Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Эконом. орг.-ДКР.doc
Скачиваний:
22
Добавлен:
18.04.2015
Размер:
253.44 Кб
Скачать

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Санкт-Петербургский экономико – технологический колледж питания»

Экономика организации

Программа, методические указания и контрольные задания

Для студентов заочной формы обучения

Специальности: 080110 «Экономика и бухгалтерский учёт"

080501 «Менеджмент»

080302 «Коммерция»

080402 «Товароведение»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 1

Составили преподаватели

Лазарева Т.В., Смаева Т.М.

Харченко Л.Г.

2010-2011 год

Введение

Программа учебной дисциплины "Экономика организации" предназначена

для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 080110 "Экономика и бухгалтерский учёт",080501 «Менеджмент», 080302 «Коммерция», 080402 «Товароведение». Учебная дисциплина "Экономика организации" является общепрофессиональной, устанавливающей базовые знания для освоения специальных дисциплин.

Программа дисциплины "Экономика организации " предусматривает изучение целого комплекса экономических проблем, позволяет подробно ознакомиться с экономическими аспектами деятельности фирмы, организации, предприятия, получить необходимые знания по расчету важнейших экономических показателей их работы, используемых для оценки социально-экономического положения российской экономики в целом.

Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов нового экономического мышления. Для углубления знаний студентов по специальностям 080110, 080302 выполняется курсовая работа

Изучение дисциплины заканчивается сдачей экзамена по всем специальностям.

Для углубления и закрепления знаний студентов по отдельным вопросам и контроля за ними со стороны преподавателя учебным планом по дисциплине "Экономика организации" предусмотрено выполнение одной контрольной работы.

Контрольная работа содержит два теоретических вопроса и две практические задачи.

Контрольная работа выполняется в тетради, на обложке которой студент указывает полное название дисциплины, номер личного дела, номер контрольной работы, номер группы, фамилию, имя, отчество.

Ответы на вопросы должны полностью раскрывать их сущность, сопровождаться конкретными примерами из практики работы торговых организаций. К изложению материала необходимо подходить творчески.

Решение задач должно сопровождаться подробными расчётами и пояснениями

Качество работы оценивается по тому, насколько правильно и самостоятельно даны ответы на поставленные вопросы, в какой степени использована рекомендованная литература.

В конце работы приводится список использованной литературы, ставится дата выполнения и личная подпись. Необходимо оставлять 1-2 чистых листа для рецензии преподавателя.

Работа должна быть выполнена в установленный учебным графиком срок, написана грамотно, разборчиво, без сокращения слов, с полями для замечаний рецензентов.

Получив проверенную преподавателем работу, студент должен внимательно ознакомиться с текстом рецензии, при наличии замечаний, рекомендаций преподавателя доработать отдельные задания и сдать на проверку до начала экзаменационной сессии.

Если более 50 % работы выполнено неверно, то работа считается незачтённой, выполняется студентом повторно в новой тетради и сдаётся на проверку вместе с незачтённой до начала экзаменационной сессии.

Контрольная работа предъявляется преподавателю при сдаче курсового экзамена.

Предлагается 10 вариантов контрольной работы, выбор варианта производится по

прилагаемой таблице в соответствии с фамилией студента и номера шифра.

Работа, выполненная не по своему варианту к зачёту не принимается.

Приступая к выполнению контрольной работы, студенты должны изучить методические указания, которые даны к каждому варианту. Они помогут сориентироваться в выборе учебной литературы для написания теоретических вопросов и в решении практических задач.

ТАБЛИЦА ВЫБОРА ВЫРИАНТА

ВАРИАНТ 1

  1. Бизнес-план: значение и содержание.

  2. Действующие системы и формы оплаты труда работников торговли.

ЗАДАЧА 1

Определите сумму и уровень прибыли от продаж, а также чистую прибыль по торговому предприятию за квартал.

Объем товарооборота -1302 т.р.

Сумма торговых надбавок -265 т.р.

Уровень издержек обращения - 11,25 %.

Прочие доходы -5,7 т.р.

Прочие расходы – 7,7 т.р.

Ставка налога на прибыль по действующему законодательству.

ЗАДАЧА 2.

Себестоимость одной пары детских колготок – 35,4 руб.

Оптовая цена предприятия - 40,6 руб.

Торговая набавка - 18 %.

Определите прибыль и рентабельность производственного предприятия, розничную цену 1 пары колготок.

