Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Презентации / Лекция 19. Терпены и терпеноиды..pptx
Скачиваний:
222
Добавлен:
16.04.2015
Размер:
7 Мб
Скачать
☆

Моноциклические терпены

(-)-Лимонен содержится в лимонном масле и скипидаре. (+)-Лимонен входит в состав

масла тмина.

Рацемическая форма лимонена (дипентен) может быть получена из изопрена.

Терпин в виде гидрата применяется в медицине в качестве отхаркивающего средства.

(-)-Ментол имеет скелет ментана и содержится в эфирном масле мяты перечной.

бициклический монотерпен ряда пинана

- пинен

CH3

 

 

C

 

 

HC

 

 

CH

 

H3C

C

 

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

H2C

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

H

 

 

•Подсечкой сосны

получают живицу.

•Перегонка живицы даёт

скипидар и канифоль.

• Скипидар применяется как растворитель,

сырьё в производстве камфоры, терпинеола (душистое вещество в парфюмерии), терпингидрата (отхаркиваюшее средство), флотоагентов, ядохимикатов. Очищенный скипидар – наружное местнораздражающее средство; входит в состав мазей для растираний при невралгических болях.

• Канифоль применяют в производстве

синтетического каучука, резин, пластмасс, искусственной кожи, лаков, в качестве флюса при лужении и пайке металлов, а также для натирания волоса смычков струнных инструментов.

α

Сесквитерпены, n=3

CH2OH

Фарнезол

((2E,6E)-3,7,11-триметилдодека-2,6,10-триен-1-ол) — спирт, производное терпеноидов.

Фарнезол — вязкая бесцветная жидкость, сильно разбавленные растворы имеют устойчивый запах ландышей.

Дитерпены, n=4

CH2OH

фитол

Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина К. Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий

Тритерпены, n=6.

промежуточный продукт в биосинтезе холестерина

Сквален

Сквален является промежуточным соединением в биологическом синтезе стероидов ,в том числе и Холестерина, и участвует в обмене веществ.

Амарантовое масло (чистый

Сквален)

Тритерпеновые соединения.

сквален

OH

 

HO

HO

ам бреин

лан о стерин

цикло артен о л

(èç ñåðî é àì áðû )

 

 

Тетратерпены, n=8.

-каротин

Каротиноиды являются липофильными красящими веществами, широко распространёнными в растительном и животном мире и участвующими в процессах фотосинтеза.