Організація планування та управління виробництвом на підприємствах
1. Вид руху предметів праці, який організується так, щоб кожний виріб, що входить до складу партії, передавався б з операції з однаковою чи меншою тривалістю на операцію з більшою тривалістю поштучно, а з операції більшої тривалості на меншу партіями так, щоб процес йшов безперервно називається:
а) послідовним
б) паралельним
в) паралельно-послідовним
2. Під тривалістю виробничого циклу розуміють:
а) відрізок часу від моменту запуску сировини у виробництво до повного виготовлення готової продукції
б) його склад, співвідношення між різними елементами
в) організація виробничого процесу
3. До виробничої собівартості продукції включають:
а) виробничі витрати
б) оплату за збут продукції
в) витрати на утримання санаторію
4. Економічний метод управління це:
а) система економічних заходів, які впливають на діяльність підприємства
б) прийоми та способи впливу управління на організаційні відносини
в) управління, яке впливає на соціальні фактори
5. Класифікуються підприємства харчових виробництв:
а) в залежності від потужності
б) від сезону роботи
в) від організації підприємства
6. Вид руху предметів праці, який характерний тим, що кожний виріб, що входить до складу партії, передається на наступну операцію одразу після закінчення попередньої операції називається:
а) послідовним;
б) паралельним;
в) паралельно-послідовним
7. Тривалість перерв включає:
а) час виконання основних технологічних операцій
б) час виконання допоміжних операцій, час усіх природних процесів
в) час міжопераційних перерв, час міжзмінних перерв
8. Організаційно-розпорядчі методи це:
а) система економічних заходів, які впливають на діяльність підприємства
б) прийоми та способи впливу управління на організаційні відносини
в) управління, яке впливає на соціальні фактори
9. Види руху предметів праці в процесі виробництва продукції:
а) вертикальний, горизонтальний, змішаний;
б) паралельний
в) послідовний
10. Основна мета роботи підприємства при ринковій економіці:
а) задоволення попиту населення
б) отримання прибутку
в) створення нових робочих місць
11. Вид руху предметів праці, який характеризується тим, що предмети праці повністю обробляються на кожній операції партіями, називаються:
а) послідовними
б) паралельними
в) паралельно-послідовними
12. Робочий період включає:
а) час виконання основних технологічних операцій ,час виконання підготовчо-заключних операцій, час виконання допоміжних операцій
б) час міжопераційних перерв
в)час міжзмінних перерв
13. За якими признаками класифікують підприємства харчової промисловості:
а) за характером технологічного процесу
б) за виробничою потужністю
в) за місцем знаходження
14. Внутрішньовиробничі резерви це:
а) ще не використані на даному етапі можливості для подальшого росту виробництва
б) ще не використані можливості створення нових робочих місць
в) не використані трудові резерви
15. Тривалість виробничого циклу можна скоротити:
а) за рахунок нових технологій, за рахунок механізації виробничих процесів
б) за рахунок скорочення часу на допоміжні операції
в) за рахунок збільшення робочої сили
16. . Вивчення шляхом спостережень та вимірювання усіх без винятку витрат часу протягом повного робочого дня або тільки визначеної його частини називається:
а) фотографією робочого часу
б) самофотографією робочого часу
в) хронометражем
17. Предметна спеціалізація:
а) коли за виробничими ланками закріпляється певна частина виробничого процесу
б) яка характеризується закріпленням певної номенклатури виробів за визначеним цехом
в) коли за виробничою ланкою закріпляється певний спеціаліст
18. Вкажіть основні показники діяльності підприємства:
а) рівень рентабельності
б) чисельність робітників
в) кількість встановленого обладнання
19. Які шляхи зниження собівартості:
а) автоматизація та механізація виробництва
б) збільшення чисельності робітників
в) поліпшення умов праці
20. Основною задачею методів управління є:
а) створення та розвиток постійної зацікавленості робітників з підвищенні ефективності виробництва;
б) збільшення випуску продукції
в) зменшення кількості працівників
21. Вивчення операції шляхом спостереження і вимірювання витрат робочого часу на виконання її окремих елементів, що повторюються при виробленні кожної одиниці продукції, називається:
а) фотографією робочого часу
б) самофотографією робочого часу
в) хронометражем
22. Технологічна спеціалізація:
а) коли за виробничими ланками закріплюється певна частина виробничого процесу
б) яка характеризується закріпленням певної номенклатури виробів за визначеним цехом
в) коли за певним процесом закріпляється один спеціаліст;
23. До складу економічних методів управління входять:
а) метод цільових комплексних програм;
б) господарський розрахунок;
в) система економічних регуляторів господарської діяльності підприємств;
24. До калькуляційних статей витрат собівартості входять:
а) сировина та матеріали
б) утримання легкових автомобілів для службових цілей та домів відпочинку
в) ремонт профілакторій
25. Промисловий транспорт виконує наступну функцію:
а) транспортну
б) технологічну