Методические указания к вопросу 1

В условиях рынка вновь создаваемые организации для осуществления каких-либо коммерческих проектов, получения ссуды или кредита должны составить бизнес-план, который может ответить на вопрос: "Стоит ли вообще вкладывать деньги в дело и принесёт ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств?" Разработка бизнес-плана становится актуальной в силу ряда объективных причин, свойственных рыночной экономике.

Бизнес-план - это документ, который описывает все основные аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем. Необходимо изучить его разделы, Для того, чтобы иметь более полное представление о бизнес-плане, его содержании, изучите учебники Л 3.8, 3.9.

Методические указания к вопросу 2

В организациях независимо от форм собственности применяются две формы оплаты труда: повременная и сдельная оплата.

Системы и формы оплаты труда изучите по учебникам Л 3.7, гл.7.2, Л 3.2, гл. 8.2.

Раскройте понятие повременной и сдельной формы оплаты труда, разновидности применения сдельной формы.

Изучите порядок оплаты труда, а также положение о премировании в своей организации.

Методические указания по решению задачи 1

Для решения задачи надо знать порядок расчета видов прибыли:

прибыль от продаж = валовой доход – издержки обращения

бухгалтерская прибыль = Пп + Пд – Пр,

где Пп – прибыль от продаж

Пд –прочие доходы

Пр – прочие расходы

Чистая прибыль = Прибыль бухгалтерская - налог на прибыль

Уровень прибыли, т.е. рентабельность продаж определяется по формуле

Р = Пп : Т х 100 %,

где Р –рентабельность

Т – товарооборот

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи необходимо изучить конспект лекций по теме «Ценообразование», схему структуры розничной цены, рассмотренную на занятии, и порядок расчета ее элементов.

Прибыль промышленного предприятия рассчитывается из формулы:

оптовая цена предприятия = себестоимость +прибыль.

Отсюда можно найти прибыль как разность между оптовой ценой предприятия и себестоимостью. Рентабельность определяется как отношение прибыли к себестоимости, выраженное в %. Чтобы определить розничную цену, надо оптовую цену увеличить на торговую надбавку и НДС.

ВАРИАНТ 2

  1. Торговля и её роль в рыночной экономике.

  2. Виды цен в условиях рынка. Структура розничной цены.

Экономическая характеристика её элементов.

ЗАДАЧА 1

Оптовое предприятие закупило у производителя партию тканей на сумму 232 т. р, в том числе НДС; реализовало их розничному предприятию с оптовой надбавкой 10 %.

Определите розничную цену данной партии товаров, если торговая надбавка установлена 25 %. Ставка НДС по законодательству.

ЗАДАЧА 2

Определите товорооборачиваемость в днях оборота и в оборотах за квартал, а также товарные запасы на конец квартала в днях.

Запасы товаров:

На 1.1 -2190 тыс. руб.

На 1.2 -2190 тыс. руб.

На 1.3 -2170 тыс. руб.

На 1.4 -2200 тыс. руб.

Товарооборот магазина за 1 квартал – 3195 тыс. руб.

Методические указания к вопросу 1

Торговые организации, как самостоятельно хозяйствующие субъекты рынка, в зависимости от характера их деятельности и назначения подразделяют на два крупных вида: организации розничной и оптовой торговли. Организации розничной торговли предназначены для продажи товаров населению, а организации оптовой торговли специализируются на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между производителями и розничной торговлей.

Воспользуйтесь материалом учебника Л 3.7, гл. 1.3.

Затем рассмотрите место и роль отрасли «Торговля» в рыночной экономике. В рыночных условиях экономическое содержание торговой услуги заключается в посреднической деятельности по продвижению товаров от производителей к потребителям посредством купли-продажи. Произведенные товары поступают в сферу потребления через стадию обмена. Обмен, осуществляемый при посредстве денег, называется товарным обращением. Обращение потребительских товаров называется торговлей. Сущность и значение торговли выражается в двух функциях:

  1. Доведение предметов потребления до потребителя. При этом работники торговли выполняют такие операции как, транспортировка товаров, упаковка, фасовка, сортировка и т.д.

  2. Смена формы стоимости товаров или обмен товаров на деньги, т.е. продажа товаров. При этом работники торговли осуществляют следующие операции: реклама товаров, инкассация выручки, ведение кассового хозяйства и т.д.

