Содержательный модуль 4 тема:»Аминокислоты. Пептиды. Понятие о нуклеиновых кислотах».

1. В каждой макромолекуле белка α-аминокислоты, являющие его структурными компонентами , соединены между собой пептидной связью. Укажите эту группу атомов:

1. *

2. 

3. 

4. 

5. .

2. Аланин – одна из двадцати α-аминикислот, входящих в состав белков. Укажите, какую реакцию среды он имеет в водном растворе:

1. pH = 3

2. pH = 5

3. *pH = 7

4. pH = 9

5. pH = 11

3. В организме человека присутствует 8 аминокислот, которые необходимы для синтеза белков, но в организме не синтезируются, а попадают извне. Укажите название таких аминокислот:

1. β -аминокислоты

2. α -аминокислоты

3. Протеиды

4. *Незаменимые

5. γ-аминокислоты

4. В ходе лабораторной работы студенты изучали свойства аминокислот. Укажите, реакцией с какими веществами можно доказать их амфотерность:

1. NaOH и KCN

2. HCl и C₂H₅OH

3. *NaOH и HCl

4. C₂H₅OH и KOH

5. HNO₂ и NaCl

5. Для построения белков человеческого организма используются только одного вида стереоизомеры аминокислот. Укажите их:

1. β –аминокислоты в D-конфигурации

2. α –аминокислоты в D-конфигурации

3. β –аминокислоты в L-конфигурации

4. γ-аминокислоты в D-конфигурации

5. *α –аминокислоты в L-конфигурации

6. Аминокислоты являются универсальным биологическим материалом, благодаря их способности полимеризоваться. α-аминокислоты – мономеры белков. При помощи какой связи аминокислоты соединяются в цепь?

1. Водородная

2. Электростатическая

3. Пептидная

4. Гидрофобная

5. Дисульфидная

7. Для аминокислот существует несколько видов классификаций, одна из учитывает количество амино- и карбоксильных групп в структуре молекулы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от данного признака:

А. Моноаминомонокарбоновая

В. *Моноаминодикарбоновая

С. Диаминомонокарбоновая

D. Диаминодикарбоновая

Е. Моноаминотрикарбоновая

7. При кислотном гидролизе РНК были получены: гетероциклическое основание, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите моносахарид, входящий в состав данной нуклеиновой кислоты:

1. D-глюкоза;

2. D-фруктоза;

3. *D-рибоза;

4. Дезокси-D-рибоза;

5. D-галактоза.

8. В 1953г. Уотсон и Криг описали в виде модели вторичную структуру ДНК. Укажите компонент этой структуры:

1. Одинарная α-спираль;

2. β-складчатая структура;

3. Двойная левозакрученная спираль;

4. Фибриллярная структура;

5. *Двойная правозакрученная спираль.

9. При кислотном гидролизе нуклеиновых кислот образуются нуклеотиды. Укажите их состав:

1. Нуклеозид-2¹-фосфат;

2. Нуклеозид-4¹-фосфат;

3. *Нуклеозид-5¹-фосфат;

4. Нуклеозид-6¹-фосфат;

5. Нуклеозид-8¹-фосфат.

10. Вторичная структура ДНК существует за счет образования водородных связей между комплементарными парами азотистых оснований. Укажите данные пары:

1. *Т – А, С – G;

2. Т – G, C – А;

3. Т – C, А – G;

4. Т – Т, А – А;

5. C – C, G – G.

11.В лаборатории для обнаружения α-аминокислот использовали качественную реакцию. Укажите название данной реакции:

А. Биуретовая реакция

В. *Нингидриновая

С. Метод Ван-Слайка

D. Формольного титрования

Е. Диспропорционирования

12. Фридрих Мишер впервые обнаружил ДНК в ядрах клеток. Укажите роль данных кислот в организме:

1. Являются структурными компонентами липидов

2. Важнейшие энергетические вещества

3. Катализаторы биологических процессов

4. *Участвуют в передаче наследственной информации

5. Являются структурными компонентами витаминов

13. В состав макроэргического соединения АТФ входит нуклеозид аденозин. Укажите вещества, которые входят в состав данного нуклеозида:

1. Аденин и дезокси-D-рибоза;

2. *Аденин и D-рибоза;

3. Аденин и фосфорная кислота;

4. D-рибоза и фосфорная кислота;

5. Дезокси-D-рибоза и фосфорная кислота.

