23

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Ярославская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра «управления и права»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

для написания курсового проекта по дисциплине

«Маркетинг в сельском хозяйстве»

Ярославль 2003 г.

Составители:

Борисова Л.А., к.э.н., зав.кафедрой «Управление и право»,

Суровцев М. Е., к.э.н., и.о. доцента кафедры «управления и права»,

Позднякова Н.В., к.э.н., ассистент кафедры «управления и права».

Рецензенты:

Голубева А.И., д.э.н., профессор, зав.кафедрой «Бухгалтерского учета, финансов и аудита»;

Сысоева М.Г., к.э.н., доцент кафедры «Аграрной экономики и рынков»

Содержание

Введение……….…………………………………………………………………….4

1. Цель и общие требования к курсовому проекту по маркетингу…………..4

2. Структура и оформление курсового проекта……………………………….6

3. Примерные темы курсовых проектов……………………………………….8

4. Примерные схемы отдельных курсовых проектов………………………..10

5. Рекомендуемая литература………………………………………………….21

6. Приложение 1 (титульный лист)……………………………………………22

Ведение.

Маркетинг как область познания является специфической, выделившейся в отдельную науку функцией управления. В современных условиях руководители и специалисты, занимаясь организацией и управлением производственной и коммерческой деятельностью на предприятиях АПК, не могут не обращать внимания на требования внешней среды и, прежде всего, условия рыночной конъюнктуры. Маркетинг – это область управленческой деятельности, связанная с изучением рынка (потребностей потребителей и спроса), прогнозированием текущего спроса, методами и способами воздействия на спрос и своевременной адаптацией организации к требования рынка.

Методические указания для написания курсового проекта по Маркетингу в сельском хозяйстве ставят своей целью оказать помощь: в выборе темы исследования, составлении плана курсового проекта, подборе литературы, материала по избранной теме, оформлении курсового проекта, придания проекту практической ценности. Материал, собранный для выполнения курсового проекта, может быть использован при написании дипломного проекта.

1. Цель курсового проекта и общие требования к его написанию.

Целью курсового проекта является закрепление знаний по дисциплинам: «Маркетинг», «Маркетинг в сельском хозяйстве» и «Маркетинговые исследования», усвоение методов сбора, обработки и анализа первичной и вторичной маркетинговой информации. Курсовой проект должен быть направлен на решение проблемы повышения экономической эффективности, раскрытие потенциала производственно-сбытовой деятельности предприятия той или иной сферы АПК на основе применения принципов и методов маркетинга.

Курсовой проект студенты выполняют по материалам предприятий АПК, на базе которых проходили производственную практику. При выборе темы по курсу маркетинга следует учитывать тему дипломного проекта и научных исследований студента по НИРС, а также особенности предприятия и товарных рынков, на которых предприятие работает.

Важной особенностью курсового проекта по маркетингу в большинстве случаев является неразрывная связь базового предприятия и того или иного товарного рынка, поскольку именно производственная и коммерческая деятельность предприятия по обслуживанию рынка является предметом исследования науки «маркетинг» и предметом исследования большинства предложенных тем курсового проекта.

При подготовке курсового проекта студенты должны ориентироваться на стратегию развития предприятия, специализацию, размер, конкурентоспособность предприятия и конкурентоспособность его продукции, на законодательные и нормативные акты РФ. Исходными материалами по

предприятию АПК, его организационной структуре, производству, маркетингу и финансовой деятельности являются отчеты, планы предприятия, статистическая отчетность, данные бухгалтерского и оперативного учета, результаты исследования деятельности предприятия, отчеты специалистов, собственные исследования студентов. Исходными материалами по состоянию и конъюнктуре товарного рынка являются данные Госкомстата РФ, Ярославского областного комитета государственной статистики, информационные бюллетени и данные Департамента АПК, охраны окружающей среды и природопользования Ярославской области. Материал исследуемого предприятия, характеризующий специализацию, концентрацию и эффективность, собирается за последние 5 лет, другой материал собирается в соответствии с условиями исследования.

В курсовом проекте студент должен отразить знание теоретических основ маркетинга, особенностей организации и функционирования сельскохозяйственных и продовольственных рынков, умение делать анализ производственно-коммерческой деятельности предприятия и анализ состояния и конъюнктуры рынка.

