1.2. Организационно-правовая форма предприятий
Наиболее важным для классификации хозяйствующего субъекта в рыночной экономике является деление по признаку организационно-правовых форм предприятий.
Основные организационно-правовые формы предприятий показаны на рисунке 1.2.
Рис. 1.2. Организационно-правовые формы предприятий (юридических лиц)
1.3. Структура предприятия: производственная и организационная
Необходимым условием успешной деятельности предприятия является рациональное построение его производственной и организационной структуры.
Под производственной структурой предприятия понимается состав и взаимосвязь образующих его цехов, участков и служб в процессе производства продукции.
По производственной структуре промышленные предприятия делятся нацеховые и бесцеховые.
При бесцеховой структуре на предприятии выделяются производственные участки и аппарат управления.
Производственный участок представляет собой совокупность рабочих мест, территориально обоснованных, на которых выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции. Примером может служить выпечка хлеба, в котором заготовка, формовка и другие операции до полного приготовления изделия являются производственными участками. Здесь изготовление хлеба нельзя разделить на цеха как, например, в кондитерском производстве.
При цеховой структуре производства предприятие состоит из цехов и аппарата управления.
Цех – административно-обоснованное производственное подразделение предприятия, специализирующееся на выпуске определенных деталей или изделий или выполнении определенной стадии производства, в результате которой создается полуфабрикат или готовая продукция. Четко проявляется цеховая структура в кондитерской промышленности, где существуют многочисленные цеха: цех производства шоколадной глазури, цеха карамельной и других начинок, цех производства различных кремов, тарный цех и другие цеха.
Все цехи промышленного предприятия обычно делятся на:
Основные – выполняются операции по изготовлению основных видов продукции для реализации иделятся на заготовительные, обрабатывающие и сборочные.
Подсобные – производят тару.
Побочные – утилизируют отходы производства.
Вспомогательные (инструментальные, ремонтные, строительные, энергоцех, водное хозяйство, внутризаводской транспорт, инструментальный цех и другие).
Вспомогательные цеха предприятия образуют его производственную инфраструктуру.
Непроизводственная инфраструктура предприятия создается для социального обслуживания работников предприятия. Она включает жилищно-коммунальные структуры, детские сады, ясли, медицинские пункты, поликлиники, больницы, санатории, дома отдыха, пансионаты, оздоровительные комплексы, столовые, буфеты, учебные заведения и другие необходимые службы.
Смешанная структура – когда в состав цехов входят участки, которые создаются по технологическому или предметному принципу. Так, в обрабатывающем цехе могут быть организованы участки по принципу технологической специализации: токарный, фрезерный, шлифовальный, слесарный и др. По принципу предметной специализации образуются участки по изготовлению части готового продукта.
На основе производственной структуры разрабатывается генеральный план предприятия – пространственное расположение всех цехов и служб, а также транспортных путей и коммуникаций на территории предприятия.
Под организационной структурой предприятия понимаются состав, соподчиненность, взаимодействие и распределение работ по подразделениям и органам управления, между которыми устанавливаются определенные отношения по поводу реализации властных полномочий, потоков команд и информации.
Различают несколько типов организационных структур:
А) Бюрократические (или внутренние) структуры управления
Рис. 1.3. Линейно-функциональная структура управления
Б) Адаптивные (органические или ориентированные на внешние факторы окружающей среды) структуры управления.
Рис. 1.4. Дивизиональная структура управления
Рис. 1.5.Матричная структура управления