
- •Кафедра «Пищевые машины»
- •Учебно-методический комплекс по дисциплине «метрология, стандартизация и сертификация»
- •Москва, 2008 год
- •1. Рабочая учебная программа:
- •Введение
- •1.1. Цель и задачи дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация».
- •1.2. Содержание дисциплины
- •Тема 6. Измерение температуры и давления в производстве и хранении пищевых продуктов.
- •Тема 7. Измерение расходов и уровня жидкостей и сыпучих материалов.
- •Тема 8. Измерение влажности, массы, плотности и т.Д.
- •1.3. Методические указания по изучению дисциплины
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •3 Сокращенного и 4 полного курсов заочной формы обучения специальности 220301 (2102).
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •3 Сокращенного и 4 полного курсов заочной формы обучения специальности 140401 (0702)
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •2 Сокращенного и 3 полного курсов очной формы обучения специальности 260602 (2713)
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •2 Сокращенного и 3 полного курсов очной формы обучения специальности 260601 (1706)
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •2 Сокращенного курса очной формы обучения специальности 220301 (2102).
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •2 Сокращенного курса очной формы обучения специальности 140401 (0702).
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •2 Сокращенного и 3 полного курсов очной формы обучения специальности 230102 (2202)
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •3 Сокращенного и 4 полного курсов заочной формы обучения специальности 230102 (2202)
- •Тематический план аудиторных занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов
- •3 Сокращенного и 3 полного курсов очно-заочной формы обучения специальности 230102 (2202)
- •2. Учебно-методическое обеспечение дисциплины:
- •3. Учебно-практическое пособие:
- •4. Электронное учебно-методическое обеспечение дисциплины:
- •Тесты по разделу метрологии «Средства измерения».
- •5. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущего и промежуточного контроля знаний:
- •5.1. Контроль качества усвоения дисциплины
- •5.2. Вопросы для сдачи экзамена по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов специальностей 260601, 260602, 140401, 220301, 230102 всех форм обучения
- •6. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
- •6.1. Характеристика помещения лаборатории
- •6.2. Назначение лаборатории
- •6.3. Материальная база лаборатории
- •7. Инновационные методы обучения:
5. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущего и промежуточного контроля знаний:
5.1. Контроль качества усвоения дисциплины
Формой контроля качества усвоения дисциплины является опрос студентов индивидуально по темам лабораторных работ при их выполнении и по вопросам контрольных и курсовых работ, а затем проведение экзамена по экзаменационным билетам, каждый из которых содержит три вопроса. Вопросы охватывают следующие основные положения дисциплины:
вопросы метрологии;
вопросы стандартизации;
вопросы сертификации.
Контроль остаточных знаний по дисциплине проводится по билетам, разработанным специально для этой цели, см. приложения.
5.2. Вопросы для сдачи экзамена по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов специальностей 260601, 260602, 140401, 220301, 230102 всех форм обучения
1. Единицы измерения физической величины. Определение, примеры.
2. Виды первичных преобразователей температуры.
3. Подтверждение соответствия. Определение, формы подтверждения.
Систематические погрешности измерений и пути их уменьшения.
Дилатометрические и биметаллические измерительные преобразователи температуры.
Технический регламент. Определение. Соотношение со стандартом.
Механические средства измерения длины и углов.
Приведите примеры измерения (контроля) температуры в производстве и хранении пищевых продуктов. Цель и методы.
9. Категории и виды стандартов.
Укажите основные этапы исторического развития метрологии.
Деформационные измерительные преобразователи давления.
Что такое стандарт и его назначение?
Определение физической величины, основные физические величины в системе СИ.
Как определить точность показаний манометра? Граничная погрешность прибора абсолютная и относительная.
Международная стандартизация. Органы международной стандартизации.
Единство измерений. Определение. Обеспечение единства измерений. Определение.
Измерение давления и разности давлений. Единица измерения давления.
Система сертификации. Определение.
Что такое погрешность измерения? Виды погрешностей.
Указатели уровня поплавковые, тепловые и электронные.
Что такое стандарт и его назначение?
Математическое ожидание и дисперсия результатов измерения.
Измерительные преобразователи температуры.
Цели и задачи стандартизации.
Что такое эталон физической величины? Виды эталонов, назначение.
Жидкостные измерительные преобразователи температуры.
Что такое стандарт и его назначение? Виды стандартов. Роль стандартов в современном обществе.
Средство измерения. Определение, виды средств измерения в соответствии с РМГ- 29- 99.
Эталон. Определение, виды эталонов.
Технический регламент. Определение.
Измерительная задача. Формулировка. Примеры.
Манометрические измерительные преобразователи температуры.
Цели и задачи стандартизации.
Классификация видов измерения.
Ротаметры, принцип работы и оценка точности показаний.
Стандарты в приборо- и машиностроении.
Поверка средств измерения. Цель и процедура её проведения.
Измерительные преобразователи расхода на основе сужающих устройств и напорных трубок.
Что может являться объектом сертификации?
Измерительная задача. Определение. Нормальные условия измерений.
Измерение разности давлений. Первичные преобразователи разности давлений.
Принципы стандартизации.
Оценка точности косвенных измерений.
Ротаметр. Назначение, принцип действия.
Цели и задачи стандартизации.
Истинное значение физической величины. Номинальный, действительный и предельный размеры.
Методы поверки тахометрических расходомеров.
Категории и виды стандартов.
Виды погрешностей и их источники.
Первичные преобразователи. Датчики, компараторы, индикаторы.
Сертификат соответствия - определение, назначение. Что может быть объектом сертификации?
Метрология – определение. Структурное содержание метрологии.
Ротаметр. Назначение, устройство, принцип действия.
Принципы стандартизации.
Нормальный и равномерный законы распределения случайных величин.
Жидкостные измерительные преобразователи давления.
Категории и виды стандартов.
Вероятностный интеграл. Доверительная вероятность, доверительный интервал.
Цель и методы измерения расходов жидкостей в производстве пищевых продуктов и в холодильных системах.
Дайте определение сертификата соответствия. Назначение. Формы и методы подтверждения соответствия.
Оценка случайной погрешности измерения.
Манометрические преобразователи температуры. Область применения, пределы измерения температуры.
Формы подтверждения соответствия.
Математическое ожидание и дисперсия результатов измерения.
Тахометрические измерительные преобразователи расхода.
Сертификация. Виды сертификаций.
В чем заключается обработка результатов измерений?
Датчики термо-э.д.с. и термосопротивления. Назначение и принцип действия.
Дайте определение сертификата соответствия. Его назначение.
Случайные погрешности измерений, законы распределения.
Измерительные преобразователи давления с упругими чувствительными элементами.
Что такое стандарт и его назначение?
Истинный, действительный, номинальный и предельный размеры.
Измерительные преобразователи давления с упругими чувствительными элементами.
Научно-техническое обеспечение сертификации.