Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Товароведение непродовольственных товаров

.pdf
Скачиваний:
5732
Добавлен:
11.04.2015
Размер:
3.93 Mб
Скачать

ные коробки, шкатулки, сумочки (в сочетании с кожей, пластмассой, фарфором). Районы производства - Вятка, Пинск, Гомель, Могилев, Петриков.

Изделия, полученные художественной обработкой ме­ талла. Классифицируют изделия по назначению, виду ма­ териала и сплава, способу изготовления, отделке, пред­ приятиям-изготовителям.

По назначению они делятся на предметы утилитарного назначения - украшения для женщин (серьги, броши, ку­ лоны, браслеты, кольца и др.); предметы туалета (туалет­ ные приборы, пудреницы, запонки, зажимы для галсту­ ков); бытовые предметы (ларцы, шкатулки, подносы, рюмки, стопки, сахарницы и пр.); письменные принад­ лежности; предметы декоративного характера (настенные панно, тарелки, зеркала в оправе, декоративные вазы, су­ вениры).

По виду материала и сплава различают изделия из се­ ребра, алюминия, меди, нержавеющей стали, мельхиора, латуни, бронзы, чугуна, томпака.

По способу изготовления изделия делятся на штампо­ ванные (хлебницы, сухарницы, пудреницы), кованые (ручки, подставки), литье (каслинское художественное чугунное литье), гальванопластические (барельефы), фи­ лигранные; по отделке - на золоченые с серебром, поли­ рованные, эмалевые филигранные, черненые, оксидиро­ ванные с живописью и др.

В зависимости от предприятия-изготовителя выделя­ ют красносельские, мстерские, казаковские, великоустюжские, кубачинские, гоцатальские, каслинские, златоустовские, гомельские, могилевские, брестские изделия и др.

Ж о с т о в с к а я л а к о в а я ж и в о п и с ь . Возникла на Урале (в Нижнем Тагиле), позднее - в г. Жостове (Мос­ ковская обл.). Для производства применяют тонкую кро­ вельную сталь. Роспись делают от руки масляными крас­ ками, орнамент наносят «твореным» золотом (золотой по­ рошок, разведенный в прозрачном лаке или скипидаре). Форма изделий круглая, продолговатая, восьмиугольная, комбинированная.

Э м а л е в ы е ( ф и н и ф т я н ы е ) и з д е л и я . Худо­ жественные эмалевые изделия выпускает фабрика «Рос­ товская финифть» в г. Ростове Ярославской обл., ювелир­ ные фабрики в Санкт-Петербурге, Гомеле и др. Ассорти-

652

мент эмалевых изделий примерно одинаков: предметы бытового назначения - сахарницы, конфетницы, солонки и др.; предметы украшения: броши, серьги, кулоны; пред­ меты туалета. Изделия разных предприятий отличаются

орнаментом и

цветовой гаммой.

И з д е л и я

д р у г и х п р о м ы с л о в . Художествен­

ные изделия из серебра, меди, алюминия, томпака, мель­ хиора и других материалов и сплавов вырабатывают мас­ тера предприятий Московской, Ивановской, Ростовской, Волгоградской областей, Ставропольского и Краснодар­ ского краев, Бурятии, Златоуста, Великого Устюга и др.

Шедевром художественной обработки металла стал крест Евфросиньи Полоцкой, автором которого является Лазарь Богша из Полоцка (1161 г.). Крест был орнаменти­ рован золотыми пластинами с перегородчатой эмалью, об­ ложен жемчугом, унизан драгоценными камнями. На тер­ ритории Беларуси развивалась техника филиграни, кото­ рая способствовала созданию вещей объемных, ажурных, богато рельефных.

Изделия, полученные художественной обработкой папье-маше (лаковая миниатюра). Промысел берет нача­ ло в селах Данилово и Федоскино близ Москвы. В наше время лаковая миниатюра производится в Палехе и Холуе (Ивановская обл.), Мстере (Владимирская обл.). Сырьем для изготовления изделий служит древесный макулатур­ ный картон, в состав которого входит бумажная масса, смешанная с клеем, мелом, гипсом. Технология изготов­ ления сложная и длительная, иногда до двух месяцев.