14. В нуклеиновых кислотах органические основания связаны с моносахаридным остатком химической связью. Укажите тип данной связи:

6. Водородная;

7. Семиполярная;

8. *N-гликозидная;

9. Ионная;

10. О-гликозидная.

15. В результате воздействия на нуклеиновые кислоты химических факторов произошло изменение аминокислотной последовательности в синтезируемом белке. Укажите название такого явления:

1. Рацемизация;

2. Денатурация;

3. Мутаротация;

4. Расщепление;

5. *Мутация.

16. В процессе биохимических исследований было доказано, что в физиологических условиях нуклеотиды находятся полностью в ионизированном состоянии. Укажите факторы, от которых зависит данное состояние:

1. Температуры;

2. *pH среды;

3. Ферментов;

4. Давления;

5. Таутомерии.

17. Аминокислоты  гетерофункциональные соединения, содержащие две функциональные группы. Укажите аминокислоту, имеющую неполярный (гидрофобный) радикал:

1. *Серин.

2. Аланин.

3. Лизмн.

4. Глутаминовая кислота.

5. Цистеин.

18. Для аминокислот характерна стереоизомерия, поэтому для обозначения их конфигурации применяют D, L – систему.Укажите, конфигурацию аминокислот, входящих в состав белков человека:

1. β, D  аминокислоты

2. α, D  аминокислоты

3. *α, L  аминокислоты

4. β, L  аминокислоты

5. γ, L  аминокислоты.

19. В зависимости от природы радикала аминокислоты (АК) относятся к различным группам. Укажите, к какой группе можно отнести фениаланин:

1. Гетероциклические

2. Ароматические.

3. Алифатические

4. -аминокислоты

5. γ-аминокислоты

20. Аминокислоты существуют в растворе в разных ионных формах.Укажите фактор, от которого это зависит:

1. Природы растворителя.

2. Степени диссоциации

3. *рН раствора.

4. Концентрации аминокислоты.

5. Температуры

21. Аминокислоты вступают в различные химические реакции.Укажите конечный продукт при взаимодействии глицина с уксусным альдегидом:

1. Соль.

2. Лактон.

3. Кислота.

4. Имин.

5. Спирт.

22. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к основным:

1. Аланин.

2. Валин.

3. Глицин.

4. *Лизин.

5. Серин.

23. Аминокислоты вступают в реакции с альдегидами. Укажите класс соединений, образующийся при этом:

1. Спирты

2. *Имины

3. Альдегиды

4. Кислоты

5. Сложные эфиры

24. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к кислым:

1. Гистиди.

2. Фенилаланин

3. *Глутаминовая кислота

4. Аргинин.

5. Оксипролин

25. Аминокислоты ­ биологически активные соединения, для которых характерна стереоизомерия. Укажите количество ассиметрических атомов углерода в молекуле -аминопропионовой кислоты:

1. Один.

2. Два.

3. Три.

4. Четыре

5. Пять

26. Аминокислота гистидин в своей структуре содержит гетероциклический радикал. Укажите гетероцикл, радикал которого входит в структуру данной аминокислоты:

1. Пиридин

2. Индол

3. Пиразол

4. Пиримидин

5. *Имидазол

27. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к нейтральным:

1. Лизин.

2. Аланин

3. Глутаминовая кислота.

