Если наружный воздух не содержит вредных веществ, то

L=G/q_выт

q_выт не должна превышать ПДК, т.е. q_выт q_ПДК.

q_пр должна быть минимальной(тогда количество воздуха будет небольшим); по санитарным нормам: q_пр  0,3 q_ПДК.

Для эффективной работы системы вентиляции должны соответствовать определенным требованиям:

1. количество приточного воздуха L_пр должно соответствовать количеству удаляемого L_выт. Разница между ними должна быть минимальной.

2. Приточные и вытяжные системы в помещениях должны быть размещены правильно. Свежий воздух необходимо подавать в те части помещения, где количество вредных выделений минимальное (или нет вообще), а удалять, где выделения максимальные.

Приток воздуха должен производиться в рабочую зону, а вытяжка – из верхней зоны помещения.

3. Система вентиляции не должна вызывать перегрева или переохлаждения работающих.

4. Система вентиляции не должна создавать шума, превышающего ПДУ.

5. Система вентиляции должна быть электро -, пожаро- и взрывобезопасна, проста по устройству, надежна в эксплуатации и эффективна.

6. Если одновременно выделяется несколько веществ, не обладающих однонаправленным действием, количество воздуха допускается принимать по тому вредному веществу, для которого требуется подача чистого воздуха в наибольшем количестве.

7. Если одновременно выделяется несколько веществ однонаправленного действия(кислоты, щелочи, спирты) расчет общеобменной вентиляции выполняют путем суммирования количества воздуха, необходимого для разбавления каждого вещества до его ПДК при совместном действии вредных веществ.

Такими допустимыми считаются концентрации С, отвечающие формуле:

Определение необходимого количества воздуха

при общеобменной вентиляции

При выделении паров, газов в помещении необходимое количество воздуха определяют, исходя из их разбавления до допустимых концентраций.

Пусть в помещении объемом V(м³) выделяются вредные пары (газы) в количестве G(мг/ч). Для обеспечения нормальных санитарно-гигиенических условий в помещение должно поступать и одновременно удаляться L(м³/ч) воздуха.

V

q_пр

d_пр

t_пр

q_выт

d_выт

t_выт

G G_вп G_изб

При выделении избыточной теплоты количество воздуха (приточного) определяют:

Q_изб – избыточное выделение теплоты;

С – удельная теплоемкость воздуха при постоянном давлении, равном 1 кДж/(кгК);

t_выт - температура удаляемого воздуха,С;

t_пр – температура приточного воздуха,С

t_выт = t_рз + t(H-2)

t_рз - температура в рабочей зоне, которая не должна превышать допустимую по нормам t_рз t_доп;

t - температурный градиент по высоте помещения(t=0,5…1,5С/м);

Н - расстояние от центра вытяжных проемов до пола;

2 – высота рабочей зоны.

t_пр должна быть на 5-8С ниже t_рз

При выделении влаги количество приточного воздуха определяют по формуле:

L_пр=G_вп/S_пр(d_выт-d_пр)

G_вп – масса водяных паров, выделяющихся в помещении(г/ч);

d

Определяется по диаграмме

_выт – содержание влаги в воздухе, удаляемом из помещения(г/кг);

d_пр – содержание влаги в наружном

воздухе (г/кг)

Если одновременное выделение вредности, теплоты и влаги, то принимают наибольшее количество воздуха, полученное для каждого вида выделений.

Кратность воздухообмена К (1/4) показывает, сколько раз в час меняется воздух в помещении. Количество воздуха: L=KV;

К=1-10(большие величины для большихомещений)

Количество приточного воздуха при возможности естественного проветривания помещений не должно быть менее 30м³/ч на одного человека при объеме помещения, приходящегося на него, менее 20м³; не менее 20м³/ч – при объеме более 20м³.

Если нет возможности естественного проветривания, то на 1 человека нужно 60м³/ч.

При незначительном выделении вредных веществ для общеобменной вентиляции определяют кратность воздухообмена:

n = V / V_п

V - расход воздуха, м³ / ч;

Vп – объем помещения, м³

Принимают следующие значения кратности обмена: мельзаводы – 1-1,5; элеваторы – 1,5-3; пищевые предприятия без выделения вредностей - 1 обмен /час.

Кондиционер – вентиляционная установка, которая с помощью приборов автоматического регулирования поддерживает в помещении заданные параметры воздушной среды. В кондиционер воздух поступает снаружи либо частично снаружи и частично из производственных помещений.

Кондиционеры бывают 2 видов: установки полного кондиционирования воздуха, обеспечивающие постоянство температуры, влажности, скорости движения и чистоты воздуха; установки неполного кондиционирования: один из параметров, чаще температура.

В зависимости от способа холодоснабжения кондиционеры подразделяются на автономные и неавтономные. В автономных – холод вырабатывается встроенными холодильными агрегатами. Неавтономные – снабжаются холодоносителем централизованно.

По способу приготовления и раздаче воздуха кондиционеры бывают централизованными (центральными) и местными. Централизованные – воздух приготавливается вне обслуживаемых помещениях и раздается по системе воздуховодов. Местные – приготовление воздуха происходит в обслуживаемых помещениях. Воздух раздается без воздуховодов.

Централизованные кондиционеры применяют в больших цехах (большая производительность 30-250 тыс. м³/ч). Местные – в лабораториях, рабочих кабинетах.

Затраты на кондиционирование больше, чем на вентиляцию, но они окупаются повышением производительности труда, снижением заболеваемости, уменьшением брака, улучшением качества продукции. На предприятиях пищевой промышленности необходимость их применения можен быть связана с ходом технологического процесса (на винодельческих, табачных фабриках).