
- •Федеральное агентство по образованию
- •Содержание
- •Тема 11. Стандартизация и сертификация продукции, производства,
- •Введение
- •Тема 1. Метрология, стандартизация и сертификация – единство и специфика целей и задач курса.
- •1.1. История развития метрологии, стандартизации и сертификации (мсс).
- •1.2. Основные понятия метрологии, стандартизации и сертификации.
- •Измерения
- •Средства измерений
- •Принципы, методы и методики измерений
- •Погрешность измерений
- •Условия измерений
- •Эталоны единиц физических величин
- •Метрологическая служба
- •1.3. Взаимосвязь и новое понимание единства метрологии,
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 2. Общие положения метрологии.
- •2.1. Организационные основы Государственной метрологической службы.
- •2.2. Нормативная база метрологии
- •2.3. Государственный метрологический контроль за средствами измерений
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 3. Государственная система стандартизации.
- •3.1. Цели и принципы стандартизации.
- •3.2. Нормативные документы по стандартизации. Виды стандартов.
- •3.3. Международное сотрудничество в области стандартизации
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 4. Измерения и средства измерений. Классификация измерительных процедур. Виды измерительных средств, метрологические и технико-эксплуатационные характеристики измерительных средств.
- •4.1. Виды измерений.
- •4.2. Технические редства измерений.
- •4.3. Классификация измерительных процедур.
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 5. Погрешности измерений.
- •5.1. Классификация погрешностей
- •5.3. Случайные погрешности
- •Определения медианы и моды:
- •5.4. Измерительный контроль.
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 6. Измерение температуры и давления в производстве и хранении пищевых продуктов
- •6.1. Основы термометрии. Классификация первичных преобразователей температуры.
- •6.2.Принцип действия и устройство основных видов термометров
- •Погрешности термометров расширения
- •Погрешности манометрических термометров
- •6.3. Физические основы первичных преобразователей давления
- •6.4. Классификация первичных преобразователей давления.
- •Деформационные преобразователи
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 7. Измерение расходов и уровня жидкостей и сыпучих материалов
- •7.1. Физические основы первичных преобразователей расхода.
- •7.2. Измерение уровня жидких и сыпучих сред
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 8. Измерение влажности, массы, плотности и др.
- •8.1. Измерение влажности воздуха и газов.
- •8.2 Измерение массы, плотности, вязкости и др.
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 9. Измерение параметров и характеристик холодильных систем.
- •9.1. Холодильные компрессоры.
- •9.2. Испарители
- •9.3. Конденсаторы
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 10. Взаимозаменяемость и измерения в машиностроении и при ремонте машин и аппаратов пищевых производств
- •10.1. Определения. Виды взаимозаменяемости.
- •10.3. Расчет и выбор посадок.
- •10.3.1.Гладкие цилиндрические соединения.
- •10.3.2. Допуски и посадки подшипников качения.
- •Рекомендуемые поля допусков для посадок подшипников
- •Допускаемые интенсивности нагрузок на посадочные поверхности вала
- •10.4. Резьбовые соединения.
- •10.5. Шпоночные и шлицевые соединения.
- •10.6. Зубчатые передачи.
- •Обозначение точности колёс и передач.
- •10.7. Размерные цепи.
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Тема 11. Стандартизация и сертификация продукции, производства, систем качества. Закон рф «о техническом регулировании». Технический регламент и стандарт, их соотношение
- •11.1. Федеральный закон «о техническом регулировании в рф»
- •11.1.1. Определения стандарта, декларации, сертификата, технического регламента.
- •11.1.2. Цели, объекты, формы и принципы подтверждения соответствия.
- •11.1.3. Система сертификации.
- •11.2. Стандарты и стандартизация в технике.
- •11.2.1. Виды стандартов.
- •11.2.2. Принципы стандартизации.
- •11.2.3. Стандарты в приборо- и машиностроении.
- •Вопросы и тесты для самопроверки
- •Перечень лабораторных работ
- •Решения тренировочных заданий.
- •Тесты по дисциплине:
- •Словарь основных понятий
- •Список используемой литературы
- •Московский Государственный Университет
- •Вступительные экзамены
- •Адрес университета
- •Метрология, стандартизация и сертификация
Тема 1. Метрология, стандартизация и сертификация – единство и специфика целей и задач курса.
1.1. История развития метрологии, стандартизации и сертификации (мсс).
Вся хозяйственная деятельность человека связана с необходимостью измерять, осуществлять обмен продуктами своей деятельности, оценивать качество и безопасность объектов обмена. С древнейших времён человечество училось и продолжает учиться повышать точность измерения расстояний, геометрических параметров созидаемых строений, скоростей перемещения, длительности процессов, степени нагретости или охлаждения тел и т.д. В связи с расширением сфер деятельности, с увеличением круга лиц, обществ, государств, участников хозяйственно – экономической деятельности возрастала необходимость нормирования объектов обмена, стандартизации мер и обеспечения качества и безопасности потребляемого продукта. Нетрудно видеть уже во всех этих видах деятельности зарождение и развитие триединства метрологии, стандартизации и сертификации.
Метрология как наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способах достижения требуемой точности с необходимостью порождает стандартизацию. Сначала это стандартизация средств измерения, затем стандартизация продукции производства и далее стандартизация становится необходимостью во всех сферах человеческой деятельности.
Сертификация служит прямым продолжением стандартизации в связи с необходимостью документального засвидетельствования качества и безопасности как продукции производства, так и результатов всех видов деятельности человека.
Элементы зарождающейся метрологии, а с ней и стандартизации можно отследить уже в деятельности жрецов древнего Египта. На Руси уже при Иване Грозном издавался указ о необходимости пользоваться «мерой медною, орлёною». Т.е. была разработана некая система мер и служба, так называемая «мерная изба», осуществлявшая надзор за соответствием мер неким эталонам, а также за их клеймением, т.е. за осуществлением метрологической поверки.
Начало истории метрологии в современном её виде может быть отнесено к средним векам и связано, прежде всего, с работами Галилея. В России становление метрологии в её современном виде связывают с именем Менделеева Д.М.
Отметим основные исторические этапы развития метрологии:
1791г. - установление эталона метра во Франции (метр как 1∙10-7 часть четверти длины земного меридиана);
1875г. - подписание в Париже 17-ю государствами (в том числе и Россией) международной конвенции по усовершенствованию метрической системы мер, в основу которой была положена единица длины – метр;
1931г. - создание в Ленинграде на базе Главной палаты мер и весов Всесоюзного научно-исследовательского института метрологии им. Д.И. Менделеева;
1960г. - принятие Международной системы единиц СИ; определение метра как длины, равной 1/1650763,73 длины волны излучения в вакууме (криптоновый эталон метра);
1983г. - принятие определения метра как длины пути, проходимого светом в вакууме за 1/299792458 долю секунды.
Современное состояние метрологии, стандартизации и сертификации в Российской Федерации обеспечивается законодательным путём через сеть государственных органов (Федеральное Агентство «Ростехрегулирование», Госстандарт РФ, Государственная метрологическая служба и др.), научно – исследовательских институтов и региональных центров (ЦСМ).