Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Степан / История российской пищевой промышленности умк.doc
X
- •Министерство образования и науки рф
- •Содержание
- •1. Методические указания по организации практических занятий
- •1.1. Тематический план и трудоёмкость практических занятий.
- •1.2. Матрица формирования компетенций.
- •1.3. Темы и содержание семинарских занятий с рекомендуемой литературой
- •Тема 1.1. Продовольственный потенциал России в условиях натурального хозяйства и феодализма (VI – XVIII вв.)
- •Тема 1.2. Формирование отраслей пищевой промышленности при капитализме (XIX – начало XX вв.) Выдающиеся продовольственные предприниматели.
- •Тема 1.3. Обеспечение продовольствием в экстремальных обстоятельствах (1914 – 1928 гг.)
- •Тема 2.1. Становление и испытание эффективной системы пищевых производств (1928-1945 гг.)
- •Тема 2.2. Развитие пищевой промышленности в послевоенный период (1945-1981 гг.)
- •Тема 2.3. Агропромышленный комплекс: вхождение в XXI век. (1980-е гг. - начало XXI в.)
- •2. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов
- •2.1. Матрица формирования компетенций.
- •2.2. Организация самостоятельной работы студентов.
- •2.2.1. Виды и содержание самостоятельной работы студентов
- •2.2.2. Написание рефератов (самостоятельная исследовательская работа). Рекомендации по написанию рефератов.
- •Темы рефератов.
- •2.2.3.Формы контроля преподавателем.
- •2.3. Вопросы для самопроверки.
- •2.4. Список рекомендуемой литературы. Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •3. Методические рекомендации по проведению активных форм обучения.
- •3.1. Активные формы обучения и цели занятий по темам
- •3.2. Сценарий активной формы обучения.
- •3.2.1. Коллоквиум:
- •3.2.2. Творческие работы студентов:
- •3.2.3. Деловая игра:
- •4. Тесты по дисциплине (обучающие, контролирующие).
- •Тема 1.1. Продовольственный потенциал России в условиях натурального хозяйства и феодализма (VI-XVIII вв.)
- •Тема 1.2. Формирование отраслей пищевой промышленности при капитализме (XIX – начало XX вв.) Выдающиеся продовольственные предприниматели.
- •Тема 1.3. Обеспечение продовольствием в экстремальных обстоятельствах (1914 – 1928 гг.)
- •Тема 2.1. Становление и испытание эффективной системы пищевых производств (1928-1945 гг.)
- •Тема 2.2. Развитие пищевой промышленности в послевоенный период (1945 – 1981 гг.)
- •Тема 2.3. Агропромышленный комплекс: вхождение в XXI век (1980-е гг. - начало XXI в.)
- •5. Вопросы для подготовки к зачету.
- •6. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения.
6. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения.
Примерная модульно-рейтинговая карта по дисциплине
|
Виды учебной работы |
Максимальный балл |
Зачётный балл |
|
Модуль 1 |
50 |
30 |
|
в том числе: |
|
|
|
посещение лекций; |
12 |
8 |
|
подготовка и выполнение рефератов и докладов; |
14 |
8 |
|
подготовка к деловой игре и участие в ней. |
14 |
8 |
|
Рубежный контроль по Модулю 1. (коллоквиум) |
10 |
6 |
|
Модуль 2 |
50 |
30 |
|
в том числе: |
|
|
|
посещение лекций; |
12 |
8 |
|
подготовка и выполнение рефератов и докладов; |
14 |
8 |
|
подготовка к деловой игре и участие в ней. |
14 |
8 |
|
Рубежный контроль по Модулю 2. (коллоквиум) |
10 |
6 |
|
Промежуточная аттестация - зачёт |
100 |
60 |
Соседние файлы в папке Степан