Выполнение организациями торговли этих функций имеет важное экономическое значение :

- возмещаются затраты на производство продукции;

- формируются денежные средства, необходимые для оплаты труда

работников сферы материального производства;

- образуется прибыль для расширенного воспроизводства и обеспечивается

поступление налоговых платежей в государственный бюджет.

Следовательно, торговля в условиях рыночных отношений занимает одно из ключевых мест в экономике страны.

Материал по этому вопросу Вы найдете в учебниках Л 3.4, гл. 1.4, 3.7, гл.1.1

Методические указания к вопросу 2

При изучении данной темы студентам необходимо уяснить, что цена- это сумма денег,

за которую покупатель готов купить товар, а производитель - продать, что в условиях рыночной экономики цена устанавливается в зависимости от спроса и предложения.

В зависимости от характера обслуживаемого оборота система цен

Представлена следующими видами:

  • оптовые - устанавливаются на продукцию промышленного производства;

  • закупочные - устанавливаются на сельскохозяйственную продукцию;

  • розничные - устанавливаются на потребительские товары, реализуемые населению.

Изучите понятие и состав закупочных, оптовых и розничных цен, обратите внимание на то,

что оптовая цена делится на три вида: оптовая цена предприятия, отпускная цена и цена закупки. Используйте для этого учебник Л 2.1

В зависимости от порядка установления цены бывают регулируемые и свободные.

Свободные цены, тарифы определяются исходя из коньюнктуры рынка, качества и потребительских свойств продукции, работ, услуг, необходимости возмещения затрат и получения прибыли. Регулируемые - это цены и тарифы, на величину которых воздействует государство. Существуют методы экономического и административного регулирования /для социальных групп населения/ Используйте для изучения этого вопроса учебник Л 3.2, гл. 2.1, 2.2.

Структуру розничной цены изучите, используя схему, рассмотренную на занятии, и раскройте характеристику каждого элемента цены.

Обратите внимание на то, что в сфере обращения при формировании цены на товары применяются надбавки и формируются они в соответствии с общими принципами ценообразования. Надбавки бывают трёх видов: снабженческо-сбытовые, оптовые и торговые.

Снабженческо-сбытовая надбавка применяется при продаже товаров через снабженческо-сбытовые, заготовительные, торгово-закупочные предприятия и т.д.

Оптовую надбавку применяют предприятия оптовой торговли, которые в основном обеспечивают товарами предприятия розничной торговли, массового питания и бытового обслуживания.

Торговая надбавка применяется при продажи товаров непосредственно населению.

Для изучения этих вопросов используйте материал учебника Л 3.2, гл. 2.2.

а также конспект лекций, так как учебники могут содержать устаревший материал.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи используйте изученный материал ко второму вопросу

Вашей контрольной работы

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи изучите материал по учебнику Л.3.4., гл. 4.5 и конспекту лекций.

ВАРИАНТ 3

  1. Экономическая сущность, классификация и номенклатура статей издержек обращения.

  2. Организация как основной хозяйствующий субъект торговли.

ЗАДАЧА 1

Фактический товарооборот за 1 квартал составил 1723 тыс. руб.

Товарные запасы:

на 1.01 - 530 тыс. руб.

на 1.02 - 510 тыс. руб.

на 1.03 - 525 тыс. руб.

на 1.04 - 570 тыс. руб.

Определите товарооборачиваемость за 1 квартал в днях и количестве оборота.

ЗАДАЧА 2

Определите фактический фонд оплаты труда в сумме, производительность труда и среднюю зарплату на одного работника на основании отчетных данных за месяц по торговому предприятию.

Товарооборот-156,8 т. р., численность работников - 8 чел.,

уровень расходов на оплату - 5,18 %.

Методические указания к вопросу 1

При изучении данной темы необходимо уяснить сущность издержек

обращения, их классификацию и виды затрат в соответствии с их экономическим

содержанием. (Л 3.2, гл. 9.1, 9.2, Л 3.4, гл.7.1, 7.2, Л 3.7, гл. 9.1, 9.2.).

Все затраты в соответствии с их экономическим содержанием группируются по

следующим элементам: материальные затраты, расходы на оплату труда,

отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие

затраты. Эту классификацию можно изучить, используя ПБУ 10/99 «Расходы организации»

Издержки обращения измеряются в абсолютной сумме и в процентах к обороту.

