Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

″Ярославский государственный технический университет″

И.С. Колпащикова, а.Ф. Бетнев, е.М. Алов функциональные производные углеводородов

Допущено учебно-методическим объединением по образованию

в области химической технологии и биотехнологии в качестве учебного

пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химико-технологическим направлениям подготовки дипломированных специалистов

Ярославль 2006

Удк 547

ББК 24.23

К 60

Колпащикова И.С., Бетнев А.Ф., Алов Е.М.

К 60 Функциональные производные углеводородов: Учебное пособие. – Ярославль: Изд-во ЯГТУ, 2006. – 136 с.

ISBN 5-230-20643-8

В пособии рассмотрены основные вопросы строения и реакционной способности, типичные реакции и основные способы получения спиртов, фенолов, карбонильных соединений, кислот, нитросоединений, аминов, диазосоединений и полифункциональных соединений.

Предназначено для студентов специальности «Химическая технология органических веществ», а также может быть рекомендовано для студентов дневной и заочной формы обучения всех специальностей химико-технологического факультета.

Ил. 5. Табл. 10. Библиогр. 5.

Рецензенты: кафедра общей и биоорганической химии Ярославского государственного университета; М.М. Кузнецов, канд. хим. наук, доцент кафедры биоорганической и биофизической химии Ярославской государственной медицинской академии.

Удк 547

ББК 24.23

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­______________________________________________________

Редактор Л.С. Кокина

План 2005

Подписано в печать 17.01.2006. Формат 60х84 1/16. Бумага белая.

Печать ризограф. Усл. печ. л. 7,90. Уч.-изд. л. 7,88. Тираж 450. Заказ 99

Ярославский государственный технический университет

150023, Ярославль, Московский пр., 88

Типография Ярославского государственного технического университета

150000, Ярославль, ул. Советская, 14а

_______________________________________________________

ISBN 5-230-20643-8

© Ярославский государственный технический университет, 2006

1. Спирты

Спиртами называются соединения с общей формулой R-OH, где R – алкильная или замещенная алкильная группа. Гидроксил -ОН является функциональной группой и определяет свойства, характерные для спиртов. По числу функциональных групп в молекуле различают одно-, двух- и многоатомные спирты. R-OH – одноатомный спирт. Спирты классифицируют как первичные, вторичные и третичные:

По строению углеродного радикала различают насыщенные, ненасыщенные и ароматические спирты.

Номенклатура. По номенклатуре IUPAC насыщенные спирты называют алканолами.

В соответствии с заместительной номенклатурой название спирта строят следующим образом:

1. выбирается наиболее длинная углеродная цепь, содержащая гидроксильную группу;

2. эта цепь нумеруется с того конца, к которому ближе гидроксильная группа;

3. называют соответствующий углеводород с добавлением окончания -ол и указанием номера углерода, при котором находится гидроксил;

4. наименования всех оставшихся групп являются префиксами и располагаются в алфавитном порядке.

Пример:

В соответствии с радикально-функциональной номенклатурой название спиртов составляется из названия радикала и слова спирт.