- •Содержание.
 - •I. План подготовки.
 - •1.Научное обоснование.
 - •Выбранный для проекта способ получения.
 - •2.Договор оказания услуг
 - •1. Предмет договора
 - •2. Права и обязанности сторон
 - •5. Порядок разрешения споров
 - •6. Заключительные положения
 - •Адреса, реквизиты и подписи сторон.
 - •II. Технический план.
 - •3.Техническое задание Наименование бизнес-плана: Получение мягкого творога, обогащенного сывороточными белками, мощностью 3тонны/год.
 - •4.Технологическая схема.
 - •5.Блок-схема.
 - •6.Расчёт мембранного оборудования.
 - •6.1 Расчёт массы каждого компонента.
 - •6.2 Расчёт площади мембран.
 - •6.3 Подбор мембран.
 - •6.4 Подбор мембранных модулей.
 - •6.5 Расчёт гидравлического сопротивления.
 - •6.6 Регенерация мембран.
 - •7. Выполнение чертежа общего вида мембранного аппарата.
 - •8.Расчёт основного и вспомогательного оборудования.
 - •8.1Расчёт пластинчатого теплообменника для нагревания обезжиренного молока.
 - •8.2Расчёт пластинчатого теплообменника для охлаждения обезжиренного молока.
 - •В качестве охлаждающей среды выбрана вода, выходящая после пастеризации:
 - •8.3Расчёт пластинчатого теплообменника для нагревания обезжиренного молока перед термизацией.
 - •Насосное оборудование.
 - •8.4 Расчёт насоса для перекачки сливок в мембранный аппарат.
 - •8.5 Расчёт насоса для перекачки смеси в мембранный аппарат.
 - •8.6Расчёт емкостного оборудования.
 - •9. Выполнение чертежа аппаратурно-технологической схемы.
 - •10.Разработка системы киПиА.
 - •11.Строительный чертёж.
 - •11.Принятие решений по охране окружающей среды.
 - •12.Принятие решений по охране труда
 - •III. Организационный план.
 - •19. Продукция предприятия.
 - •20. Юридическая защита продукции.
 - •21. Потенциальный рынок.
 - •IV. Финансовый план.
 - •23. Расчет капитальных затрат.
 - •24. Накладные расходы.
 - •25. Фонд оборотных средств.
 - •26. План-график работы и затрат.
 - •27. Определение источников финансирования.
 - •28. Разработка прогноза расходов на производство продукции.
 - •28.1. Материальные затраты.
 - •28.2. Топливо и энергия всех типов.
 - •28.3. Затраты на оплату труда.
 - •28.4. Расчет амортизационных отчислений.
 - •28.5. Прочие расходы.
 - •29. Расчет себестоимости продукции.
 - •30. Установление цены продукции.
 - •31.Расчет рентабельности.
 - •32. Расчет срока окупаемости.
 - •Использованная литература.
 
28. Разработка прогноза расходов на производство продукции.
28.1. Материальные затраты.
| 
			 Наименование товара  | 
			 Ед. изм  | 
			 Цена приобретения Руб.  | 
			 Годовая потребность  | 
			 Стоимость Руб.  | 
| 
			 Молоко 3.6% жирности  | 
			 л  | 
			 27.5  | 
			 10500000  | 
			 288750000  | 
28.2. Топливо и энергия всех типов.
| 
			 Наименование товара  | 
			 Ед. изм  | 
			 Цена (тариф) Руб.  | 
			 Годовая потребность  | 
			 Стоимость Руб.  | 
| 
			 Мембранный насос DM 50/565 SEE-X  | 
			 97,5 Квт  | 
			 6  | 
			 854100  | 
			 5 124 600 
  | 
| 
			 ВВН1-0,75  | 
			 2,2 Квт  | 
			 6  | 
			 19272  | 
			 115 632  | 
| 
			 Освещение  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 750 000  | 
| 
			 Вентиляция  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 750 000  | 
| 
			 Отопление  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 750 000  | 
| 
			 Итого  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 
  | 
			 7 490 232  | 
28.3. Затраты на оплату труда.
| 
			 Должность  | 
			 Смена  | 
			 Количество  | 
			 З.П.(руб.)/месяц  | 
			 Общая З.П.(руб.)/год  | 
| 
			 Директор  | 
			 5/2  | 
			 1  | 
			 40 000  | 
			 480 000  | 
| 
			 Инженер-технолог  | 
			 2/2  | 
			 4  | 
			 35 000  | 
			 1 680 000  | 
| 
			 Монтажник  | 
			 2/2  | 
			 2  | 
			 30 000  | 
			 720 000  | 
| 
			 Разнорабочий  | 
			 2/2  | 
			 4  | 
			 25 000  | 
			 1 200 000  | 
| 
			 Бухгалтер  | 
			 5/2  | 
			 1  | 
			 30 000  | 
			 360 000  | 
| 
			 Охранник  | 
			 2/2  | 
			 4  | 
			 25 000  | 
			 1 200 000  | 
| 
			 
