1.3. Методические указания по изучению дисциплины

Важнейшей составной частью настоящего курса являются вопросы стандартизации и сертификации. Необходимо обратить внимание на существенно новую роль стандартизации в современных производственных отношениях в связи с устанавливающимися новыми видами контроля и производственного самоконтроля, обусловленными введением сертификации.

Научной основой стандартизации и, в значительной степени, сертификации является метрология и это подтверждается всей историей науки, опирающейся на точные измерения. «Наука начинается там, где начинаются измерения»,- эти слова Дж. Дж. Томсона часто приводимые Дмитрием Ивановичем Менделеевым могут служить флагом метрологии на все времена.

Метрология, как наука, содержит свою методологическую часть- теорию ошибок, включающую анализ всех вариантов погрешностей, выявляемых в ходе измерений. Кроме того, она естественным образом становится составной частью практически всех инженерных наук. При этом бывает трудно определить, где начинается собственно метрология и заканчивается наука, востребовавшая её. Поэтому для студентов разных специализаций изложение данного курса имеет свою специфику. Так, например, тема №2.9 «Измерение параметров и характеристик холодильных систем» необходима студентам специальности 140401(0702); тема №2.10 «Взаимозаменяемость и измерения в машиностроении и при ремонте машин и аппаратов пищевых производств» в полном объёме необходима студентам специальностей 260601 (1706) и 260602 (2713), и лишь частично должна осваиваться студентами специальностей 140402, 220301 и 230102 (0702, 2102 и 2202).

Для удобства изучения весь курс разделён на 11 тем. Каждая тема сопровождается указанием необходимой литературы и страниц, где, практически, полностью, изложены изучаемые вопросы.

Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов

3 Сокращенного и 4 полного курсов заочной формы обучения специальности 220301 (2102).

№	Наименование тем	Кол-во часов
		Лек.	Лаб.	Пр.р.	Сам.р.	Лек.	Лаб.	Пр.р.	Сам.р.
		3 сокр. курс				4 полн. курс
1.	Тема 1. Метрология, стандартизация и сертификация — единство и специфика целей и задач курса.	0,25	-	-	10	0,25	-	-	10
2.	Тема 2. 0бщие положения метрологии.	0,25	-	-	10	0,25	-	-	10
3.	Тема 3. Государственная система стандартизации.	0,25	-	-	8	0,25	-	-	8
4.	Тема 4. Измерения и средства измерений. Классификация измерительных процедур. Виды измерительных средств, метрологические и технико-эксплуатационные характеристики измерительных средств.	-	-	-	10	-	-	-	10
5.	Тема 5. Погрешности измерений.	0,25	4	-	12	0,25	-	-	12
6.	Тема 6. Измерение температуры и давления в производстве и хранении пищевых продуктов.	0,25	-	-	12	0,25	-	-	12
7.	Тема 7. Измерение расходов и уровня жидкостей и сыпучих материалов.	0,25	-	-	12	0,25	-	-	12
8.	Тема 8. Измерение влажности, массы, плотности и т.д.	0,25	-	-	10	0,25	-	-	10
9.	Тема 9. Измерение параметров и характеристик холодильных систем.	-	-	-	10	-	-	-	10
10.	Тема 10. Взаимозаменяемость и измерения в машиностроении и при ремонте машин и аппаратов пищевых производств.	-	-	-	10	-	-	-	10
11.	Тема 11. Стандартизации и сертификация продукции, производства, систем качества. Закон РФ «О техническом регулировании». Технический регламент и стандарт, их соотношение.	0,25	-	-	10	0,25	-	-	10
12.	Контрольная работа	-	-	-	10	-	-	-	10
ИТОГО:		2	14	-	114	2	16	-	114