2 Особенности формирования ассортимента торгового предприятия «люкс»

2.1 Общая характеристика предприятия, его деятельности

Фирменное наименование торгового предприятия (ТП) – «Люкс», форма собственности – частная, местонахождение: 309054, РОССИЯ, г. Суджа, ул. К. Либкнехта, 1.

Директор предприятия - индивидуальный предприниматель Гусаров Владимир Викторович, действующий на основании свидетельств:

• о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) от 21.03.1996 г., № 3064623080001;

• о внесении записи в Единый государственный реестр ИП от 24.03.1996 г., № 460001001760;

• о постановке на специальный учет от 2.04.1996, № 4600008978, за ИП Гусаровым В.В. закреплен ОКВЭД 5245 – Розничная торговля бытовыми электротоварами (радио и телеаппаратурой).

Индивидуальный предприниматель Гусаров Владимир Викторович имеет круглую печать, содержащую Ф.И.О. ИП, номер ИНН и номер ОГРН.

Магазин «Люкс» осуществляет свою деятельность на основе договора аренды, заключенного ИП Гусаровым В. В. с администрацией г. Суджа, срок аренды - до 2010 г. Общая площадь магазина – 450 м², из них 320 м² – площадь торгового зала.

Режим работы магазина - ежедневно, с 8-00 до 20-00 без перерыва на обед, за исключением государственных праздников.

Предпринимательская деятельность граждан, осуществляемая без образования юридического лица, регулируется в основном теми же правилами и нормами Гражданского кодекса РФ, что и хозяйственная деятельность юридических лиц. Физические лица, так же как и организации, вправе заниматься любыми видами предпринимательской деятельности, не запрещенными законом, и совершать от своего имени любые разрешенные законом сделки, использовать наемный труд.

Отличительные особенности предприятий без образования юридического лица от других организационно-правовых форм собственности заключается в относительно простой и короткой процедуре регистрации, отсутствии Уставного Капитала; государственная регистрация ИП осуществляется по месту его постоянного жительства; предприниматель не обязан открывать расчетные счета в банках, хотя имеет на это право; используется упрощенная форма учета хозяйственных операций, индивидуальный предприниматель освобождается от ряда налогов, которыми облагаются юридические лица.

Торговое предприятие «Люкс» осуществляет следующие виды основной деятельности:

• закупка бытовой техники, электроники и сопутствующих товаров отечественного и импортного производства, с последующей их реализацией через арендованную торговую сеть;

• оказание услуг, соответствующих профилю торгового предприятия.

В спектр услуг включены: формирование ассортимента с учетом покупательского спроса; предпродажная подготовка, выкладка и предложение товаров покупателю; расчет с покупателем и отпуск товаров; доставка крупногабаритных товаров населению; сервисное обслуживание по ремонту реализованных товаров.

Товары, которые доставляются в магазин, предварительно подготавливаются к продаже: осуществляется чистка, распаковка, проверка и заполнение гарантийных талонов, упаковка, маркировка и т.д. Проверка и заполнение гарантийных талонов является частью системы «Зеленый коридор», которая используется в магазине. Эта система может значительно сэкономить время покупателя, так как оплатив товар, его можно забирать без проверки (эта система распространяется на большинство групп товаров).

Товары в зале магазина выкладываются по принципу «возрастания цены», чтобы покупателям и продавцам было легче ориентироваться. Продавцы в торговом зале консультируют посетителей, предлагая товар. Консультация в соответствии с Правилами торговли не должна быть противоречивой и не компетентной.

Товар может быть приобретен как за наличный, так и по безналичному расчету.

Проверка товара производится продавцами или техниками, в зависимости от группы товара. Покупателю показывают все внешние недостатки товара (если таковые имеются), недостатки заносятся в гарантийный талон, в куотором покупатель расписывается.

Доставка товаров осуществляется бесплатно в черте г. Суджа, по району - доставка платная (9 руб./км), осуществляется два раза в неделю. Грузчики заносят товар в помещение, если позволят дверные проемы (Приложение 9).

Послепродажное обслуживание производится в соответствии с законодательством РФ. Сроки гарантийного и сервисного обслуживания, установлены производителем.

Штат работников предприятия на 01.01.2008 г. составляет 16 человек, из них 8 - продавцы-консультанты, совмещающие функции менеджера по продажам, мерчандайзера, администратора торгового зала и кассира; 5–складские работники, которые наряду с основными функциями выполняют работу операторов-контролеров, грузчиков, экспедитора; 1 – бухгалтер; 1 – уборщица. С каждым работником работодателем заключен трудовой договор, в котором прописаны права и обязанности работника.

ТП «Люкс» не работает напрямую с поставщиками, магазин получает продукцию со складов гг. Москва, Старый Оскол.

В магазине приемку товаров производит ответственный кладовщик и товаровед. Приемка производится у лица, выполняющего функции экспедитора. Сначала проверяются сопроводительные документы (товарная накладная, счет, счет-фактура), а также некоторые другие документы, перечень которых зависит как от особенностей поступившего товара, так и от способа его доставки.

Далее осуществляется сама приемка товаров по количеству и качеству. Приемка товаров по ко­личеству необходима для установления соответствия наиме­нования, сорта, цены поступивших на склад магазина товаров, а также их количества данным сопроводи­тельных документов.

Приемка товаров по качеству занимает важное место в складском технологическом процессе. Ее целью является не только проверка качества и комплектности поступивших на склад товаров, но и предотвращение попадания в розничную торговую сеть недоброкачественных товаров, не отвечающих требованиям стандартов и других нормативных документов.

Приемка товаров осуществляется заведующим складом, товароведом, в соответствии с требованиями, установленными в инструкции П-7 «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству», если иной порядок не предусмотрен государственными стандартами, техническими условиями или другими обязательными правилами.

Проверить качество сложно-технических товаров на месте не представляется возможным, поэтому товары на предмет работоспособности проверяются техниками в течение 3 – 4 дней с момента поступления. Проверка осуществляется с учетом Товары ненадлежащего качества отсылаются обратно.

Хранение товаров осуществляется как стеллажным, так и штабельным способом. Стеллажный способ укладки используют для хранения товаров как в упакованном, так и в распакованном виде. Но специфика товаров такова, что некоторые группы не позволяют использовать ни один из способов укладки (холодильники, СМА), вследствие чего они размещаются на поддонах. Укладка товаров в стеллажи производится по вертикали, т. е. с размещением одного вида товаров в ячейках одной или нескольких соседних секций стеллажа (электрообогреватели, МБТ). Кроме того, для удоб­ства последующей отборки, одинаковые товары располагают по обе стороны одного прохода, соблюдая правильность укладки, для удобства нахождения модельных наименований. Выбор такого вида укладки продиктован товарными запасами в магазине. Все товары на предприятии представлены в одном или двух-трех экземплярах (обычно это модели, пользующиеся спросом), поэтому на складе также хранятся коробки от техники и товары, которые не успели расположить в торговом зале.

После приемки производится выкладка товаров в торговом зале, способ выкладки продиктован не только внутренними правилами работы магазина, но и условиями хранения определенных групп товаров. Каждое товарное наименование имеет определенное место в торговом зале, для выкладки используется определенно торгово-технологическое оборудование. Выкладка товара происходит как по наименованию, так и «по цене». Товары располагаются на стеллажах, по возрастанию цены по направлению от входа в глубину торгового зала.