4. Серин

5. Аспаргиновая кислота

28. В организме человека глутаминовая кислота подвергается дезаминированию. Укажите продукт ее дезаминировании:

1. *α-Оксокислота и аммиак

2. Альдегид и вода

3. Кетон и аммиак

4. β-Оксикислота и вода

Е. Молочная кислота и азот

29. Белки состоят из аминокислотных фрагментов и обладают различными уровнями структурной организации. Укажите определение, описывающее первичную структуру белка:

1. Полинуклеотидная цепь

2. *Полипептидная цепь

3. Полисахаридная цепь

4. Смесь аминокислот

5. Полиамидная цепь

30. α-Аминокислоты, являющие структурными компонентами клеток, классифицируют по природе радикала, входящего в ее структуру. Классифицируйте аминокислоту аланин:

1. Дикарбоновая, полярный радикал;

2. Алифатическая, полярный радикал;

3. Серусодержащая, полярный радикал;

4. Кислородсодержащая, полярный радикал;

5. Алифатическая, неполярный радикал.

31. Практические все природные аминокислоты принадлежат к L-ряду. Укажите L- форму аспарагиновой кислоты:

С.

D.

Е.

32. α-Аминокислоты классифицируют в зависимости от признака, положенного в основу деления на группы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от количества амино- и карбоксильных групп:

А. Моноаминомонокарбоновая

В. Моноаминодикарбоновая

С. *Диаминомонокарбоновая

D. Диаминодикарбоновая

Е. Моноаминотрикарбоновая

33. При кислотном гидролизе РНК были получены: гетероциклическое основание, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите моносахарид, входящий в состав данной нуклеиновой кислоты:

А. D-глюкоза

В. D-фруктоза

С. *D-рибоза

D. Дезокси-D-рибоза

Е. D-галактоза.

34. Аминокислоты могут взаимодействовать между собой и образовывать длинные пептидные цепи. Укажите функциональные группы, участвующие в этом процессе:

1. Гидроксильные а аминогруппы

2. Гидроксильные группы

3. Карбоксильные группы

4. Аминогруппы и карбонильные

5. *Аминогруппы и карбоксильные

35. Биологические катализаторы – ферменты являются полипептидными веществами. Укажите при помощи, какой реакции можно определить наличие пептидной связи в белках и пептидах:

1. *Биуретовая реакция;

2. Ксантопротеиновая реакция;

3. Метод Ван-Слайка

4. Реакция формольного титрования;

5. Реакция серебряного зеркала.

36. При ферментативном гидролизе нуклеиновых кислот были получены гетероциклические основания, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите пуриновые основания, входящие в состав этих кислот:

1. Урацил, тимин, цитозин;

2. Пиррол, индол;

3. Имидазол, пиразол;

4. *Аденин, гуанин;

5. Пиридин, пиримидин.

37. В организме -аминокислоты подвергаются окислительному дезаминированию под действием ферментов оксидаз и окислительного агента  кофермента НАД⁺. Укажите продукт этой реакции:

1. 

2. 

3. *

D.

Е.

38.L-Аспарагиновая кислота в организме под действием фермента аспартазы подвергается неокислительному дезаминированию. Укажите конечный продукт реакции:

А. Янтарная кислота

В. Щавелевоуксусная

С. Этиламин

D. *Фумаровая кислота

Е. Ацетоуксусная

39. В лаборатории методом Ван-Слайка проводили окислительное дезаминирование аминокислоты аланин. Укажите конечный продукт реакции:

А. Пировиноградная кислота

В. Этиламин

С. *Молочная кислота

D. Пропионовая кислота

Е. Этаноламин

40. -Аминокислоты могут взаимодействовать с альдегидами. Укажите конечный продукт реакции:

А. Карбоновые кислоты

В. Ангидриды

С. *Имины

D. Сложные эфиры

Е. Оксокислоты

41. -Аминокислоты относительно легко декарбоксилируются. Укажите конечный продукт при проведении этой реакции с аланином:

А. Метиламин

В. Этиламин

С. Молочная кислота

D. Формальдегид

Е. Ангидрид

42. В живом организме -аминокислота гистидин под влиянием фермента декарбоксилазы подвергаются декарбоксилированию. Укажите, какой биогенный амин образуется при этом:

В.

С.

D*.

Е.