в) організаційну
26. Робочий час на виконання одиниці роботи за умов певного використання виробничих можливостей робочого місця називається:
а) нормою часу
б) нормою виробітку
в) нормою обслуговування
27. Під структурою виробничого циклу розуміють:
а) відрізок часу від моменту запуску сировини у виробництво до повного виготовлення готової продукції
б) його склад, співвідношення між різними елементами
в) відрізок часу на перерви
28. Склади класифікують за наступними основним ознаками:
а) за місцем знаходження
б) за характером матеріалів, що зберігаються
в) за розмірами
29. Виробнича потужність консервного виробництва вимірюється:
а) кількістю сировини, що переробляється
б) кількістю продукції, що випускається
в) кількість сировини, що заготовляється
30. В залежності від змісту розрізняють прибуток:
а) балансовий
б) прогнозований
в) розрахунковий
31. Кількість одиниць обладнання, число робітників, робочих місць, які повинен обслужити робітник, називається:
а) нормою часу
б) нормою виробітку
в) нормою обслуговування
32. Операції, які змінюють властивості сировини в процесі перетворення її у готову продукцію, називаються:
а) основними
б) допоміжними
в) обслуговуючими
33. Виробнича потужність хлібопекарного підприємства визначається за:
а) кількістю тістомісильних машин
б) кількістю хлібопекарських печей
в) тістоділителів
34. Виробнича програма здійснюється в:
а) натуральному та грошовому вигляді
б) кількістю працівників
в) кількісному вигляді
35. До основних соціально-психологічних аспектів управління належать:
а) збільшення заробітної плати
б) зменшення норми виробітки
в) створення доброго психологічного мікроклімату в колективі
36. Обсяг роботи, який повинен бути виконаний робітником в одиницю часу при певних організаційно-технічних умовах, називається:
а) нормою часу
б) нормою виробітку
в) нормою обслуговування
37. Операції, які не вносять змін у фізико-хімічні та біологічні показники оброблюваної сировини, називаються:
а) основними
б) допоміжними
в) обслуговуючими
38. Методи управління бувають:
а) економічні, організаційно-розпорядні, соціально-психологічні
б) оперативні
в) універсальні
39. Підприємства характеризуються єдністю:
а) управлінською, економічною
б) виробничо-технічною
в) адміністративною
40. В акціонерних товариствах акції випускають:
а) на суму оцінки підприємства
б) на суму статутного фонду
в) на суму оцінки підприємства плюс залишки продукції, що випускається
41. При якій формі оплати праці заробітна плата встановлюється в залежності від обсягу виконаних робіт та від величини розцінок:
а) відрядній
б) по часовій
в) в залежності від тарифної ставки
42. Операції, які виконуються за допомогою машин та механізмів, але з застосуванням фізичних зусиль робітника називаються:
а) ручними
б) машинно-ручними
в) апаратурними
43. Підприємства в залежності від форми власності бувають :
а) приватні, державні, колективні
б) індивідуальні
в) спільні
44. За характером матеріалів, що зберігаються склади поділяють на:
а) спеціалізовані, універсальні
б) великі
в) загальні
45. Виробнича потужність консервного виробництва вимірюється в:
а) натуральному вираженні
б) вартісному вираженні
в) кількісному виражені
46. Якщо величина заробітної плати робітника залежить від фактично відпрацьованого часу та від встановленої тарифної ставки називається?
а) відрядною
б) погодинною
в) загальна
47. Операції, які охоплюють санітарно-гігієнічне оброблення обладнання, прибирання з робочого місця відходів від переробки сировини, битої скляної тари, називаються:
а) основними
б) допоміжними
в) обслуговуючими
48. Виробнича потужність консервного виробництва складається з:
а) виробничої потужності складських приміщень
б) виробничої потужності окремо взятих цехів
в) кількості працівників
49. За відношенням до виробничого процесу склади можуть бути:
а) універсальні
б) постачальні, збутові, виробничі
в) спеціалізовані
50. Підприємства споживчої кооперації належать:
а) робітникам
б) пайовикам
в) державі
51. Основною метою методів управління є:
а) підвищення ефективності виробництва
б) збільшення кількості працівників адмінуправління
в) втручання держави в управління підприємством
52. Операції, які виконуються на автоматизованих потокових лініях, машинах-автоматах без участі робітника за заданою програмою, називаються:
а) ручними
б) апаратурними
в) автоматизованими
53. По відношенню до виробництва склади можуть бути:
а) закриті, відкриті, напівзакриті
б) універсальні
в) виробничі, постачальні, збутові
54. Внутрішньовиробничі резерви можуть бути:
а) поточні, перспективні
б) теперішні
в) планові
55. Виробнича потужність хлібопекарного підприємства визначається за:
а) кількістю тістомісильних машин
б) кількістю хлібопекарських печей
в) кількістю тістоділителів
56. Назвіть види планового ремонту обладнання:
а) поточний, середній, капітальний
б) періодичний
в) аварійний, відновлювальний
57. Операції, які виконуються спеціальними машинами, а участь робітника зводиться до управління ними, називаються:
а) машинно-ручними
б) машинними
в) автоматизованими
58. Собівартість продукції поділяється на:
а) цехову, виробничу, повну