  | 
			 
  | 
			 ∑20  | 
			 ∑570 000  | 
			 5 640 000  | 
С учётом всех налогов сумма составляет 7 083 840 руб/год.
28.4. Расчет амортизационных отчислений.
| 
			 Наименование объекта  | 
			 Итоговая стоимость (руб.)  | 
			 Средняя норма амортизации, %  | 
			 Сумма амортизационных отчислений (руб.)  | 
| 
			 Здание  | 
			 15 625 000  | 
			 2,0  | 
			 312500  | 
| 
			 Насосы  | 
			 154535  | 
			 10,0  | 
			 15435  | 
| 
			 Теплообменники  | 
			 30185  | 
			 10,0  | 
			 11340  | 
| 
			 Мембранные аппараты  | 
			 3960000  | 
			 16,7  | 
			 661320  | 
| 
			 Итого  | 
			 18 098 000  | 
			 
  | 
			 1000595  | 
28.5. Прочие расходы.
Расходы по охране труда.
В стоимость входит: cтоимость профилактических мероприятий, мероприятий по охране труда и технике безопасности, наглядных пособий, контролирующих приборов, автоматизированной системы управления производством, расходуемых материалов, заработная плата и социальный налог работников.
Стоимость: 1 410 000 руб.
29. Расчет себестоимости продукции.
| 
			 Статьи калькуляции  | 
			 Сумма годовых затрат  | 
			 Сумма на 1 кг продукции  | 
			 Доля себестоимости. %  | 
| 
			 1.Материальеные затраты  | 
			 288750000  | 
			 25.81  | 
			 96.67  | 
| 
			 2.Топливо и энергия  | 
			 7 490 232  | 
			 0.67  | 
			 2.51  | 
| 
			 3.Затраты на оплату труда  | 
			 5 640 000  | 
			 0.50  | 
			 1.88  | 
| 
			 4.Социальный налог  | 
			 1 443 840  | 
			 0.13  | 
			 0.48  | 
| 
			 5.Амортизационные отчисления .  | 
			 1000595  | 
			 0.09  | 
			 0.33  | 
| 
			 
  | 
			 Текущие издержки  | 
			 Себестоимость  | 
			 100%  | 
| 
			 
  | 
			 298684667  | 
			 26.702  | 
			 
  | 
30. Установление цены продукции.
В связи с тем, что на данный товар накладывается акциз государством, то при продажи мы должны будем платить отчисления государству.
На данный момент акциз на 1 пачку творога весом 200 грамм продукта является 0.21 евро=13.57 рубля, тем самым наша цена подымится на 54,11%,плюс необходимо платить НДС который равняется 18% от стоимости товара с акцизом ,не считая на то, продукт должен приносить прибыль. В связи с тем, что нам необходимо погасить долг в размере 27777097рублей. Тем самым, мы устанавливаем цену на 1 пачку творога весом 200 грамм 21.5 рубля. При сравнении с конкурентами наша цена ниже, чем у них.
