
- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •1. Общие положения
- •1.1 Организация и проведение итоговой государственной аттестации студентов
- •1.2 Аттестационные испытания
- •1.3 Функции и структура государственных аттестационных комиссий
- •1.4 Порядок проведения итоговой государственной аттестации
- •2. Требования к междисциплинарному государственному экзамену для студентов специальности 100200.51 «Туризм»
- •2.1 Общие положения итогового междисциплинарного экзамена по специальности
- •2.2 Содержание итогового междисциплинарного экзамена
- •2.3 Порядок проведения итогового междисциплинарного экзамена
- •3. Фонд оценочных средств для итогового междисциплинарного экзамена
- •4. Заключение
- •Приложение 1
- •1. Менеджмент туризма
- •2. Маркетинг туризма
- •3. Организация сферы туризма
- •4. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности
- •5. Индустрия гостеприимства
- •6. Этика и психология делового общения
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •Приложение 4
- •Протокол № заседания государственной экзаменационной комиссии
1. Менеджмент туризма
Туризм как объект управления.
Понятие туризма. Специфические черты туризма как объекта управления. Нормативно-правовая база управления туристской отраслью. Характеристика федерального закона «Об основах туристской деятельности в РФ», Постановление Правительства РФ № 452 от 18.07.2007 «Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта».
Организация. Внутренняя и внешняя среда организации.
Определение понятия «организация». Внутренняя среда организации; ее составляющие. Внешняя среда организации. Факторы внешней среды; их влияние на деятельность организации.
Функции менеджмента.
Понятие и классификация функций управления. Функция планирования. Организационная функция. Мотивация как функция управления. Функция координации. Функция контроля. Взаимосвязь функций менеджмента.
Организационная структура предприятия.
Понятие и сущность организационной структуры. Элементы организационной структуры предприятия: звенья управления, уровни управления, управленческие связи (коммуникация). Виды организационных структур. Принципы построения.
Мотивация (стимулирование). Теории мотивации.
Понятие «мотивация», «мотив», «стимулирование». Содержательные и процессуальные теории мотивации. Характеристика содержательной мотивационной теории А. Маслоу. Характеристика процессуальной мотивационной теории В. Врума.
Методы менеджмента.
Понятие и классификация методов менеджмента. Организационно-административные методы управления. Экономические методы управления. Социально-психологические методы управления.
Стили управления.
Управленческие стили: сущность и понятие. Одномерные стили управления: авторитарный (директивный, диктаторский), демократический, либерально-попустительский, бюрократический. Теории «Х» и «Y» Дугласа Мак-Грегора. Многомерные стили управления. Критерии и методы выбора эффективного стиля управления.
Личность, власть и авторитет менеджера.
Понятие власти. Формальная и реальная власть. Основы власти в организации. Понятие лидерства. Подходы к определению эффективности лидерства. Понятие авторитета (статуса). Псевдоавторитет. Делегирование полномочий. Централизация и децентрализация власти.
Коммуникации в современной организации.
Понятие «коммуникация». Сущность, элементы и этапы коммуникационного процесса. Способы организации коммуникации в организации. Значение коммуникации в организации.
2. Маркетинг туризма
Понятие и сущность маркетинга.
Определение понятия «маркетинг». Основные понятия, характеризующие сущность маркетинга: нужда, потребность, спрос, товар, рынок, обмен, сделка. Цели и задачи маркетинга. Принципы и функции маркетинга. Комплекс маркетинга (маркетинг-микс). Виды применения маркетинга. Классификация по области применения, по степени развития, по сферам приложения, в зависимости от состояния спроса.
Концепции управления маркетингом.
Понятия «концепция», «маркетинговая концепция». Производственная концепция. Товарная концепция. Сбытовая концепция. Концепция холистического маркетинга. Их значение в деятельности организации.
Маркетинговые исследования: сущность понятия, виды.
Роль информации в маркетинговых исследованиях. Цель исследований. Объекты маркетинговых исследований. Этапы процесса маркетингового исследования. Методы исследования. Методы сбора первичной маркетинговой информации.
Конкуренция и стратегии конкурентной борьбы.
Понятие «конкуренция». Виды конкуренции: совершенная (или свободная) и несовершенная (монополия, олигополия) конкуренция, ценовая и неценовая конкуренция. Анализ деятельности конкурентов.
Продукт как элемент комплекса маркетинга.
Понятия товара и товарной единицы. Три уровня товара. Классификация потребительских товаров: товары повседневного спроса, предварительного выбора, особого спроса, пассивного спроса. Этапы жизненного цикла товара (ЖЦТ): внедрение, рост, зрелость, упадок.
Технология создания туристского продукта.
Определение понятия «услуги», «туристский продукт». Процесс разработки нового туристского продукта: генерирование идей, отбор идеи, разработка и проверка нового туристского продукта, разработка бизнес-плана, пробный маркетинг, массовые продажи.
Позиционирование товаров и услуг на рынке.
Позиция товара и услуги. Понятие позиционирования. Дифференцирование и его роль в позиционировании товара и услуги. Стратегии позиционирования. Направления позиционирования. Типичные ошибки при позиционировании.
Понятие рынка. Сегментация рынка. Критерии сегментации.
Понятия «рынок», «сегментация рынка». Объекты сегментации рынка. Цель, задачи сегментации рынка. Выбор целевого рынка. Критерии сегментации рынка: географические, демографические, психографические, поведенческие.
Каналы распределения товаров и услуг.
Понятие и виды каналов распределения. Функция дистрибьютера. Потоки внутри канала распределения. Уровни канала сбыта.
Реклама – инструмент маркетинга.
Понятие «реклама». Цели, формы, средства рекламы. Разработка и управление рекламной кампанией. Концепция пяти «М» рекламы: mission (цель), money (рекламный бюджет), message (рекламное сообщение) , media (средства рекламы), measurement (оценка рекламы).
PR – инструмент маркетинга.
Понятие «public relations» (PR, связи с общественностью). Кампания по PR и ее составляющие. Виды и классификация PR-акций. Этапы управления связями с общественностью.
Ценообразование в туризме.
Цена в комплексе маркетинга. Ценовая политика туристского предприятия. Методы ценообразования. Стратегии ценообразования.
Комплекс маркетинга.
Концепция «4P». Маркетинг-микс: элементы комплекса маркетинга: товар, цена, распределение, продвижение.