Федоскинские мастера пишут свои миниатюры только тонкотертыми масляными красками; в Палехе, Холуе, Мстере пользуются яичной темперой (краска, растворен­ ная в яичном желтке с уксусом или хлебным квасом). В качестве одного из красителей иногда применяют сусаль­ ное золото или серебро, накладываемое по полупросохшему лаку; применяют также перламутровые подкладки.

Изделия после завершения живописной работы и про­ сушки покрывают прозрачным лаком, после чего подвер­ гают термической сушке и полировке. На каждом изде­ лии автор расписывается и указывает промысел.

По тематике художественные изделия с лаковой живо­ писью весьма разнообразны. Они отображают историче­ скую действительность, героическую и космическую те-

653

матику, темы великих писателей, картины известных ху­ дожников, сказочно-былинный эпос, исторические па­ мятники и др. Ассортимент: предметы туалета, коробоч­ ки, пудреницы, браслеты, чайницы, сувениры.

Художественные изделия из керамики. Вырабатыва­ ются из всех видов керамики (фарфоровой, фаянсовой, майоликовой и гончарной), отражают национальный стиль страны, края.

По назначению изделия делятся на утилитарные (сер­ визы чайные, кофейные, чайники, сахарницы, графины, стопки, масленки); письменные принадлежности (пись­ менные и чернильные приборы); принадлежности для ку­ рения; декоративные (панно, кашпо, скульптуры малых форм и др.); украшения (броши, серьги); сувениры (ба­ рельефы, медали).

По структуре черепка изделия бывают со спекшимся (плотным) и пористым черепком; по составу черепка - фарфоровые, фаянсовые, майоликовые, гончарные и тер­ ракоты (архитектурно-строительная керамика коричне­ вато-красноватого цвета без глазури); по характеру отделки поверхности - глазурованные и неглазурованные, с рельефным узором, ангобные, с «холодной» рос­ писью (роспись масляными или темперными краска­ ми без последующего обжига), с ручной росписью, живо­ писью и др.

По народным промыслам различают гжельские, дым­ ковские, скопинские, опошнянские, балхарские, белорус­ ские изделия и некоторые другие.

Для г ж е л ь с к о й х у д о ж е с т в е н н о й к е р а м и - к и характерен кобальтовый подглазурный рисунок с леп­ ными украшениями.

С к о п и н с к и е и з д е л и я (г. Скопин Рязанской обл.) представлены глазурованными фигурными сосуда­ ми, декоративными со сложной лепкой. Отличительная особенность изделий — ярко-зеленая и коричневато-жел­ тая полива.

Особое место среди художественных керамических (гончарных) изделий занимает дымковская (вятская) иг­ рушка. Это ярко расцвеченная народная скульптура. Ас­ сортимент: фантастические образы животных, птиц, зве­ рей, фигурки важных бородатых мужиков, свистульки в виде фигур коня, птицы, всадника и др.

654

О п о ш н я н с к и е г о н ч а р н ы е и з д е л и я (с. Опошня Полтавской обл.) занимают особое место. Отличитель­ ные их особенности - тонкий и гладкий красновато-жел­ тый черепок, тщательность отделки. Для отделки исполь­ зуют ангобы и яркие глазури. Ассортимент - вазы, миски, куманцы (своеобразные кувшины), фигурные бочата, иг­ рушки-свистульки и др.

Б е л о р у с с к и е к е р а м и ч е с к и е х у д о ж е с т ­ в е н н ы е и з д е л и я вырабатывают на Минском и Добрушском фарфоровых заводах, Мозырской фабрике худо­ жественных изделий и производственном объединении «Белорусская керамика». Изделия декорируются подглазурной кобальтовой росписью, люстровым покрытием, живописью с применением оксидов солей и глазури высо­ кого обжига. Ассортимент изделий включает посуду, де­ коративные изделия и сувениры, сосуды для меда, пода­ рочные кружки, персонажи фольклора белорусского По­ лесья («Нестерка»), статуэтки. Для их росписи использу­ ют цветной ангоб.

