Министерство образования и науки Российской Федерации
Санкт-Петербургский
государственный политехнический университет
Инженерно-экономический институт
Кафедра «Стратегический менеджмент»
Научно-исследовательская работа
Тема:
Выполнила студентка гр.5075/22 Брязгунова О.О.
(подпись)
Руководитель, к.э.н., доц. Чуркин В.И.
(подпись)
Санкт-Петербург
2013
Содержание
1.Анализ внутренней и внешней среды предприятия ЗАО «Стокманн»……….........1
1.1Краткая характеристика организации……………………………………………………….2
1.2Анализ внутренней среды предприятия………………………………………..…3
1.3Анализ внешней среды организации……………………………………………………4
2.Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации……………………..5
Анализ внутренней и внешней среды предприятия ЗАО «Стокманн»
1.1 Краткая характеристика организации
В этой работе будет рассматриваться торговый центр «Стокманн», который находиться в Санкт- Петербурге по адресу Невский проспект 112-114.
Торговый Центр «Стокманн» предоставляет в продажу различные виды товаров, сконцентрированных в разных отделах на 6 этажах:
- -1 этаж (отдел «Гастроном»): продукты питания, кондитерские изделия, бакалея, полуфабрикаты, изделия собственного производства, бытовая химия, алкоголь, табак;
- 1 этаж (отдел «Косметика и аксессуары»): косметика, парфюмерия, аксессуары (сумки, головные уборы, украшения);
- 2 этаж (отдел «Мужская одежда»): все виды мужской одежды, включая костюмы, спортивную и верхнюю одежду, нижнее белье, повседневную одежду, аксессуары;
- 3 этаж (отдел «Женская одежда»): платья, повседневные наряды, деловые костюмы;
- 4 этаж (отделы «Верхняя одежда и белье», «Дети», «Спорттовары»): чулочнно-носочные изделия, женское нижнее белье и верхняя одежда, спортивные товары, чемоданы и дорожные сумки, одежда для детей, игрушки;
- 5 этаж (отдел «Товары для дома»): бытовая техника, электроприборы, посуда, текстиль, товары мелкой кухонной утвари, бытовые принадлежности, товары для ванной комнаты.
Потенциальным клиентом магазина «Стокманн» является любой петербуржец. Ассортимент магазина позволяет предложить товары для людей с различным уровнем дохода: от пенсионера и студента до бизнесменов. В частности, отдел женской одежды, занимающий площадь около 3000 квадратных метров, в своем ассортименте располагает товарами различных ценовых категорий:
- низкие цены (молодежная одежда и одежда собственных марок Стокманна – для студентов и людей со средним уровнем дохода);
- средние цены (отдел классической одежды, где продается одежда собственных марок, а также одежда иностранных брендов средней стоимости);
- высокие цены (товары премиум-класса мировых брендов для контингента покупателей с высоким уровнем дохода, в основном бизнесменов).
Деятельность торгового центра «Стокманн», которая состоит в том, что компания практически не имеет аналогов в Санкт-Петербурге, т.к. магазин реализует большое количество различных марок одежды для потребителей с различным уровнем дохода: от молодежной одежды по средним ценам до всемирно известных брендов, дорогой одежды премиум-класса. В качестве основных конкурентов предприятия можно выделить магазины, реализующие популярные марки молодежной одежды (например,ТРЦ «Галерея»), иностранные бренды классической и повседневной одежды.
1.2 Анализ внутренней среды предприятия
К факторам внутренней среды ЗАО «Стокманн» относятся:
-человеческие ресурсы (квалификация, образование работников, культура работников, организация рабочего места и т.д.);
- технические ресурсы (новизна торгового оборудования, новизна в организации торговли);
- коммерческие ресурсы (наличие торговой сети, качество товаров и т.д.);
- финансовые ресурсы (финансовые потоки, возможность самофинансирования).