Уровень издержек обращения - основной качественный показатель,

характеризующий эффективность произведённых затрат, т.е. текущие расходы

в рублях, приходящиеся на 100 руб. товарооборота или их долю в товарообороте.

Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы

издержек к объёму товарооборота.

Еще одним качественным показателем издержек обращения является их доля в торговой

надбавке, т.е. отношение торговых расходов к валовому доходу торгового предприятия.

Пример: сумма издержек предприятия составила 640 тыс. руб., а

сумма торговых надбавок 875 тыс. руб. Доля издержек в торговой надбавке

составит 73,1 % = 640 х 100 : 875

Сокращение торговых расходов является важным фактором, так как ведет:

  • к уменьшению величины торговой надбавки, что способствует снижению розничных

  • цен, а значит привлечению дополнительных покупателей;

  • увеличению прибыли при неизменном размере торговой надбавки.

Методические указания к вопросу 2

При ответе на данный вопрос студенты опираются на знания, полученные по дисциплине «Основы права». Необходимо раскрыть тему по следующим направлениям: Организация – понятие и основные признаки. Классификация организаций по отраслевому признаку, экономическому назначению, уровню специализации, размерам. Организационно-правовые формы хозяйствования».

Изучая вопрос о многообразии форм собственности, внимательно ознакомьтесь с Гражданским кодексом РФ, часть 1, гл. 4.

Организационно- правовые формы предприятий студенты изучают, используя учебники Л 3.2, гл.4.1, 4.2, Л 3.7, гл. 1.2, 1.3.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи изучите материал по учебнику по Л.3.4., гл. 4.5 и конспекту лекций.

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи изучите взаимосвязь между показателями по труду.

Основным показателем по труду является фонд оплаты труда в % к товарообороту (Т),

который рассчитывается по формуле:

ФОТ х 100

У фот = Т

Используя взаимосвязь между показателями по труду можно рассчитать любой из указанных

показателей по труду:

ФОТ = СЗ х Ч; СЗ =ФОТ: Ч; Ч = ФОТ: СЗ;

Т = ПТ х Ч ; ПТ = Т : Ч ; Ч = Т : ПТ;

Выберите формулы, которые необходимы для решения задачи.

ВАРИАНТ 4

  1. Оптовая торговля, её сущность и роль. Оптовый товарооборот, его экономическое содержание. Формы оптового товарооборота.

  2. Планирование хозяйственной деятельности торговой организации.

ЗАДАЧА 1.

Определите плановую сумму и уровень издержек обращения на квартал по данным: в отчётном квартале товарооборот составил - 730050 руб.; издержки обращения - 96658 руб. На планируемый квартал на основе проведения маркетинговых исследований предполагается увеличить товарооборот на 3,0 %, уровень издержек обращения в связи с ростом тарифов на услуги увеличится на 6,0 % /темп изменения/.

ЗАДАЧА 2

Рассчитайте численность продавцов по ООО «Гастроном», если : площадь торгового зала 450 кв. м, норматив средней площади одного рабочего места 20 кв. м. Предприятие работает с 9-00 до 21-00 часа без выходных, перерыв 1 час, подготовительно-заключительное время 2 часа в неделю; полный фонд рабочего времени продавца в год составляет 252 дня, фактический - 219 дней.

Методические указания к вопросу 1

При ответе на этот вопрос покажите значение и роль оптовой торговли в обеспечении потребителей необходимыми товарными ресурсами. Определение оптового оборота следует изучить по ГК РФ, ст. 506, по учебнику Л 3.2, гл. 7.1.

При изучении форм оптового оборота обратите внимание на то, что транзитный оборот в

настоящее время существует только с участием в расчетах. Операции, при которых расчеты

за товар производятся между покупателем и производителем при посредничестве третьего лица,

относятся к посредническим услугам. Используйте по данному вопросу Л 3.4, гл. 5.5.

Методические указания к вопросу 2

Изучение этой темы предполагает ознакомление с понятиями планирование и прогнозирование. В условиях рыночной экономики роль планирования и прогнозирования деятельности фирмы не снижается, а возрастает, т.к. они являются важнейшим условием выживаемости, экономического роста и процветания фирмы.

Планирование - это определение целей и путей их достижения. Прогнозирование - форма плановой деятельности, связанная с анализом состояния и оценкой перспектив развития процессов в экономической, социальной и технической областях. На практике применяется стратегическое, долгосрочное, краткосрочное, а также текущее планирование.