Курсовой проект должен завершаться проектной частью предлагаемых мероприятий по совершенствованию того или иного из элементов комплекса маркетинга, обоснованием разрабатываемой для выбранного предприятия стратегии маркетинга, обоснованием маркетинговой программы, службы маркетинга и исчислением их экономической эффективности.

2. Структура и оформление курсового проекта.

Перед написанием проекта продумывается его структура в соответствии с выбранной темой.

Структура курсового проекта должна содержать:

• титульный лист (приложение 1);

• содержание проекта;

• введение;

• три главы;

• выводы и предложения;

• список использованной литературы;

• приложение.

Введение.В нем освещается актуальность и новизна выбранной темы исследования, цель, задачи и методы исследования, источники используемой в исследовании информации, объект и предмет исследования. Во введении отражаются все пояснения: ограничения, вводимые относительно выбранной темы исследования, количество таблиц и схем, используемых в проекте.

Первая глава.В ней излагается теория исследуемой темы, пути совершенствования изучаемой проблемы. Глава должна содержать 3-4 раздела.

Вторая глава.В ней излагается материал проведения анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия, отражающий экономическую эффективность и рентабельность его деятельности, а также анализ изучаемого вопроса по выбранной теме исследования. Глава должна содержать 3-4 раздела.Первый разделдолжен отражать природно-климатическую и географическую характеристику хозяйства.Второй раздел– экономическую характеристику предприятия, структуру товарной продукции, размер производства, оснащенность предприятия средствами производства, рабочей силой, сельскохозяйственными угодьями и эффективность их использования. В этом разделе второй главы используется материал за последние 5 лет.

Третий и четвертый разделыдолжны отражать анализ исследуемой проблемы по выбранной теме исследования. Материал собирается для этих разделов за последний год или в соответствии с выбранным методом исследования. Каждый раздел главы должен завершаться выводами.

Третья глава. В ней излагается проект предлагаемых мероприятий по совершенствованию программы маркетинга, элементов комплекса маркетинга, основных маркетинговых систем, по обоснованию стратегии маркетинга, разрабатываемой службы маркетинга на предприятии. Глава должна содержать не менее 3 разделов. Впервом разделедолжно быть изложено теоретическое обоснование предлагаемого мероприятия. Вовтором разделеизлагается сам проект с расчетами. Втретьем разделеизлагается материал по расчету экономической эффективности разработанного проекта.

Третья глава должна представлять собой проект, готовый для использования в хозяйственной деятельности данного предприятия.

Выводы и предложениядолжны быть изложены по пунктам. Выводы должны содержать 2-3 пункта, исходя из материалов анализа, проведенного во второй главе. Предложения должны быть конкретными, исходя из разработанного проекта, содержать 2-3 пункта, в которых должны быть изложены содержание проекта и его экономическая эффективность.

Список используемой литературыдолжен содержать перечень учебников, монографий, законов и нормативных актов правительства РФ в алфавитном порядке по фамилиям авторов, а также периодических изданий, справочной литературы. Количество источников, используемых при написании курсового проекта должно быть в размере 10-15 наименований.

Примечания– должны содержать дополнительные источники информации, анализ и расчеты, не включенные в курсовой проект, но необходимые для обоснования материала курсового проекта.

Объем курсового проекта должен быть не менее 30-40 страниц рукописного текста, введение должно быть 1-2 страницы, каждая глава должна быть в среднем 8-12 страниц, выводы и предложения 1-2 страницы. Таблицы и схемы располагаются на одной странице, не допускается их перенос. Главы и разделы обозначаются арабскими цифрами.

Нумерация таблиц производится общая (сквозная) для всего курсового проекта. Слово «таблица» и ее номер пишутся справа над названием таблицы. Нумерация страниц начинается с содержания и должна быть проставлена в верхнем правом углу. Текст курсового проекта должен быть печатным или выполнен аккуратным разборчивым подчерком, оформленный в соответствии с требованиями ГОСТа.

Курсовой проект должен быть сброшюрован в скоросшиватель, на котором размещается титульный лист.

Курсовой проект подписывается автором с указанием темы, регистрируется на кафедре управления и права.

Курсовой проект представляется на кафедру в соответствии с установленным графиком, но не позднее, чем за две недели до начала сессии, на которую вынесен экзамен по соответствующей дисциплине. Без выполнения на положительную оценку курсового проекта студенты к сдаче экзамена не допускаются. Проект оценивается по пятибалльной системе.