Министерство образования и науки Российской Федерации

государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Тюменский государственный архитектурно-строительный университет

Факультет экономики и управления

Кафедра государственного и муниципального управления

К.Ф.Н., Ревякина о.В.

К.э.н., Пилипенко Л.М.

Методические указания

по производственной практике

для студентов 3 курса

по специальности 230500

«Социально-культурный сервис и туризм»

направления подготовки 100103

«Социально-культурный сервис и туризм»,

код квалификации 65 «Специалист по сервису и туризму»,

специализации: «Экскурсионный сервис»

и «Социально-правовой сервис»

Тюмень - 2010

УДК

ББК

Ревякина О.В. – к.ф.н., доцент кафедры ГМУ,

Пилипенко Л.М. – к.э.н. доцент кафедры ГМУ.

Методические указания по производственной практике для студентов третьего курса по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм», направления подготовки 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», код квалификации 65 «Специалист по сервису и туризму» - Тюмень: ТюмГАСУ – 2010г.

Рецензент к.ф.н. Андрейкин В.Г.

Методические указания утверждены на заседании кафедры ГМУ

Протокол № ___ «____» _________2010 г.

Зав. кафедрой ГМУ к.с.н. Щербаков Г.А.

Ротапринт ТюмГАСУ, подписано к печати_______________________

Тираж 40 экз.

© ГОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет »

Редакционно-издательский центр ГОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет »

Содержание

1	Общие рекомендации……………………………………………………….	4
1.1	Цель и задачи производственной практики…………………………………	4
1.2	Выбор места прохождения практики………………………………………..	5
2	Содержание работы студентов в период производственной практики	6
2.1	Общие указания……………………………………………………………….	6
2.2	Программа производственной практики……………………………………	6
3	Рекомендации по оформлению отчета о прохождении практики …….	8
3.1	Общие положения…………………………………………………………….	8
3.2	Объем отчета по производственной практике………………………………	9
3.3	Структура отчета……………………………………………………………..	10
3.4	Оглавление отчета……………………………………………………………	10
3.5	Введение……………………………………………………………………….	11
3.6	Основная часть отчета………………………………………………………..	11
3.7	Заключение…………………………………………………………………….	11
3.8	Список использованных источников………………………………………..	12
3.9	Приложения…………………………………………………………………..	12
3.10	Требования к оформлению отчета………………………………………….	13
4	Порядок защиты отчета о производственной практике……………….	17
	Рекомендуемая литература………………………………………………..	18
	Приложения…………………………………………………………………	19

1.Общие рекомендации

1.1. Цель и задачи производственной практики

Производственная практика, в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования, является важнейшей частью освоения основной образовательной программы выпускника по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

Цель производственной практики – ознакомить студента с должностными обязанностями специалиста по сервису и туризму на предприятиях и учреждениях по профилю получаемого образования. В процессе ее прохождения студент выполняет функции специалиста по выбранной специализации.

Задачи производственной практики:

 ознакомиться с созданием условий по формированию рынка услуг социально-культурного сервиса и туризма с учетом применения прогрессивных технологий;

 принять участие в организации, планировании и совершенствовании деятельности служб социально-культурного сервиса и туризма, в разработке мероприятий по повышению эффективности их деятельности;

 выработать способность обеспечивать деятельность предприятий, представляющих услуги по рекреации, социально-культурному сервису и туризму;

 ознакомить студентов с главными особенностями объектов производственной практики;

 подготовить студентов к последующему прохождению преддипломной практики.

Задачи практики конкретизируются в индивидуальном задании, которое составляется с учетом специализации студента, согласуется руководителем и утверждается выпускающей кафедрой (Приложение Б).

Производственная практика проводится в соответствии с учебным планом. Продолжительность производственной практики - 4 недели.