В процессе планирования можно использовать принцип многовариантности планирования, т.е.

составлять три варианта расчетов: максимальный, минимальный и оптимальный.

Раскрывая методы планирования, следует подробно остановиться на балансовом,

нормативном, экономико- статистическом методе, выборе оптимального варианта решения.

Для изучения этих вопросов воспользуйтесь материалом учебников Л 3.4, гл.2.2, Л 3.7, гл. 2.1,

2.2, 2.3, 2.4, а также письменными консультациями по данной теме.

.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи надо знать, что уровень издержек обращения рассчитывается

как процентное отношение суммы издержек к товарообороту.

Сначала рассчитывается уровень издержек обращения в отчетном квартале, по указанной формуле, а затем плановый. Для этого используется темп изменения уровня.

Плановый уровень ИО = отчет. Уио х (100 + темп изменения) : 100.

Плановая сумма ИО = план. Уио х план. товарооборот : 100.

Методические указания по решению задачи 2.

Численность продавцов в торговой организации рекомендуется определять расчётным путём. Порядок расчета этой категории работников Вы можете изучить по учебнику Л 3.4, гл.6.7.

ВАРИАНТ 5

  1. Производительность и эффективность труда в торговле. Пути повышения производительности труда в торговле.

  2. Планирование издержек обращения в целом по предприятию и отдельно по статьям.

ЗАДАЧА 1

Рассчитайте норматив товарных запасов в сумме и в днях по товарным группам и в общем объеме по продовольственному магазину на конец квартала по следующим данным:

Товарные группы

План т/оборота

однодневный т/оборот,

норма товарных запасов

на квартал, тыс. руб.

руб.

в днях

в сумме

Бакалейные товары

12155

12

Кондитерские товары

11567

8

Гастрономия

14678

3

Итого:

ЗАДАЧА 2

Определите бухгалтерскую и чистую прибыль ЗАО «Трикотаж» на планируемый период, если товарооборот составит - 14570 тыс. руб., уровень валового дохода - 12,6 %, сумма издержек обращения - 1035,4 тыс. руб. , прочие доходы – 29,3 тыс.руб., прочие расходы – 40,1 тыс.руб. Сумму налога на прибыль рассчитать по действующей ставке.

Методические указания к вопросу 1.

Качественным показателем труда работников торговли является

производительность и эффективность труда. Производительность труда в торговле определяется объёмом товарооборота, приходящегося на одного работника или на одного продавца в единицу времени.

Эффективность - это результаты труда, обеспечивающие рост производительности

труда, удовлетворение спроса населения, уровень культуры торговли, сокращение издержек

обращения и потребления, повышение прибыли и рентабельности.

Подумайте над тем, как можно повысить производительность и эффективность труда в организации, где Вы работаете. Изучите эти вопросы по учебникам Л 3.4, гл.6.2, Л 3.7, гл. 7.4

Методические указания к вопросу 2

Следует знать, что планирование издержек обращения ведется по общему объему и по

отдельным статьям расходов.

При расчете издержек обращения могут применяться экономико- статистический и

нормативный методы планирования. Основной метод планирования издержек обращения -

технико-экономический. Рассчитываются отдельные виды затрат с использованием

норм и нормативов, установленных организацией или в законодательном порядке: ставки

и оклады, размер оптовых или торговых надбавок, ставки арендной платы, отчисления на

социальное страхование и др.

С целью повышения эффективности работы организации работники должны

осуществлять систематический контроль за соблюдением сметы расходов, выявлять

резервы снижения расходов и оптимизировать их величину.

Изучите эти вопросы по учебникам Л 3.2. гл. 9.4, Л 3.4, гл. 7.7, Л 3.7, гл. 9.4, 9.5.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи надо изучить вопрос нормирования товарных запасов по отдельным группам и в общем объеме в сумме и днях оборота. Используйте материал учебника Л 3.4, гл.4.8 и конспект лекций. Основными формулами для решения задачи являются:

Тз в сумме по товар. группе = среднедневной т/оборот х тз в днях,

где тзоварный запас.

Такой расчет делается по каждой товарной группе.

Тз в днях в общем объеме = сумма тз в общем объеме : общий среднедневной т/оборот

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи надо знать порядок расчета видов прибыли:

прибыль от продаж = валовой доход – издержки обращения

бухгалтерская прибыль = Пп + Пд – Пр,

где Пп – прибыль от продаж

Пд –прочие доходы

Пр – прочие расходы

Чистая прибыль = Прибыль бухгалтерская - налог на прибыль

ВАРИАНТ 6

  1. Расчёт численности продавцов торгового предприятия.

