Введение

Метрология, стандартизация и сертификация представляют собой ряд взаимосвязанных взаимопроникающих сфер деятельности.

Основная цель этой дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам специальностей 260601 (1706), 220301 (2102), 140401 (0702) и 230102 (2202) знания по общим и принципиальным вопросам, касающимся основных положений метрологии, стандартизации и сертификации. Студентам-механикам (спец. 260601 (1706)) рекомендуется учебник авторов: Радкевич Я.М., Схиртладзе А.Г., Лактионов Б.И. Метрология, стандартизация и сертификация.- М.: Высшая школа, 2004, а также учебник, подготовленный коллективом авторов: проф. Якушевым А.И., Воронцовым Л.Н. и Федотовым Н.М. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения. Вопросы метрологии в указанном учебнике изложены достаточно подробно.

Студентам специальностей 220301 (2102), 140401 (0702) и 230102 (2202) рекомендуется учебное пособие «Метрология, стандартизация и сертификация» авторов: Гетманов В.Г., Жужжалов В.Е., а также «Измерения в холодильной технике: Справочное руководство.- М.: Агропромиздат, 1986. - 386 с., авторы: Нуждин А.С., Ужанский В.С. и «Метрология, стандартизация и сертификация» Тартаковского Д.Ф. и Ястребова А.С.

Метрология, по определению, является наукой, об измерениях, методах и средствах достижения их единства и способах достижения требуемой точности. Эти цели достигаются на основе фундаментальных научных исследований путём установления требований, норм, правил, закреплённых законодательными и другими актами. Стандартизация и сертификация, вырастая из круга вопросов, решаемых в рамках метрологии, приобретают всё большую значимость, переходя в сферу правовых отношений, обеспечивая решение задач защиты безопасности потребителя, окружающей среды и т.д.

Предлагаемое пособие объединяет материалы, предлагавшиеся ранее только будущим инженерам - механикам (спец. 260601 (1706), 260602 (2713)), с материалами, излагавшимися для студентов, готовящихся стать специалистами в области автоматического управления процессами производств и информатики (спец. 220301 (2102), 140401 (0702) и 230102 (2202)). Традиционно вопросы взаимозаменяемости в большей степени необходимы механикам, а методы и средства измерения параметров технологических и прочих процессов - основной объект изучения для будущих прибористов, специалистов по автоматизации и информатизации производственных процессов и процессов управления. Пособие содержит и те и другие материалы.

1. Цель и задачи дисциплины

Цель изучения дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» (ниже сокращенно «МСС») – научиться методам измерений и оценке их точности, освоить понимание роли и места стандартов и стандартизации в системе хозяйствования, получить представление о сертификации и её значении в современных рыночных отношениях.

Задачи изучения дисциплины:

Студент должен знать:

1- основные положения метрологии и теории измерительных средств;

2-виды погрешностей измерений и методы обработки результатов измерений;

3-основные типы измерительных средств и первичных преобразователей, используемых в производстве и при хранении продукции;

4-основные методы измерений, применяемые в инженерной практике для оценивания параметров и характеристик технологических и других процессов, связанных с производством продуктов питания;

5-цели и задачи стандартизации, виды и методы стандартизации, категории и виды стандартов, основные принципы, органы и службы государственной системы стандартизации;

6-основы взаимозаменяемости, методы контроля качества машиностроительной продукции;

7-виды сертификации, правовые основы и нормативно-методическое обеспечение сертификации.

Студент должен уметь:

-использовать в своей практической деятельности методы и средства измерений;

-обрабатывать результаты измерений с оценкой их точности и достоверности;

-реализовывать методы измерений параметров и характеристик производственных систем с целью оптимизации режимов их эксплуатации;

-организовать метрологическое обеспечение средств и методов измерений;

-организовать научно-техническое обеспечение сертификации продукции.