Художественные изделия из кости и рога. Костерезные изделия - это художественные изделия из мамонто­ вой, моржовой и других костей с резьбой.

Изделия классифицируют по назначению - на утили­ тарные, декоративные и сувениры; по материалу - из кости мамонта, моржа, зуба кашалота; по художествен­ ному оформлению - с резьбой, инкрустацией, гравиров­ кой с выжиганием; по тематике - с сюжетами, отобра­ жающими современную действительность и исторические события, с тематикой труда, спортивной тематикой, с сю­ жетами сказочно-былинного эпоса, с изображением жи­ вотного и растительного мира; по предприятиям-изгото­ вителям - на ломоносовские, тобольские, чукотские, хотьковские, кисловодские и сочинские.

Л о м о н о с о в с к и е и з д е л и я известны с XVII в. Ассортимент: курительные принадлежности - мундшту­ ки, курительные трубки, сигаретницы, предметы туале­ та, различные бытовые предметы и др. В тематике преоб­ ладают северные мотивы.

Т о б о л ь с к и е и з д е л и я производят и з клыков моржа и зубов кашалота. Ассортимент: скульптура и мел­ кая пластика, принадлежности для курения.

655

Ч у к о т с к и е и з д е л и я производят и з моржовых клыков. Тематика - сцены охоты, труда и празднества чукчей. Ассортимент - миниатюрные скульптуры, отделанные изображением зверей (моржей, оленей, китов).

Для выработки костерезных изделий х о т ь к о в с к и е м а с т е р а используют цевку. Основная тематика обра­ ботки кости - рельефная и ажурная резьба, а также соче­ тание резьбы с гравировкой. Ассортимент - предметы де­ коративного и сувенирного характера. Хотьковские мас­ тера успешно соединяют кость с другими материалами, например самшитом, рогом, перламутром, эбонитом. Ас­ сортимент: чайницы, пудреницы, панно с видами архи­ тектурных памятников древних русских городов.

И з д е л и я д р у г и х п р о м ы с л о в (Якутия, Крас­ ноярский, Краснодарский, Ставропольский края, Брест, Гомель) представлены главным образом брошами, серьга­ ми, кулонами, медальонами.

Художественные изделия из камня. Начало развития относится к XI-XII вв. Фабричная обработка поделочных камней начата при Петре I, а наибольшего расцвета она достигла в XVIII в.

Классификация изделий: по назначению — предметы туалета, принадлежности для курения, декоративные из­ делия, сувениры; по материалу - изделия из твердых, средней твердости и мягких камней; по способу резьбы - изделия с объемной резьбой, гравировкой; по тематике - изделия, отображающие труд и быт народов, животный мир, памятники старины; по народным промыслам - уральские, алтайские, нижегородские, архангельские, красноярские, иркутские и др. Орнамент художествен­ ных изделий из камня - силуэты животных, имитации папиросы, трубки. Ассортимент: настольные украшения, вставки в ювелирные изделия, из утилитарных предметов - лотки, пепельницы, шкатулки, вазочки и др.

Художественные изделия узорного ткачества. Узорное ткачество - древнейший вид декоративно-прикладного искусства. В настоящее время художественные изделия узорного ткачества вырабатывают в Вологодской, Воронеж­ ской, Архангельской областях, в Украине, Беларуси (Витебск, Гомель, Чечерск, Слуцк) и др.