  2. Планирование прибыли торговой организации.

ЗАДАЧА 1.

Определите сумму и уровень валового дохода, необходимого розничному предприятию для возмещения издержек обращения и получения прибыли.

Прогнозируемый товарооборот – 720 т.р.,

прибыль от продаж -25 т.р.,

сумма затрат- 215 т.р.

ЗАДАЧА 2

Товарооборот оптового предприятия на квартал составит 1443 тыс. руб., удельный вес транзитного оборота - 28 %, товарные запасы на начало квартала - 264 тыс. руб.

Норматив товарных запасов на конец квартала - 18 дней.

Рассчитайте норматив товарных запасов на конец квартала в сумме и необходимый размер поступления товаров за квартал по оптовому предприятию.

Методические указания к вопросу 1

В настоящее время штат работников организации формируется самостоятельно с учётом хозяйственной целесообразности и в зависимости от полученных доходов, но численность продавцов и кассиров рекомендуется определять расчётным путём. Порядок расчета этой категории работников Вы можете изучить по учебнику Л 3.4, гл.6.7.

Методические указания к вопросу 2

При изучении порядка планирования прибыли следует выделить два подхода.

Первый подход-это расчет прибыли исходя из суммы валового дохода и всех расходов организации.

Второй подход основан на определении прибыли исходя из потребности в средствах

для производственного и социального развития фирмы, предприятия. Изучите порядок расчета

прибыли, используя учебник Л 3.7, гл. 6.4, а также письменные консультации по данной теме.

Продумайте пути повышения прибыли и рентабельности в своей организации.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи надо знать, что при планировании валового дохода могут

применяться многовариантные подходы.

Одним из них является- определение необходимой суммы валового дохода на основе прогноза

издержек обращения и прибыли:

ВД= ИО + Пп,

где ВД - валовой доход

ИО - издержки обращения

Пп - прибыль от продаж.

Уровень валового дохода определяется как процентное отношение суммы валового дохода

к товарообороту.

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи надо знать формулу расчета поступления товаров:

П = Р + Зк - Зн.

где П - поступление товаров;

Р – реализация;

Зк - запас товаров на конец квартала

Зн. - запас товаров на начало квартала

В оптовой торговле при планировании товарного обеспечения рассчитывается поступление

товаров на склад исходя из складского оборота. Складской товарооборот определяется по

удельному весу, который дан в условии задачи.

Зк = среднедневной складской т/оборот х Зк в днях.

ВАРИАНТ 7

  1. Товарооборачиваемость, её значение в оценке деятельности торговой организации, порядок расчёта. Факторы, влияющие на ускорение товарооборачиваемости.

  2. Сущность и принципы коммерческого расчета.

ЗАДАЧА 1.

Определите плановую прибыль от продаж и рентабельность по розничному предприятию

на квартал :

Товарные группы

Товарооборот, тыс.руб

Торговая надбавка, %

Ткани

72,4

30,0

Швейные изделия

127

25,0

Обувь

96,7

22,0

ИТОГО:

Уровень издержек - 12, 85 %

ЗАДАЧА 2

Определите: 1) Товарооборот магазина в планируемом году;

2) Товарооборот по швейным изделиям в планируемом

году и на 1 квартал.

Товарооборот магазина за отчетный год составил 2160 тыс. руб., в том числе оборот по швейным изделиям –1252,8 тыс. руб.

В планируемом году товарооборот магазина увеличится на 4%, а удельный вес швейных изделий - на 2%.

Товарооборот по швейным изделиям в 1 квартале определен в размере 24% к годовому обороту по плану.

Методические указания к вопросу 1

Важным качественным показателем работы предприятия является товарооборачиваемость.

Будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия товарооборачиваемость, позволяет оценить и количественно измерить время и скорость обращения товарных запасов

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая

обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости

товарного обращения позволяют осуществить больший объём товарооборота при

меньших размерах товарных запасов, что способствует снижению товарных потерь,

расходов по хранению товаров, оплаты процентов за пользованием кредитом и т.п.

Ознакомьтесь с факторами, влияющими на товарооборачиваемость и приведите примеры

по своей организации.

Изучите эти вопросы по учебнику Л 3.4, гл.4.5.

