Характеристика страны

Для того чтобы понять как нужно обслуживать иностранных туристов, необходимо изучить страну, из которой они приехали. Поэтому в этой части работы будет дана характеристика Китая.

Китай или Китайская Народная Республика – официальное название страны, (сокращенно КНР) — государство в Восточной Азии, крупнейшее по численности населения государство мира (свыше 1,3 млрд) занимает третье место в мире по территории, уступая России и Канаде.

Географическое положение

Китай имеет выгодное географическое положение, однако страна отдалена от европейских государств. Эта выгодность определяется, прежде всего, выходом к морю. Из 22 провинций 7 находятся на побережье Тихого океана, а еще около 10 имеют связь с побережьем благодаря речным путям по Янцзы. Побережье Китая тянется от границы с Северной Кореей на севере до Вьетнама на юге и имеет длину 14 500 км. Китай омывается Восточно-Китайским морем, Корейским заливом, Жёлтым морем и Южно-Китайским морем. Остров Тайвань отделён от материка Тайваньским проливом.

Китай граничит с Кореей на северо-востоке, с Россией и Монголией — на севере, с Афганистаном, Пакистаном, Непалом, Бутаном и Индией — на юго-западе, с Бирмой, Лаосом и Вьетнамом — на юге. На востоке и юго-востоке КНР имеет морские границы с Японией, Филиппинами, Малайзией, Брунеем и Индонезией.

Климат

Климат Китая характеризуется, прежде всего, муссонными дождями и ярко выраженной сменой времен года, частыми северными ветрами с небольшим количеством осадков зимой и частыми южными ветрами с обильными дождями летом. К разнообразию общеклиматических условий относятся холодные воздушные потоки, циклоны, периодические дожди и тайфуны. Характерной является также ярко выраженная «континентальность» климата с широкой вариацией температур и осадков, особенно между низшими и высшими пределами. Зимой температура в Китае ниже, чем в других странах, расположенных на той же широте, летом она намного выше.

Климатические условия разных районов страны сильно отличаются друг от друга из-за обширной территории Китая и сложного строения ее поверхности. Южная часть Китая находится в субтропиках, здесь очень влажное и жаркое лето, температура воздуха может достигать +40 С, а зима короткая, но промозглая и с сильными ветрами. Для центральной части Китая, окрестностей реки Янцзы и для Шанхая характерны короткие, но холодные зимы и долгое, жаркое и влажное лето. Во Внутренней Монголии и Маньчжурии зимы холодные, но сухие и ясные, а лето очень жаркое. В Синьцзян-Уйгурский автономный район на юго-западе Китая летом лучше не приезжать: здесь стоит невыносимая жара, а с раскаленных пустынь идут песчаные бури. Зимы же здесь самые суровые. Лучше всего в этот регион приезжать осенью или весной. 

Население

Китай - азиатская страна, которая по  численности населения  намного опережает все прочие страны мира. Численность населения материковой части Китая — более чем 1,6 миллиарда человек.

В Китае живут около 55 различных народов - каждый со своими обычаями, национальными костюмами и во многих случаях с собственным языком. Но при всем их разнообразии и богатстве культурных традиций - эти народы составляют лишь около 7 % населения страны, главную часть которого образуют китайцы, называющие себя «хань». Модернизация общества и межнациональные браки неизбежно ведут к стиранию различий между этническими группами, и тем не менее многие из них гордятся своим наследием и остаются верными обычаям и верованиям. Красивые обряды и праздники привлекают зарубежных гостей. Ханьцы имеют свой собственный разговорный и письменный язык - китайский, - которым пользуются как в стране, так и за её пределами. Общая численность говорящих на китайском превышает 1 миллиард человек.

Религия

Китай — страна с различными религиозными культами. Хуэй, уйгуры, казахи, киргизы, татары, узбеки, таджики, дунсяны, салары и баоань исповедуют ислам, в то время как религия тибетцев, монголов, таи и югуров - ламаизм, являющаяся одной из ветвей буддизма, у некоторых представителей мяо и яо распространено христианство, а у большинства дауров, орочонов и эвенков - шаманизм. Некоторые китайцы (ханьцы) являются приверженцами христианства или буддизма, но большинство верующих исповедуют традиционную китайскую религию - даосизм.