656

По применяемому сырью изделия делят на хлопчатобу­ мажные, льняные, шерстяные, из искусственных и синте­ тических нитей и др.; по технике исполнения - на заклад­ ное, браное, ремизное, жаккардовое ткачество (в белорус­ ском народном ткачестве чаще всего использовалась ре­ мизная, браная, выборная и закладная техника); по наз­ начению - на утилитарные, декоративные изделия и суве­ ниры; по народным промыслам — на воронежское, вологод­ ское, слуцкое, чечерское ткачество и др.

Ассортимент изделий: занавесочные ткани, скатерти и «столешники», ткани для отделки одежды, покрывала, ковры, столовое белье.

Для белорусских изделий характерен геометрический орнамент. Цветовая гамма в основном красного, черного и зеленого тонов.

В сокровищницу мирового искусства вошел тип пояса, который получил название «слуцкого». Слуцкие пояса вы­ полнялись по типу гобеленов. Основа у них была шелковая, уток - из шелковых, золотых и серебряных нитей. На кон­ цах пояса ставили метки «Слуцк», «Меня сделал Слуцк».

Художественные изделия с вышивкой и строчкой. Вы­ шивка - наиболее распространенный вид народного искус­ ства. Группируют изделия по следующим признакам: спо­ собу кроя, назначению, материалу, орнаментальным мо­ тивам, количеству используемых в вышивке цветов, спо­ собам вышивки и народным промыслам.

Для белорусской вышивки характерен тип общеславян­ ского геометрического орнамента, который вышивался крестом. Вышивка гладью разноцветными нитками ха­ рактерна для Полесья. В основном она красно-белая с до­ бавлением черного и серого цветов. В настоящее время в вышивке появились приемы машинного ажурного шитья (типа ришелье). Более 18 предприятий вырабатывают из­ делия с ручной и машинной вышивкой (Минск, Слоним, Гомель, Бобруйск и др.).

Ассортимент изделий с вышивкой и строчкой: предме­ ты одежды, белье нательное, постельное, столовое, деко­ ративные изделия (покрывала, занавески, портьеры), су- венирно-подарочные изделия. С давних пор славятся бе­ лорусские рушники, вышитые мастерицами д. Неглюбки Ветковского района.

657

29.3. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Художественные изделия по внешнему виду должны со­ ответствовать утвержденному эталону (образцу), а по при­ меняемому сырью и физико-механическим свойствам - ус­ тановленным нормативам (стандартам или техническим условиям). В соответствии с техническими условиями изде­ лия художественных промыслов в зависимости от приме­ няемого сырья могут выпускаться одного или нескольких сортов. Пороки, влияющие на художественно-эстетическое оформление изделий и композицию, не допускаются.

Вготовых изделиях из дерева не допускаются сколы, заусенцы, острые кромки, щербины, царапины, следы клея. Изделия выпускаются только одного сорта.

Влаковых изделиях из папье-маше не допускаются да­ же едва заметные потеки краски, матовые пятна на поверх­ ности. Рисунки должны быть четкими, без искажений. Изделия выпускаются только одного сорта.

Художественные костерезные изделия выпускаются только первого сорта. Изделия из кости и рога должны быть хорошо отполированы, на поверхности не должно быть трещин, сколов, царапин, следов клея. Изделия из рога выпускаются двух сортов.

Сортность изделий из керамики устанавливается в за­ висимости от внешнего вида, физико-технических пока­ зателей, характера, размера и числа дефектов. Большин­ ство изделий из керамики выпускается двух сортов.

Показатели качества для текстильно-художественных штучных изделий устанавливаются в зависимости от группы штучных изделий и волокнистого состава. В гото­ вых изделиях не допускаются незаконченные (висячие) нити и петли на изнаночной стороне, за исключением из­ делий, изготовленных неглюбским ткачеством. Изделия выпускаются двух сортов.