Методические указания к вопросу 2.

В условиях рыночной экономики организации могут рассчитывать только на собственные силы и ресурсы. В связи с этим необходимо уяснить понятие «коммерческий расчёт». «Коммерческий расчёт» предполагает подлинное самофинансирование предприятий, т.е. возмещение их текущих и капитальных затрат исключительно за счёт собственных средств и банковских кредитов, полную самостоятельность в принятии решений, материальную заинтересованность, материальную ответственность за результаты всей хозяйственной и инвестиционной деятельности. Сущность коммерческого расчёта заключается в получении максимальной прибыли, как единственном долговременном финансовом интересе любой фирмы. Реализовать эту цель на современном этапе можно лишь через максимальное удовлетворение нужд потребителей. Роль специалиста заключается в обязательном расчете выгодности торговой сделки при минимальных затратах и степени риска.

Коммерческая сделка считается выгодной, если она может обеспечить 2-3- % чистой

прибыли от затрат.

Материал по этому вопросу Вы найдете в учебнике Л 3.4, гл. 9.1.

Методические указания по решению задачи 1.

Для решения этой задачи надо знать формулу

Прибыль от продаж ( Пп) = валовой доход – издержки обращения.

Поэтому сначала рассчитывается сумма валового дохода (торговых надбавок) по каждой

товарной группе с учетом установленных размеров торговых надбавок и структуры товарооборота.

Она рассчитывается по формуле:

товарооборот без НДС х % ТН

100% + % ТН , где ТН – торговая надбавка.

Чтобы найти товарооборот без НДС надо его величину разделить на 1,18, т.е. уменьшить на 18%

Общая сумма валового дохода определяется сложением сумм по всем товарным группам.

Сумма издержек обращения определяется умножением уровня издержек на товарооборот и

делением на 100.

Уровень прибыли, т.е. рентабельность продаж определяется по формуле

Р = Пп : Т х 100 %,

где Р –рентабельность

Методические указания по решению задачи 2.

Для решения этой задачи надо знать формулу удельного веса швейных изделий в общем объеме товарооборота:

Уд. Вес = Товарооборот товарной группы х 100

Общий объем товарооборота

Сначала рассчитывается удельный вес в отчетном году. Чтобы определить удельный вес в планируемом году, надо увеличить удельный вес отчетного года на 2% (путем сложения). С помощью планового удельного веса можно рассчитать товарооборот по швейным изделиям в планируемом году:

План. Товарооборот общий х план. Уд.вес

100

Товарооборот швейных изделий в планируемом квартале =

Товарооборот швейных изделий в план. году х 24%

100

ВАРИАНТ 8

  1. Понятие прибыли и ее значение. Виды прибыли и порядок их расчета. Показатели рентабельности торговой организации.

  2. Структура розничной цены. Экономическая характеристика её элементов.

ЗАДАЧА 1

Составьте баланс оптового товарооборота оптовой базы на планируемый год, если товарооборот в отчётном году составил 207320 тыс. руб., товарные запасы на конец года 6975 тыс. руб.

В планируемом году предполагается увеличить товарооборот на 13,5 %, удельный вес транзитного оборота составит 27 %. Норматив товарных запасов на конец года 29 дней к товарообороту 4 квартала, который составит 26,8 % годового плана.

ЗАДАЧА 2.

В отчетном году численность работников торгового предприятия составила 32 человека, среднемесячная зарплата-1764,5 руб. В планируемом году численность сократится на 2 человека, средняя зарплата возрастет на 20 %. Определите сумму расходов на оплату труда на планируемый год.

Методические указания к вопросу 1.

Целью любой коммерческой деятельностью является получение прибыли.

Но конечным финансовым результатом деятельности предприятий, фирм может быть как прибыль,

так и убыток

Прибыль - это чистый доход , полученный после возмещения расходов организации ее

доходами. Прибыль измеряется в абсолютной сумме и в %.

Для оценки эффективности деятельности используются показатели рентабельности- это

прибыль, выраженная в % к товарообороту, к затратам, к капиталу, к собственному капиталу

и другим показателям. В деятельности торговых организаций основным показателем

рентабельности является показатель, характеризующий размер прибыли в % к товарообороту,

т.е. рентабельность продаж

Р = Пп : Т х 100 %,

где Р –рентабельность;

Т- товарооборот.

Необходимо различать следующие виды прибыли: