2.2. Самостоятельная работа.: изучение продукции (услуги) и технологии производства, представление качества продукции при выводе её на рынок
Алгоритм выполнения самостоятельной работы:
1. Выбрать группу продукцию из Общероссийского классификатора продукции (окп), выдержка списка продукции из окп представлена в табл. 2.1.
2. По одному выбранному виду продукции описать и раскрыть:
назначение и виды продукции;
свойства продукции, составляющие её потребительскую ценность, и меру свойств продукции;
требования потребителей к продукции.
3. Описать особенности производства продукции: построить технологическую цепочку, используя процессный подход (представить путь преобразования ресурсов в продукцию, пример на рис. 2.5).
4. Материалы к заданию семинара 2 должны составить первую часть самостоятельной работы, вторая часть – это выполнение задания по семинару 3.
5. Обязательно делать ссылки на используемую литературу.
Таблица 2.1. Категории продукции с указанием кодов ОКП
|
Сырьевая продукция и топливо |
Промышленная продукция – изделие |
Материал |
Продукция |
|
Рудные минералы (07 0000): железные руды, марганцевые руды, хромовые руды, алюминиевые руды |
Обувь (88 0000) спортивная, кожаная, модельная, лёгкая, обувь из юфти |
Бумага (54 3000): бумага для печати, бумага типографская, бумага обложечная, бумага картографическая, бумага для обоев |
Зерновые продукты и продукты их переработки (97 1000): крупа пшеничная, крупа овсяная, крупа гречневая, крупа ячменная, крупа кукурузная, крупа рисовая |
|
Стали (08 7000): углеродистая, подшипниковая, легированная, высоколегированная, теплоустойчивая |
Лампы (34 6000): накаливания общего назначения, кварцево-галогенные, вольфрамовые, флуоресцентные |
Ткани (83 0000): хлопчатобумажные, готовые льняные, шерстяные, шёлковые, из химического волокна |
Хлеб и хлебобулочные изделия (91 1000): хлеб ржаной, батоны нарезные, хлеб карельский, изделия хлебобулочные диетические, хлеб любительский, хлеб российский, хлеб столичный |
|
Вода (01 3000): вода питьевая, вода естественных источников, вода промышленная, сточные воды |
Посуда (14 8100, 19 9600, 59 0000): фарфоровая и фаянсовая, из листового алюминия, стальная эмалированная, чугунная эмалированная, керамическая, стальная чёрная, стальная эмалированная с противопригорающим покрытием |
Минеральные материалы и изделия (57 0000): кирпич и камни силикатные, кирпич и камень керамические, камни стеновые из горных пород, кирпич глиняный |
Молочные продукты (92 2200): молоко, кефир, сметана, ряженка, простокваша, сливки |
|
Нефтепродукты (02 5100): бензин, керосин, дизельное топливо, мазут |
Небольшие кухонные аппараты (51 5000): электросковорода, электровафельница, электрогриль, тостер |
|
Средства, моющие на жировой основе (91 4400): мыло туалетное твердое, мыло хозяйственное твердое, мыло хозяйственное жидкое, мыло туалетное группы «Экстра» |
|
Угли (03 2000) уголь бурый, каменный, антрацит |
Часы (42 8000): наручные и карманные механические, наручные и карманные электрические, противоударные, водонепроницаемые |
|
Парфюмерная продукция (91 5500): одеколоны, вода душистая, вода туалетная, духи |
|
Твёрдое топливо (03 9000): кокс, торф, сланцы горючие |
|
|
|
Бумага для печати(54 3100): бумага газетная в рулонах или листах, бумага типографская, бумага офсетная, бумага для глубокой печати (тифдручная), бумага обложечная, бумага форзацная, бумага картографическая, бумага для печати прочая.
свойства продукции, составляющие её потребительскую ценность, и меру свойств продукции:
1.Масса бумаги плотностью из расчёта на 1 м2 в пределах;(ГОСТ 13199)
2.Прочность на излом при многократном сгибании перегибы в поперечном направлении количество раз не менее;(ГОСТ 13525 п 3.3)
3.Степень проклейки – проникание клеевой массы в структуру бумаги не в пределах;(ГОСТ 8049)
4.Белизна лицо, оборот в % в сравнении с отбеливающим веществом не менее;(ГОСТ 7690)
5.Гладкость (кландрирование) с машинной гладкости не менее;(ГОСТ 12795)
6.Массовая доля золы в % к общей массе не более; (ГОСТ 7629)
7.Линейная деформация бумаги в % при различном количестве листопрогонов не более; (ГОСТ 12057 п5.3)
8.Сорность число соринок на 1 м2 не более; (ГОСТ 13525.4)
9.Влажность бумаги в % пределы; (ГОСТ 13525.19)
10.Стойкость к выщипыванию м/с не менее; (ГОСТ 24356)
Требование
Рис.
25. Структурная
модель технологической цепочки