б) заводську
в) загальну
59. Технічне нормування праці вивчається:
а) дослідно-статистично, аналітично-розрахунково, аналітично-дослідно
б) дослідний
в) розрахунковий метод
60. Під внутрішньовиробничими резервами розуміють:
а) ще не використані на даному етапі можливості для подальшого росту виробництва
б) ще не використані можливості створення нових робочих місць
в) ще не використані можливості продуктивності праці
61. Резерв виробничої потужності, який визначається як різниця між річною виробничою потужністю і річним випуском продукції, називається:
а) загальним
б) інтенсивним
в) екстенсивним
62. Ефективний метод організації основного виробництва є:
в) екстенсивним
б) потоковий
в) партіонний
63. Прибуток це:
а) частина виручки, яка залишилася після погашення всіх витрат на виробничу та комерційну діяльність підприємства
б) виручка, яка залишилася на підприємстві після реалізації товару
в) частина виручки яка залишається після сплати податків
64. У залежності від значення витрат у процесі виробництва вони поділяються на:
а) основні, накладні
б) додаткові
в) загальні
65. Виробнича потужність консервного виробництва вимірюється:
а) кількістю сировини, що переробляється
б) кількістю продукції, що випускається
в) кількістю встановленого обладнання
66. Резерв виробничої потужності, що виникає за рахунок недовикористання планового фонду і часу роботи лінії протягом року, називається:
а) загальним
б) інтенсивним
в) екстенсивним
67. Організація виробничого потоку включає в себе:
а) вибір ведучої машини, продуктовий розрахунок
б) прикладні дослідження
в) конструкторську підготовку виробництва
68. Повна собівартість це:
а) виробнича собівартість та затрати на збут
б) цехова собівартість плюс виробнича собівартість
в) виробнича собівартість
69. Виробнича потужність макаронного виробництва визначаться:
а) на основі технічних норм потужності поточних ліній
б) на основі кількості цехів та їх площі
в) на основі технічних норм ведучого обладнання
70. У залежності від вмісту розрізняють прибуток:
а) балансовий
б) прогнозований
в) розрахунковий
71. Резерв виробничої потужності, який виникає за рахунок недозавантаження ведучого обладнання (недовикористання виробничої потужності в одиницю часу), називається:
а) загальним
б) інтенсивним
в) екстенсивним
72. Технічна підготовка виробництва (інноваційна діяльність) включає до себе:
а) прикладні дослідження, конструкторську підготовку виробництва
б) технологічну підготовку виробництва
в) оперативний контроль
73. За умовами зберігання склади поділяються на:
а) закриті, відкриті, напівзакриті
б) загальні
в) універсальні
74. Ремонти бувають:
а) поточний, періодичний, плановий
б) капітальний
в) середній
75. Основні принципи основного виробництва є :
а) паралельність, ритмічність, прямоточність
б) виробничої потужності окремо взятих цехів
в) універсальність
76. Організація контролю та регулювання процесів - це:
а) технічно-хімічний контроль, мікробіологічний контроль
б) вибір ведучої машини
в) прикладні дослідження
77. Операції, які змінюють властивості сировини в процесі перетворення її у готову продукцію, називаються:
а) основними
б) допоміжними
в) обслуговуючими
78. Заробітна плата буває:
а) основна та додаткова
б) мінімальна
в) максимальна
79. Виробнича собівартість продукції поділяється на:
а) цехову, виробничу, повну
б) заводську
в) цехова, виробнича
80. Спільні підприємства відкривають:
а) між працівниками підприємства
б) між колективами
в) між резидентами та нерезидентами України
81. Технічна підготовка виробництва (інноваційна діяльність) включає до себе:
а) прикладні дослідження, конструкторську підготовку виробництва
б) вибір ведучої машини, компоновку робочих місць і потокових ліній
в) оперативний контроль
82. Кількість одиниць обладнання, робочих місць, які повинен обслужити робітник, називається:
а) нормою часу
б) нормою виробітку
в) нормою обслуговування
83. Організаційно-розпорядчі методи це:
а) система економічних заходів, які впливають на діяльність підприємства
б) обов’язкове виконання всіх наказів та розпоряджень
в) управління, яке впливає на соціальні фактори
84. За способом виконання виробничої операції діляться на :
а) машинні, машинно-ручні та ручні
б) автоматизовані
в) універсальні
85. Поточні лінії класифікуються в залежності :
а) від рівня механізації та ступеня безперервності
б) від швидкості
в) від кількості
86. Організація виробничого потоку включає в себе:
а) вибір ведучої машини, продуктовий розрахунок
б) прикладні дослідження, конструкторську підготовку виробництва
в) мікробіологічний контроль
87. Який з елементів організації заробітної плати є ведучим:
а) технічне нормування праці
б) тарифна система
в) форми та системи заробітної плати
88. Які шляхи зниження собівартості:
а) впровадження нових технологій
б) збільшення чисельності робітників
в) поліпшення умов праці
89. Норма виробітку це:
а) кількість виробленої продукції за одиницю часу
б) кількість часу на виробництво продукції
в) кількість обладнання для виробництва
90. Який із методів організації основного виробництва є передовим:
а) індивідуальний
б) потоковий
в) партійний