Экономика

Жители Китая очень трудолюбивы, упорно движутся к поставленной цели. Именно благодаря трудолюбию и упорству огромного количества людей, Китай на сегодняшний день представляет собой государство с самыми высокими темпами экономического роста. Экономика Китая в последние 30 лет постоянно растет и в 2009 году занимала 3 место в мире по величине номинального ВВП (после США и Японии). ВВП в 2009 году равнялся $5,02 трлн. По данным 2010 года, в апреле-июне Китай обогнал Японию по этому показателю. По ВВП с учётом паритета валют Китай на 2-м месте в мире (по данным МВФ 10,1 трлн международных долларов в 2010 году, прогноз на 2011 год -11.2 трлн), уступая только США. Китай в начале XXI века является космической и ядерной державой. Построение рыночной экономики осуществляется в Китае под руководством Коммунистической партии на основе пятилетних планов. Экономика сохраняет свою многоукладность. При высокой доле иностранных инвестиций почти 80 % всех иностранных инвесторов в экономику КНР — это этнические китайцы (хуацяо), проживающие за рубежом. Чтобы способствовать структурным изменениям, Китай развивает собственную систему образования, обучение студентов за рубежом (особенно в США и Японии), поощряет импорт технологий, позволяющих развивать такие прогрессивные секторы экономики как производство программного обеспечения, новых материалов, телекоммуникационную индустрию, биотехнологии, здравоохранение. В КНР свыше 384 млн пользователей Интернета, страна также лидирует в мире по числу пользователей мобильной телефонной связи (487,3 млн пользователей на апрель 2007 года). В районе Хайдиан севернее Пекина создана китайская «Силиконовая долина». Интенсификация производства приносит и побочные результаты: уровень скрытой безработицы в сельской местности примерно вдвое превышает официальные показатели (4,6 %). Китай негласно поощряет эмиграцию. Китай лидирует в мире по добыче угля, железных, марганцевых, свинцово-цинковых, сурьмяных и вольфрамовых руд, а также древесины; является крупнейшим в мире производителем кокса, чугуна, стали и стальных труб, алюминия, цинка, олова, никеля, телевизоров, радиоприемников и мобильных телефонов, стиральных и швейных машин, велосипедов и мотоциклов, часов и фотоаппаратов, удобрений, хлопчатобумажных и шелковых тканей, цемента, обуви, мяса, пшеницы, риса, сорго, картофеля, хлопка, яблок, табака, овощей, шелковичных коконов; имеет крупнейшие в мире поголовья птицы, свиней, овец, коз, лошадей и яков, а также лидирует по вылову рыбы. Кроме того, КНР входит в тройку крупнейших мировых автопроизводителей (7,2 млн в 2006) после Японии и США. На территории КНР ведется добыча нефти, газа, редкоземельных металлов (молибден, ванадий, сурьма), урана.

Культура

Культура Китая, созданная тысячелетия назад, сегодня  привлекает миллионы людей во всём мире. Корни зарождения культуры Китая относят к древним временам. Показателем общего подъема культуры Древнего Китая являются развитие научных знаний, письменности, искусства и литературы.

Письменность Китая является уникальной, чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на древние иероглифы и тексты для гаданий, которые выцарапывались сначала на камнях, а потом на костях животных и панцирях черепах. Первые подобные находки датируются 2-3 веками до нашей эры. Для письма так же применялся шелк, но это было слишком дорого, потому не получило широкого распространения. В 1 веке до нашей эры китайцами была изобретена бумага, и именно с этого периода письменность стала распространена повсеместно. Для письма китайцы использовали кисти и тушь, которую изготавливали из сажи или толченого угля. Если нужно было исправить ошибку, то она просто счищалась острым ножом. Отсюда и пошла метафора «работники ножа и кисти» - так называли чиновников. 

Как только письменность стала распространена, потребовалось унифицировать иероглифы. Первым шагом стало создание списка иероглифов Ши Чжоу лянь, созданный придворным чиновником Ши Чжоу (9-8 века до нашей эры). Окончательная реформа письменности происходила при династиях Цинь и Хань, в результате чего был достигнут единый стандарт – кайшу или уставное письмо. Им и пользовались китайцы до реформы в 1956-1959 годах. Иероглифический стиль написания предполагает большое количество знаков, поэтому изучение китайской грамоты – процесс долгий и утомительный. Чтобы прочитать книги Конфуция необходимо знать свыше десяти тысяч иероглифов, а современные словари предоставляют данные о ста тысячах иероглифов. 

Каллиграфия в Китае считается одним из видов искусства, и часто иероглифами украшают картины и полотна. 

Литература Китая тоже представляет немалый интерес, одна из первых библиографий датируется 32-92 годами нашей эры и принадлежит Бань Гу. Его работа «описание искусств и словесности», которая является малой частью «Истории династии Хань» выделяет несколько направлений: историко-философские книги, стихи и поэмы, астрология, медицина и книги о военных искусствах. Конфуцианское пятикнижие содержит самые первые стихотворные сочинения, которые собраны в сборнике Шицзин. Шицзин является самым первым собранием китайских стихов, песен и гимнов, которые были написаны в период с 12 по 5 век до нашей эры. Авторская поэзия получила развитие в конце первого тысячелетия до нашей эры. А наиболее популярными жанрами были песни и поэмы, которые ранее называли ритмической прозой. Писали поэмы в основном для скандирования. Сюнь Цинн, Цуй юань, Мэй Шэн, Тап Лэ, Сянь Юй, Ян Сюн и Сыма Сян-жу были известнейшими поэтами древности, об этом утверждают трактаты Бань Гу. 

Если рассматривать прозу Китая, то интересны философские и исторические книги, так как относятся к описательному жанру, который использовал еще Сыма Цяня во 2 веке до нашей эры. И именно его произведения оказали существенное влияние на последующие книги, написанные уже в 1-2 веке до нашей эры. Источником вдохновения служили пустые или уличные рассказы, подслушанные на улицах, чтобы император имел представление о мыслях народа. Большая часть этих рассказов безвозвратно утеряна.

Литература средневековья оценивается историками очень высоко, так как сами китайцы в средние века включили литературу в список экзаменов на должность чиновника. Даже чиновники низких чинов должны были в обязательном порядке знать китайскую литературу. Конфуцианство и даосизм оказали воздействие на литературу, чуть позже в ней начинает просматриваться и идеология буддизма, в частности чань-буддизма. Зарождение беллетристики датируется 3-4 веками. Это рассказы чудесного жанра, который был популярен в эпоху Сунн, чуть позже появляется жанр повести, а во времена Юань на пике популярности драматургия, романы и эпопеи впервые упоминаются в эпоху Мин. 

Но поэзия всегда занимала позиции лидера в литературе Китая, можно заметить, что даже в прозе зачастую присутствуют стихи и песни, которые лучше всяких слов способны передать человеческие чувства. 

Музыкальная культура Китая одна из древнейших в мире и насчитывает множество вариаций, однако сольное пение является превалирующим. Пентатоника, то есть 5-ти звуковая система лежит в основе, хотя есть произведения с 7-ми ступенчатыми ладами. Китайцы использовали цисяньцинь, пипа, хуицинь, эру, ди, шэн и другие музыкальные инструменты. Философы, математики, богословы и даже сам Конфуций изучали искусство музыки, кроме того среди этих слоев было распространено собирание фольклора. 

Первая школа музыки и танца «Консерватория грушевого сада» была открыта в 8 веке, а буквально через сто лет в Китае появляются северная и южная школы музыки, для северной характерно исполнение героических баллад, тогда как южане предпочитали лирику. 

В 12 веке появилась опера, а при правлении монгольской династии Юань зародилась классическая китайская драматургия, в самом начале на подмостках театра был фарс и прочие ранние формы драмы. Но выступать в театре считалось недостойным. Позднее популярными стали комедия и драма, трагикомедия и трагедия появились в китайском театре вместе с ариями, а монологи и диалоги были написаны прозой. 

Архитектура. Великая Китайская стена представляет собой искуснейшее из сооружений, ее строительно-технические характеристики удивляют и по сегодняшний день. Ее строительство велось с 220 года до нашей эры во время правления императора Цинь Шихуанди, большая часть стены была построена примерно за десять лет, а ее незначительные участки были возведены ранее, когда между разрозненными китайскими царствиями велись войны. Цинь Шихуанди созвал крестьян, солдат, пленных и преступников, чтобы построить стену и отремонтировать уже имеющиеся укрепления. И за короткое время был возведен укрепительный вал, защищающий земли Китая от набегов кочевников. Есть мнение, что стена была построена, как символ величия императора. 

Планировка центральной части Ханьского государства отличается четкостью планировок, так как город строили согласно правилам той эпохи. Он отражает каноны мироздания и порядка, является уменьшенной копией правил, установленных в Китае, хотя изначально планировался как крепость со стенами и рвом вокруг периметра.  Буддийские храмы начали возводить в Китае после проникновения этой религии на территорию страны.

Если говорить об изобразительном искусстве Китая, то это прежде всего сосуды из бронзы для благовоний. Поскольку духи и благовония использовались для жертвенных излияний, то при их изготовлении мастера были особенно внимательны. При этом не было разницы между размером сосуда: маленькие сосуды или сосуды весом в 600 кг – мастера действовали по единой технологии. Геометрия узора удивляет точностью линий и богатством вариаций рисунка. Сосуды, которые должны были привлекать доброе знамение, исполнялись в форме животных и птиц. Кроме сосудов из бронзы делали зеркала, украшенные золотыми и серебряными элементами, мебель и музыкальные инструменты, лакированную утварь. Гибкие плетения бронзовых нитей как нельзя лучше передают пластичность и плавность мироздания, которое воспринимается как нечто постоянное и бесконечное, как борьба мужского и женского, света и темноты. И в 10 веке император учредил Академию живописи, в которой именитые китайские художники заняли достойные места. 

Развитие математики свидетельствует о высоком культурном подъеме Китая. Именно после этого были совершены самые великие открытия в астрономии, изобретен календарь. 

Медицина тоже широко развивалась. В Древнем Китае врачи использовали такие методы, как иглоукалывание, акупунктура. Записки врачей, найденные в ханьских погребениях и датируемые 2 веком до нашей эры, включают письмена по диетологии, лечебной гимнастике, методике прижиганий и содержат массу интереснейших рецептов и прописей. Рецептурный справочник стоит из 280 прописей, с помощью которых можно справиться с 52 болезнями, начиная от расстройств нервной системы и заканчивая болезнями репродуктивной системы. А уже в 3 веке знаменитый доктор Хуа То стал использовать местную анестезию для проведения операций.  С рассвета цивилизации в Китае и до 12 века было совершено больше открытий, чем во всех странах мира вместе взятых.