Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2015 управл предприят РАЗДАТКА / 7. Краткий курс лекций.doc
Скачиваний:
54
Добавлен:
20.04.2015
Размер:
2.37 Mб
Скачать

6.2. Методы учета затрат на производство и калькулированиясебестоимости продукции

Процесс расчета затрат предприятия на производство единицы продукции (работ, услуг) называется калькулированием.Результатом калькулирования является калькуляция,т.е. документ, отражающий затраты предприятия на производство единицы продукции (работ, услуг).

По характеристике калькуляционных объектов различают методы калькулирования как совокупность способов учета затрат на производство по объекту и исчисления себестоимости калькуляционных единиц.

В России сегодня используется несколько методов учета затрат и расчета себестоимости, среди которых самые распространенные: котловой (1); позаказный (2), попередельный (3) и попродуктный (4).

Среди западных можно выделить такие, как: директ-костинг (5); ABC-костинг (6); вункционально-стоимостной анализ (7); таргет-костинг (8) и кайзен-костинг (9).

Тема 7. Установление цены на продукцию

    1. Роль цен в управлении предприятием и их классификация

    2. Ценовая политика предприятия

    3. Методы ценообразования

    4. Ценовая стратегия предприятия

7.1. Роль цен в управлении предприятием и их классификация

Цена – экономическая категория, выражающая воплощенный в товаре общественно необходимый труд в стоимостном исчислении. Она является также показателем качества и надежным измерителем спроса и предложения на конкретный товар. В цене товара в денежной форме выражаются все затраты труда, овеществленные в использованных средствах производства, а также вновь затраченного труда, создающего чистую продукцию.

Таблица 7.1

Классификация видов цен

п/п

Признаки классификации цен

Виды цен

1

По степени регулируемости государством

Свободные, складывающиеся под влиянием спроса и предложения, независимо от государственного влияния.

Регулируемые – также формируются под влиянием спроса и предложения, но при этом могут испытывать определенное воздействие со стороны государства, региональных, местных органов. Например, государственные власти в рамках проекта ФЗ «О государственном регулировании цен на хлеб» ограничивают роста цен на хлебобулочные изделия (Цены реализации основных видов хлеба из муки ржаной и пшеничной 1 и 2 сорта устанавливаются предприятиями хлебопекарной промышленности по согласованию с концерном "Мосхлеб" на основании полной себестоимости и рентабельности (к расходам) не более 15 процентов).

Фиксированные – при необходимости государство и местные органы могут вмешиваться в процессы ценообразования в зависимости от условий экономических условий.

2

В зависимости от способа реализации товара

Розничные цены, по которым товары продаются в розничной торговой сети индивидуальным покупателям небольшими объемами для конечного потребления.

Оптово-отпускные цены, по которым товар реализуется покупателям крупными партиями. Они включают, кроме издержек и прибыли снабженческо-сбытовых организаций, акциз и НДС (см. рис.7.1).

Оптовые цены – это цены, по которым предприятия возмещают свои издержки и получают прибыль.

Цена закупки – по которой государственные торгово-закупочные организации и др. покупатели приобретают с/х продукцию у производителей.

3

По характеру обслуживания оборота

Цены на строительную продукцию: сметная, отражающая предельный размер затрат на строительство каждого объекта; прейскурантная, представляющая собой усредненную стоимость единицы конечной продукции (за 1 м2площадь и т.д.).

Особыми видами цен, связанных с торговлей, являются аукционные, биржевые, цены колхозного рынка, резервированные (отправные) и др.

При осуществлении внешнеэкономической деятельности предприятие сталкивается с различными видами цен: мировые, цены предложения, твердые, скользящие, базисные, фактурные, справочные, экспортные заниженные, целевые и др.

4

В зависимости от территории действия цен

Единые или поясные (дифференцированные по поясам), включающим несколько краев и областей со сходными природно-климатическими условиями производства, реализации и потребления, могут устанавливаться только на базовые виды продукции, на которые распространяется государственное регулирование (например, на энергоносители, квартплата и др.).

Региональные (местные) – могут быть оптовыми, закупочными, розничными; они ориентируются на издержки производства и реализации, складывающиеся в данном районе, и устанавливаются предприятиями-изготовителями, органами ценообразования региональных структур и управления (например, цены на жилищно-коммунальные и бытовые услуги, а также на некоторые виды продукции).

5

Прочие

Монопольная – в условиях господства монополий в сфере производства и обращения, может быть как выше, так и ниже стоимости товара, преследуя единую конечную цель получения монопольной прибыли.

Цена спроса (продавца) – предлагаемая покупателям, установившаяся под влиянием интенсивности спроса: при его повышении – цену увеличивают, при снижении – уменьшают, хотя издержки производства остаются неизменными. В итоге возникает «ценовая дискриминация», означающая, что товар продается по нескольким ценам в зависимости от времени и места продажи, а нередко и от покупателя.

Цена предложения (покупателя) – фактическое денежное выражение товара, реализованного на рынке, по которому осуществляются сделки в условиях превышения предложения над спросом. Это означает, что фактическая цена складывается ниже уровня рыночной стоимости товара.

Номинальная – условная, определяемая при отсутствии информации о реальных сделках на основании сведений и предложений продавцов или запросов покупателей.

Полная

себе-стоимость продукции

Прибыль производителя продукции

Акциз

НДС

Снабженческо-сбытовые надбавки

Акциз

НДС

Торговая надбавка

Акциз

НДС

Оптовая цена предприятия

издержки сбытового обращения

прибыль сбытового обращения

издержки розничного обращения

прибыль розничного обращения

Отпускная цена предприятия

Отпускная цена предприятия или оптовая цена торгового посредника, устанавливается в процентах от оптовой цены предприятия

Свободно-розничная цена, устанавливается в процентах от оптово-отпускной цены торгового посредника

Рис. 7.1. - Схема формирования свободной розничной цены