Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Калининградский государственный технический университет»
Институт менеджмента, экономики и предпринимательства
Кафедра торгового дела
Методические указания
по выполнению курсовой работы
по дисциплине «Менеджмент и маркетинг»
по специальности 260601. 65 «Машины и аппараты пищевых производств», 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий»
Калининград
2013
Автор разработки - Долина В.М., канд.пед.наук, доцент кафедры торгового дела ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Рецензент - Муров В.М.., докт.тех.наук., профессор, заведующий кафедрой торгового дела ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Методические указания по учебной практике обсуждены и одобрены на заседании кафедры торгового дела ФГБОУ ВПО « КГТУ» «__ » _______ 2013 г., протокол № ____
Методические указания по учебной практике одобрены на заседании Методического совета ИМЭП
«__» ________ 2013 г., протокол № ____
Методические рекомендации предназначены для ока-зания методической помощи студентам в выполнении кур-совой работы по дисциплине «Менеджмент и маркетинг».
Руководителем курсовой работы является преподава-тель кафедры торгового дела.
1. Общие положения по курсовой работы
Согласно учебному плану студенты специальности
260601. 65 «Машины и аппараты пищевых производств» и специальности 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий» обязаны выполнить курсовую работу по дисциплине «Менеджмент и маркетинг» в течение 9-го семестра, аудиторные занятия по данной дисциплине проводятся в течение 9-го семестра. Наряду с лекциями и практическими занятиями, написание курсовой работы способствует углублению знаний студентов по изучаемой дисциплине.
Основными целями курсовой работы являются, во-первых, закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплине, во-вторых, овладение студентами практи-ческих навыков в сфере управления, проведения маркетин-говых исследований, разработки и обоснования маркетин-говых программ и маркетинговых решений на промыш-ленных предприятиях.
Кроме того, написание курсовой работы помогает студентам приобрести навыки работы с экономической литературой и статистическими данными.
2. Структура и содержание курсовой работы
Для ее написания необходимо привлекать как теорети-ческие, так и фактические материалы (в том числе и архив-ные), которые следует тщательно проанализировать для последующего формирования предложений и рекоменда-ций.
Курсовая работа включает введение, несколько глав основной части, содержащих теоретический и аналити-ческий обзор проблемы и рекомендательный раздел с выработанными предложениями, а также заключение и списка использованной литературы, в необходимых случаях имеет приложения. Рекомендуемый объем курсовой работы 40 страниц компьютерного текста.
Введение. Во введении автору курсовой работы необ-ходимо обосновать актуальность разрабатываемой темы, ее место в общих задачах управления и маркетинга в эконо-мической жизни страны, четко сформулировать цели и задачи курсовой работы, кратко раскрыть содержание каждого раздела. Введение, как правило, занимает 3 - 4 страницы из общего объёма работы.
Теоретический обзор проблемы. В данном разделе дается краткий анализ различных теоретических концепций, связанных с управлением коммерческими предприятиями и организацией их маркетинговой деятельности по выбранной теме исследования. Теоретический обзор проблемы занимает до 10 страниц компьютерного текста.
Аналитический раздел. Этот раздел включает характе-ристику предприятия: структуру органов управления; уро-вень организации маркетинговой деятельности и другие вопросы. В этом разделе разработчик рассматривает проб-лему на основании собранных статистических данных и практических материалов применительно к данному пред-приятию. При этом теоретические аспекты рассматривае-мой проблемы излагаются с объективной точки зрения, т.е. должна быть дана как позитивная характеристика той или иной концепции, так и выявленные недостатки.
Аналитический раздел должен заканчиваться вывода-ми, вскрывающими существующие недостатки в системе организации системы управления и маркетинга на предпри-я-тии. Здесь следует показать необходимость совершенство-вания данной проблемы и отдельных её составляющих. Аналитический раздел занимает до 10-ти страниц компьютерного текста.
Основная (рекомендательная) часть. Данный раздел курсовой работы посвящен вопросам совершенствования
проанализированной в предыдущем разделе проблемы. Здесь студент должен всесторонне обосновать и охаракте-ризовать предлагаемые им рекомендации. При этом направ-ления совершенствования менеджмента и маркетинговой деятельности должны быть обоснованы по возможности соответствующими цифрами. Повышение качества работы предприятия может быть выражено в снижении затрат на менеджмент путём совершенствования системы управле-ния и в других направлениях. Основная часть занимает до 10 страниц компьютерного текста.
Заключение. Курсовая работа завершается краткими выводами, приводится оценка качества поставленной перед студентом задачи. Выводы формулируются, исходя из сле-дующей схемы: задачи курсовой работы, методы и средства решения этих задач, характер полученных в курсовой рабо-те результатов. Заключение занимает 2-3 страницы компьютерного текста.
Библиография. В списке литературных источников, используемых при выполнении курсовой работы, должны быть представлены: законодательные акты, постановления правительства, акты правительства РФ, регламентирующие процессы товародвижения; официальные статистические документы; монографические исследования отечественных и зарубежных специалистов в области логистики; учебники и учебные пособия; статьи, помещенные в общеэкономи-ческих и отраслевых журналах, в сборниках научных тру- дов; материалы периодической печати.