29.4. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

В соответствии с техническими условиями изделия на­ родных художественных промыслов в зависимости от ма-

658

териала имеют некоторые различия в маркировке, упа­ ковке, транспортировании и хранении. Однако можно вы­ делить и общие требования. Каждое изделие снабжается этикеткой с указанием наименования предприятия-изго­ товителя, его местонахождения и товарного знака, наиме­ нования изделия, артикула, номера технических условий, сорта, цены, штампа ОТК, даты, номера упаковщика. Ху­ дожественные изделия упаковывают в индивидуальные картонные коробки или полиэтиленовые мешки. При транспортировании ящики с такими изделиями нельзя бросать, их следует оберегать от резких изменений темпе­ ратуры, влаги, механических повреждений. Художествен­ ные изделия должны храниться в индивидуальной упаков­ ке в сухих, отапливаемых и вентилируемых помещениях. При хранении не допускается резких колебаний темпера­ туры. Температура воздуха должна быть от +15 до +30 °С, относительная влажность - 60-75 %. Попадание прямых солнечных лучей на изделие также не допускается.

 

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

 

f

1. Охарактеризуйте

особенности

потребительских

 

свойств изделий народных художественных промыслов.

2. Дайте классификацию ассортимента

изделий народ­

 

 

ных художественных промыслов.

 

 

3. Как классифицируется ассортимент изделий из дерева?

 

4. Назовите отличительные особенности хохломских из­

 

 

делий.

 

 

 

5. Каковы отличительные особенности

инкрустирован­

 

 

ных изделий?

 

 

 

6.

Назовите технические приемы обработки металла.

 

7.

Назовите отличительные особенности филигранных и

 

 

эмалевых изделий.

 

 

 

8.

Перечислите основные промыслы художественной об­

 

 

работки металла.

 

 

 

9.

Расскажите о технике изготовления художественных

 

 

изделий из папье-маше с лаковой живописью.

 

10.

По каким признакам классифицируют изделия худо­

 

 

жественной керамики?

 

 

11.

Назовите отличительные особенности гжельской кера­

 

 

мики.

 

 

12. Чем характерны дымковские игрушки?

13. Каковы особенности изготовления костерезных изде­ лий?

659

14.По каким признакам классифицируют костерезные из­ делия?

15.Какие камни применяются для производства худо­ жественных камнерезных изделий?

16.Приведите классификацию камнерезных изделий.

17.Назовите особенности ассортимента изделий узорного ткачества.

18.Перечислите основные промыслы по изготовлению из­ делий узорного ткачества.

19.Какие требования предъявляются к качеству изделий народных художественных промыслов?

ЛИТЕРАТУРА

Алексеев, Н. С. Товароведение хозяйственных товаров: в 2 т. Т. 1 / Н.С. Алексеев. М., 1954.

Байдакова, Л.И. Товароведение обувных и пушно-меховых то­ варов / Л.И. Байдакова [и др.]. Киев, 1990.

Брозовский, Д.И. Товароведение непродовольственных това­ ров: в 4 т. Т. 1 / Д. И. Брозовский [и др.]. М., 1984.

Брозовский, Д.И. Товароведение непродовольственных това­ ров: в 4 т. Т. 3 / Д.И. Брозовский [и др.]. М., 1986.

Брозовский, Д.И. Товароведение промышленных товаров (пластические массы, хозяйственные и строительные товары): в 4 т / Д.И. Брозовский [и др.]. М., 1979.

Демидова, ГЛ. Товароведение непродовольственных товаров: в 4 т. Т. 4 / Г.А. Демидова [и др.]. М., 1988.

Капица, Г.П. Товароведение непродовольственных товаров: в 4 т. Т. 2 / Г.П. Капица [и др.]. М., 1985.

Козьмич, Д.И. Товароведение текстильных, швейных и три­ котажных товаров / Д.И. Козьмич [и др.]. Киев, 1992.

Кутянин, Г.И. Пластические массы и бытовые химические товары / Г.И. Кутянин. М., 1988.

Справочник товароведа (непродовольственные товары): в 3 т. Т. 3 / Н.Г. Асатурьян [и др.]. М., 1990.

Справочник товароведа (непродовольственные товары): в 3 т. Т. 2 / С И . Баранов [и др.]. М., 1990.