- •Витамин«С»
- •Важные факты
- •Пищевые источники
- •Функции в организме
- •Функции в организме
- •Взаимодействия
- •Взаимодействия
- •Взаимодействия
- •Взаимодействия
- •Рекомендуемое применение
- •• В соответствии с данными норм потребления США 1987 г. среднестатистический прием витамина
- •Болезнь, стресс, лихорадка и подверженность токсическим воздействиям (таким как
- •Симптомы недостаточности
- •Симптомы интоксикации
- •Симптомы интоксикации
- •Безопасность применения
- •Безопасность применения
• В соответствии с данными норм потребления США 1987 г. среднестатистический прием витамина С в
Соединенных Штатах составляет 127% от РНП (93 мг) для детей от, года до пяти лет, до 207% от РНП (162 мг) для взрослых мужчин и 125% от РНП (75 мг) для взрослых женщин. По тем же источникам, однако, если изучать отдельно женщин (я не видела отчета, посвященного мужчинам и детям),
цифры иные: хотя среднестатистический прием превышает РНП, от одной четверти до половины американских женщин сообщили, что их дневной прием ниже положенных по РНП 60 мг. Если это справедливо для женщин, то, похоже,
большинство американцев обоих полов и всех возрастов испытывают существенный дефицит этого витамина, столь необходимого для оптимального здоровья.
Болезнь, стресс, лихорадка и подверженность токсическим воздействиям (таким как
сигаретный дым) увеличивают потребность в витамине С. Некоторые врачи- ортомолекулярщики (практикующие врачи, которые для лечения болезни предписывают употребление высоких доз витаминов и минеральных веществ) назначают дозы до 200 г (которые могут быть введены внутривенно, а не через рот) для лечения серьезных хронических вирусных заболеваний, например таких, как мононуклеоз, и в качестве вспомогательной терапии на последней стадии рака. Их данные представляют очень многообещающие и интригующие отклики на эти мегадозировки с минимальными токсическими побочными эффектами. Работа, связанная с применением аскорбиновой кислоты при лечении рака, в настоящее время проводится в Полинговском институте (Пало Алто, Калифорния) и в Канаде и Шотландии.
Симптомы 



недостаточности



• Кровоточивость десен, выпадение зубов, легкость возникновения синяков,
плохое заживление ран, потеря волос, сухость кожи, раздражительность, общая болезненность, слабость, потеря ощущения комфорта и депрессия.
Симптомы 



интоксикации



•Очень хорошо переносим даже в
высоких дозах. Единственно постоянно отмечаемый симптом
слишком большого приема витамина С - это диарея. Уровень приема, который превышает кишечную переносимость аскорбиновой кислоты, т.е. количество, ежедневный прием которого вызывает жидкий стул, очень индивидуален.
Симптомы 



интоксикации



• И даже у одного и того же человека кишечная переносимость изменяется в зависимости от
ситуации, ибо желудочно- кишечный тракт выдержит большее количество витамина С в состоянии стресса или при болезни, поскольку потребность организма в витамине возрастает.
Безопасность



применения




•Несколько лет назад возникло 




беспокойство по поводу того, что повышенный прием витамина С может привести к образованию камней в почках, поскольку аскорбиновая кислота распадается с образованием щавелевой кислоты - основного компонента, формирующего один из видов почечных камней (кальцийоксалатные камни). На практике, однако, даже у пациентов, принимающих чрезвычайно высокие дозы - от 15 до 30 г или даже более в день - и длительно, никакой значительной интенсификации в формировании камней не произошло.
Безопасность



применения 



•Большие дозы (выше РНП) могут 



вызвать гемолиз (разрушение красных кровяных клеток) у людей, страдающих отсутствием специфического фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы. Поэтому людям с таким унаследованным нарушением следует принимать повышенные дозы витамина С под строгим наблюдением врача.
•Если вы принимаете 1 г или больше аскорбиновой кислоты три раза в день, вам следует контролировать содержание витамина В12 в крови каждые шесть месяцев.
ВСЁ!!!!!!!!!!
