В плазме крови человека - 2,2-2,75 ммоль/л.

2 формы Са2+: половина связана с органическими фосфатами и белками и свободные ионы Са2+ - 1,2 ммоль/л.

Внутри клетки, в ее цитоплазме – концентрация ионов Са2+ в 10 000 раз меньше (100 нмолей) - «кальциевый вакуум». Для его поддержания в мембранах клетки функционируют сложно организованные белки, обеспечивающие вход ионов Са2+ в цитоплазму по градиенту концентрации (Са2+ - каналы), а также системы активного транспорта против градиента концентрации с использованием энергии АТФ (Са2+ - насосы).

Согласованное функционирование систем пассивного и активного транспорта ионов Са2+ через цитоплазматическую мембрану позволяет поддерживать его содержание в клетке на низком (базальном) уровне.

Кратковременное (транзиторное) повышение концентрации Са2+ (от 10-7 до 10-5сек) клетка воспринимает как регуляторный сигнал. Повышение ионов Са2+ в цитоплазме на продолжительное время (в течение десятков минут) приводит к гибели клеток.

Основная функция Са2+ в клетке заключается в передаче регуляторных сигналов.

Ионы Са2+ являются вторичными посредниками

действия гормонов и медиаторов (А, НА, АХ, серотонин, вазопрессин, факторы роста). Увеличение кальция в невозбудимых клетках (клетки крови, гепатоциты, эндотелий сосудов) приводит к изменению метаболизма, морфологии, пролиферации, секреции клетки.

В возбудимых клетках (нейроны, мышечные волокна) при входе ионов Са2+ в клетку происходит деполяризация мембраны, в рез-те мышцы сокращаются или происходит передача нервного импульса.

В плазме крови ионы Са2+, несвязанные с фосфатами и белками, участвуют в свертывании крови. Са является IV фактором (из 13) свёртывания. Удаление Са2+ из крови (декальцинирование) приводит к тому, что кровь не свёртывается!

Са2+ - в 104-105 раз повышает скорость образования тромба.

Регуляция Са обмена

Кальцитонин – гормон С-клеток щитовидной железы. Паратгормон – г. паращитовидных желез.

Витамин D3 синтезируется в коже из холестерина под действием УФО

всасывание Са в кишечнике - стимулирует синтез кальцийсвязывающего белка.

Паратгормон

вымывание солей Са (резорбция) из костной ткани

подавление резорптивных процессов в костной ткани

Кальцитонин

ФОСФОР

Суточная потребность 1200-2000 мг/сут.

Распространен в мясе, рыбе, молочных продуктах (молоко, сыр). Много - в фасоли, горохе, крупах (овсяной, перловой, ячневой), орехах, капусте, моркови, чесноке, шпинате.

Пищевая недостаточность фосфатов практически не встречается.

Содержание Р в организме 1% от массы тела.

1. 85-87% находится в костной ткани и зубной эмали.

Са2+ образует с фосфором плохо растворимые соли- фосфаты:

Са3(РО4)2 СаНРО4 Са(Н2РО4)2

в порядке увеличения растворимости. Соотношение Са:Р = 2:1