ОГЛАВЛЕНИЕ Переход к списку-таблице
Общая таблица
Западная философия
Философское наследие
Античность
Социология
Русская философия
Языки русской культуры
Мифология
Эстетика
Учебники
Республика
Марксизм
Психология
Мыслители прошлого
Лики культуры
Естествознание
Теология
Перейти
002 - параметры в начале книги - издательства
kom -Комментарии.
kons1 - Конспект
lit - Список литературы.
page - Данные о страницах
pril - Приложение.
pril2 - Приложение дополнительное.
prim - Примечание
PU - Предметный указатель.
Slov – Словарь
Text - Текст.
UI - Указатель имен.
za - Данные типографии, в конце книги.
zz - Аннотация
zzz - Запас
ОГЛАВЛЕНИЕ
КНИГА ВТОРАЯ ЛЮДИ И ВЕЩИ
text.htm - glava01
ЧАСТЬ ВТОРАЯ «КРЕСТЬЯНСКАЯ ЭКОНОМИКА» ДО XX ВЕКА text.htm - glava02
5 ГЛАВА ТРЕТЬЯ Сельские инфраструктуры 7 text.htm - glava03
I. Сколько веков длился во Франции период «крестьянской экономики»?10. Вплоть до нынешнего дня 10.— XI век: не столько начало традиции, сколько ее закрепление 13.
text.htm - glava04
II. Общие черты 19. Сила природы 19.— Сезонный ритм 23.— Заступ, мотыга, кирка — или плуг 27.— Неожиданный проект 31.— Ряд примеров 33.— Соотношение культур 36.— Соотношение культур (продолжение) 41.— «Извини-подвинься»: новые культуры 45,— На пустующих полях севооборота 54.— «Извини-подвинься» (продолжение): сеяные луга 54.— Франция вечно опаздывает с нововведениями 60.
text.htm - glava05
III. Скот, виноградники, зерно, лес 63. Не упускать из виду целое 64.— В 1817 году 64.— Старинное скотоводство. Правило первое: пусть животные сами добывают себе корм 70.— Правило второе: содержание скота в стойле или на воле в зависимости от времени года 74.— Еще одно правило: разделение труда приводит к обмену, продаже и перепродаже 77.— Перегон овец в горы на летние пастбища: скорее исключение, чем правило 80.— Трудное рождение научного животноводства 82.—
510 Оглавление
Чем можно объяснить любопытную историю французского коневодства? 85.— Скотоводство: побочный вид деятельности 86.— Расцвет виноградников 88.— Распространение виноградников 90.— Народное виноградарство 97.— Вино: промышленное производство 102.— Три зоны французского виноградарства 104.— Поговорим, наконец, о зерне, вернее, о зерновых 108.— Требовательность зерновых 109.— Севооборот 112.— По меньшей мере три Франции 118.— Назад, в глубь веков 121.— От зерна к хлебу 128.— Любовь французов к хлебу 132.— Белый хлеб 133.— Зерно и национальный доход 134.
text.htm - glava06
IV. Не пора ли подводить итоги? 136. Хватает ли французам Франции? 138.— Скудость, недород, голод, хлебный бунт, восстание 148.— Крестьянские восстания и хлебные бунты 150.— Восстания до 1680 года 152.— После 1680 года 156.
text.htm - glava07
V. При всем том — серьезный прогресс 164. Поддаются ли перемены датировке? 164.— Общий прогресс и его теневые стороны 165.— Прогресс на уровне целого: прежде всего — в технике 168.
text.htm - glava08
ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ Суперструктуры 175 text.htm - glava09
I. Прежде всего — города 177. 10%: старинный и условный уровень колебания 177.— Растущее значение городов 180.— Города и королевская власть 184.— Устойчивость сети городов 186.— Местоположение городов 187.— Потребность в людях 193.— Города и экономика Франции 198.— Об уровне урбанизации 205.— Города и экономика (продолжение и окончание) 206.— Пример Лиона 210.— Пример Лилля 212.— Другие причины 216.
text.htm - glava10
II. Сообщения и структура 221. Верхний и нижний уровень сообщений 222.— Большие дороги 227.— Третий путь сообщения— водный? 231.— Что важнее— вода или суша? 237.— Структура целого: роль государства 240.— Общий объем сообщений 246.— До и после появления железных дорог 250.— Прошлое, влекущее вспять 256.
Оглавление 511
text.htm - glava11
III. Промышленность и индустриализация 261. Слово «промышленность» 261.— Элементы научного словаря 264.— Поправки и оговорки 267.— Рассредоточенные фабрики 270.— Мануфактуры, или Первичная концентрация производства 274.— Крупная промышленность и новые источники энергии 278.— Нововведения 282.— Сначала «как», затем «почему» 287.— Повторяющиеся колебания 291.— Итоги: мелкая промышленность выживает 295.
text.htm - glava12
IV. Торговля: постоянный источник движения 301. Торговые кадры 303.— Негоцианты и торговля с дальними странами 308.— В выигрыше меньшинство 313.— Крупная торговля: конкретные примеры 315.— Проблемы поставленные, но не решенные 337.
text.htm - glava13
V. Верхняя ступенька иерархической лестницы: капитализм 340. Капиталы, капиталисты и капитализмы 341.— Вес спящего капитала 343.— Металлические деньги: запасы и обращение 349.— Государева монета 354.— Внутреннее устройство монетной системы 356.— Вертикальный курс 365.— Постепенно в ход вступают бумажные деньги 367.— Роль векселя 372.— Создал ли вексель интер-Европу? 376.— Финансы и банки: зарождение системы 384.— Финансы и банки, потерянный шанс 394.— Финансы и банки (продолжение и окончание) 400.— 1789—1848 годы 403.— Большое значение малого числа 412.
text.htm - glava14
ПОПЫТКА ПОДВЕДЕНИЯ ИТОГОВ 417 Разнообразие и единичность 417.— Внешний мир — затруднение, постоянно напоминающее о себе 419.— Переворот в жизни крестьянской Франции 412.— Большая временная протяженность 424.
Примечания и ссылки на источники 426 Справочный аппарат 470
Список-указатель карт, таблиц, графиков и диаграмм 470 Список цветных репродукций на вкладке 472 Указатель географических названий 472 Указатель имен 492