Антиоксидантные свойства кверцетина

•обусловлено образованием, неактивных комплексов с ионами железа,

•выявлено ингибирующее действие кверцетина на синтез простагландинов в микросомах,

•на активность ксантиноксидазы и ксантиндегидрогеназы печени крыс,

•миелопероксидазы нейтрофильных гранулоцитов человека.

•предохраняет от окисления аскорбиновую кислоту и адреналин, продукты окисления которых способны активизировать процессы ПОЛ.

Кверцетин (Витамин Р)

противостоит

•инфекционным заболеваниям (в том числе гриппу),

•нарушениям мозгового кровообращения,

•болезни Альцгеймера,

•сердечно-сосудистым заболеваниям,

•язвенной болезни желудка,

•артритам,

•астме;

•предотвращает провоцируемые алкоголем нарушения в печени,

•снижает риск возникновения раковых заболеваний,

•снимает головные боли

•и симптомы аллергии,

•препятствует старению кожи, миокарда и роговицы глаза.

β-аланил-L-гистидин (Карнозин)

•1. Обладает антиоксидантными свойствами.

•Препятствует гликозилированию белков

•Повышает буферную емкость мышц.

•Обладает нейромедиаторными функциями.

•http://ru.wikipedia.org/wiki/

%D4%E8%F2%EE

%F1%F2%E5%F0%EE%EB%FB