Человеческие ресурсы представлены штатом сотрудников, у каждого второго из которых уже есть высшее образование;
Технические ресурсы. ЗАО «Стокманн» имеет современный дизайн торгового зала, современное торговое оборудование (Витрины, стеллажи для выкладки продукции).
Коммерческие ресурсы. Магазин является частью торговой сети «Стокманн». Коммерческие преимущества качества товаров определяются достаточно развитыми и технологиями их производства;
Финансовые ресурсы. Анализ внутренней среды данной организации может осуществляться в рамках анализа достигнутых финансовых результатов фирмы (анализ финансово-хозяйственной деятельности), что при более глубоком изучении позволяет определить слабые и сильные звенья внутри организации.
В отделе женской одежды ЗАО «Стокманн» работают 4 менеджера, около 45 продавцов-кассиров, которые и занимаются обслуживанием покупателей. Среди задач этого отдела наиболее важными являются:
- активные продажи;
- формирование ассортимента товаров;
- оформление витрин различных брендов;
- продвижение программы «постоянный покупатель»;
- продвижение совместного проекта «Стокманн-Сити»;
- прием заказов на поставку товаров;
- организация доставки товара в торговый зал.
Каждый из менеджеров отвечает за свой отдел и за отдел женской одежды в целом и осуществляют комплекс функций. Так менеджер отвечает за организацию работы продавцов, приемку товаров, подготовку трансферов, содержание торгового зала в соответствии с требованиями документации, обеспечение сохранности товара, работу с покупателями. Менеджер решает вопросы, связанные с качеством товаров и предоставляемых услуг, вырабатывает политику поддержания связей с покупателями, следит за расчетами с покупателями. Занимается приемом продавцов-кассиров на работу, увольнение, начислением зарплаты, контролирует качество их работы, готовит необходимые материалы. Он же занимается приемом заказов от покупателей по телефону. Менеджер контролирует деятельность работников других отделов торгового центра, оформляет возврат товара от покупателей, занимается организационными вопросами, анализом деятельности.
Организационная структура предприятия – линейно-функциональная. Согласно данной схеме менеджеру по продажам подчинены менеджеры четырех отделов группы продаж «Женская одежда», стилист, ассистент группы продаж и декораторы. Менеджеры отделов управляют работой продавцов-кассиров. Менеджер по продажам, в свою очередь, подчиняется директору торгового центра.(Рис. 1)
Рис.1 Структурная схема группы продаж женская одежда
Среди данных отделов самый многочисленный по количеству продавцов-кассиров – отдел премиум-марок (16 работников). Это обусловлено спецификой работы сотрудников, а также формной обслуживания покупателей, а именно – индивидуальное обслуживание, которое предполагает личную работу продавца с клиентом согласно «5 шагам обслуживания покупателей», о которых говорилось ранее. В остальных отделах действует частичное самообслуживание.
Менеджер по продажам осуществляет контроль торговой деятельности предприятия, основными показателями по товарообороту, координирует деятельность отделов, участвует в проведении различных акций.
Основными функциями менеджеров отделов являются подбор и расстановка кадров, мотивация их профессионального развития, оценка и стимулирование качества труда, осуществление координации деятельности в рамках определенного направления (участка), анализ ее эффективности и т. д.
Ассистент группы продаж выполняет функции, связанные с документальным обеспечением работы отдела.
Торгово-оперативный персонал подразделяется на такие категории работников, как продавцы-кассиры, продавцы-консультанты и, так называемые, шопкиперы. Также в каждом из 4 отделов продавец-кассир с дополнительными обязанностями инструктора, который проводит обучающие и ознакомительные мероприятия с новыми сотрудниками, информирует о текущих изменениях в деятельности отдела.
Декораторы выполняют оформление выкладки одежды разных марок в соответствующих отделах, одевают манекенов и т.д.
Стилист осуществляет функции по подбору гардероба для покупателей.
Портные занимаются выполнением бесплатних услуг для владельцев карты Постоянного Покупателя