Понятие качества товара. Понятие качества лекарственных средств и других товаров аптечного ассортимента.
Понятие качества товара. В международном аспекте понятие «качество» рассматривается как совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Обычно потребности выражаются через определенные характеристики на основе установленных критериев, которые формируются в виде требований к качеству. По стандартной терминологии требования к качеству – это выражение определенных потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации и проверки.
Качество лекарственных средств – это соответствие лекарственных средств государственному стандарту качества лекарственных средств ( Закон «О лекарственных средствах»).
Основными документами, в которых содержатся требования к качеству ЛС и других товаров, являются фармакопейные статьи, ГОСТы, ОСТы, ТУ.
Одной из задач товароведения является обеспечение необходимого качества фармацевтических товаров в процессе его физического перемещения от производителя к потребителю.
Обеспечение качества товаров – совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, направленных на формирование и сохранение установленных требований к качеству товаров.
В обеспечении качества товаров участвуют две группы факторов: формирующие качество и сохраняющие качество.
Формирующие качество: качество разработки, проектирования и изготовления, которое включает качество НТД, оборудования и инструментов, труда работников, соблюдение технологии производства, правил GMP, GCP, GLP.
С порядком формирования качества фармацевтических товаров в зависимости от исходного сырья, технологии изготовления и других факторов вы познакомитесь в курсе технологии лекарственных форм, контроля качества, фармакогнозии.
Факторы, сохраняющие качество фармацевтических товаров, являются результатом использования технологических товароведческих методов. К сохраняющим факторам относятся упаковка, маркировка, хранение.
Упаковка. Функциональное назначение. Элементы упаковки. Классификация упаковки.
Упаковка – это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения. (ГОСТ 17527-86).
Элементами упаковки являются:
Тара (основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара);
Дополнительные упаковочные средства (дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товаров от механических воздействий и повышения прочности тары);
Маркировка (одно из средств товарной информации, представленное в виде этикеток, листовок, вкладышей и т.д.).
По назначению тару и упаковку делят на три группы:
-
Потребительская упаковка (для товаров, произведенных для индивидуального использования конечным потребителем):
Первичная (внутренняя) – непосредственная оболочка товара;
Вторичная (внешняя) – оболочка, предназначенная для защиты внутренней тары и стимулирования сбыта, удаляемая перед использование товара.
-
Групповая тара (упаковка) служит для объединения в единой таре группы единичных потребительских упаковок для продажи.
-
Транспортная тара (упаковка) – это оболочка, предназначенная для сохранности внутренней и внешней упаковок и обеспечения удобств при транспортировке товара, а также для хранения продукции россыпью.
Функции упаковки:
Логистические:
-
Предохраняет товары от порчи, повреждений и других неблагоприятных внешних воздействий;
-
Обеспечивает создание рациональных единиц груза для транспортировки, погрузки и выгрузки товаров, их складирования и продажи.
Маркетинговые:
Является важным носителем рекламы.
Упаковка перестает выполнять свои функции в тот момент, когда покупатель вынимает из нее товар и уничтожает ее.
Таблица виды тары и упаковки
