4. Программа преддипломной практики

Преддипломная практика студентов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» проходит в три этапа:

1.Ознакомительный этап (2 недели);

2. Деятельностно-исследовательский этап (5 недель);

3. Контрольный этап (1 неделя).

I. Ознакомительный этап преддипломной практики ¹

1.1 Изучение первичных сведений об организации:

• история создания и развития организации;

• учредительные и нормативные документы (Устав, Учредительный договор, перечень других нормативных документов, используемых фирмой);

• правила внутреннего распорядка и техники безопасности;

• материальная база (оснащение офиса, обеспеченность средствами оргтехники и степень их использования и т.п.).

1.2. Характеристика процесса организации продажи:

• внутрифирменная документация, используемая для оформления сделок (документы для заказа, документы для клиента и т.п.);

• информационные материалы, используемые в процессе продажи туристского, гостиничного или ресторанного продукта (ценовые и красочные каталоги, буклеты, календари и т.д.);

• характер использования сети Интернет в производственном процессе (наличие собственного сайта, порталы, серверы, сайты, которые используют в процессе организации работы);

• использование компьютерных систем бронирования, используемые информационные технологии управления.

1.3. Изучение основных направлений деятельности организации:

• перечень и характеристика товаров (услуг), производимых и оказываемых фирмой;

• описание услуг и продуктов, приносящих предприятию основной доход от деятельности;

• составление портрета реальных и потенциальных потребителей товаров (услуг) данной организации;

• достижения и проблемы при организации деятельности исследуемого предприятия.

1.4. Характеристика менеджмента предприятия:

• организационная структура управления;

• методы и стили управления;

• уровень квалификации персонала;

• требования, предъявляемые к сотрудникам;

• система повышения квалификации, переподготовки сотрудников;

• корпоративная культура;

• движение кадров и потребность в персонале;

• система оплаты труда и способы мотивации персонала данной организации;

• коммуникативная культура работников (грамотность и культура речи);

• наличие и причины конфликтов на предприятии, их виды;

1.5. Систематизированное описание маркетинговых коммуникаций:

• основные виды и жанры используемых рекламных обращений;

• основные каналы распространения рекламы;

• использование организацией коммерческой пропаганды;

• формы стимулирования сбыта, применяемые на предприятии;

• личные продажи сотрудников.

1.6. Общие выводы о деятельности организации:

• сегмент рынка, занимаемый организацией;

• стилевое своеобразие организации;

• перспективы развития организации;

• пожелания и предложения по совершенствованию деятельности организации.

II. Деятельностно-исследовательский этап преддипломной практики ²

2.1. Подготовка и проведение исследования (разработка проекта) в рамках темы выпускной квалификационной работы:

Область применения исследования, проводимого на втором этапе преддипломной практики, напрямую связана с темой выпускной квалификационной работы (дипломного проекта). В контексте избранной темы студент-практикант может провести маркетинговое исследование (рынка сбыта, рекламы, потребительских свойств товаров и т.п.), разработать специальный (индивидуальный) проект, программу или бизнес-план.

Исследование должно включать в себя следующие этапы:

• определение проблемы и постановка цели;

• отбор источников информации;

• отбор необходимых методов, приемов и инструментария (подготовка форм сбора информации, составление анкет, тестов, планов интервью и т.д.);

• сбор необходимой (запланированной) информации;

• анализ и интерпретация полученных данных;

• разработка выводов и рекомендаций;

• прогнозирование перспектив объема продаж, поведения клиентов.

Разработка специального (индивидуального) проекта по теме выпускной квалификационной работы должна вестись по следующей схеме:

– обоснование проблемы;

– анализ особенностей и условий реализации проекта;

– анализ социально-экономической, политической и социокультурной ситуации отрасли, сложившейся в данном регионе.

– характеристика ключевых проблем деятельности исследуемого предприятия (или сети предприятий) в конкретных условиях;

– определение цели и задач проекта;

– описание основных этапов реализации проекта;

– разработка основных программных мероприятий;

– установление контрольных сроков выполнения программных мероприятий и расчет предполагаемых затрат.

2.2. Самоанализ студента-практиканта относительно своих успехов и неудач (выполняется в форме сочинения и прилагается к отчету):

• личная характеристика направлений деятельности организации (конкретных мероприятий), в которых студент-практикант принял участие, степень эффективности этого участия;

• проблемы, возникшие в ходе преддипломной практики;

• объективные успехи и неудачи;

• пробелы в образовании, проявившиеся во время прохождения преддипломной практики;

• эффективность общения с руководством организации, коллегами и клиентами;

• профессиональные планы студента-практиканта.

III. Контрольный этап преддипломной практики³

На контрольном этапе студентом производится документальное оформление собранной и обработанной информации в виде отчета (Приложение 1) и дневника преддипломной практики (Приложение 2).

В отчете студент должен отразить только собственный анализ деятельности предприятия. Собранный практический материал помещается в приложение к отчету, с обязательными ссылками и нумерацией.

Студент отмечает в дневнике дату окончания практики. Получает характеристику, подписанную руководителем практики от предприятия и заверенную печатью организации (Приложение 3). Своевременно, в соответствии с графиком прохождения практики, сдает руководителю отчет по преддипломной практике.

Итоговой формой контроля является защита отчета в форме тематической презентации (оформленной в электронном виде).