ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ В СКСиТ
ПОДДЕРЖАНИЕ
МИКРОКЛИМАТА ГОСТИНИЦ [Техника и
технология в СКСиТ]
ОСНАЩЕНИЕ И ДИЗАЙН [Дизайн в
СКСиТ; Техника и технология в СКСиТ]
БРОНИРОВАНИЕ И ПРОДВИЖЕНИЕ
[Организация средств размещения]
СЕРВИС
ГОСТЕПРИИМСТВА:
СОЗДАНИЕ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДОПОЛОНИТЕЛЬНЫЕ
УСЛУГИ [Сервисная деятельность; Техника и технология в СКСиТ]
СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
[Организация деятельности гостиничных служб]
КОРПОРАТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ И ПЕРСОНАЛ
[Менеджмент в СКСиТ]
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Лк4. Освещение в гостиницах и ресторанах
ИНЖЕНЕРНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ГОСТИНИЦЫ
ВОДОСНАБЖЕНИЕ
КАНАЛИЗАЦИЯ
ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ
СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ ОСВЕЩЕНИЕ
ЛИФТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО ТЕЛЕВИДЕНИЕ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ОСНАЩЕНИЕ И ДИЗАЙН
Классификация
Строение
Требования к работе
Применение и
использование
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
классификация
Естественное |
|
|
|
Окна, двери |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лампы |
|
Искусственное |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
накаливания |
|||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
Люминисцентные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
лампы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Галогеннные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
лампы |
|
|
|
|
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Освещение в гостиницах и ресторанах
|
Естественное |
Искусственное |
Все помещения, предназначенные для |
Принцип освещения жилого номера |
|
|
размещения людей, должны |
сводится к освещению всей |
|
иметь хорошее естественное |
внутренней части и отдельных |
|
освещение. |
функциональных зон гос-цы. |
Следует избегать направления фасада |
Боковое освещение, источник - |
|
|
здания на северную сторону. |
размещенные на стенах |
|
Поэтому наилучшей ориентацией |
светильники или стеклянные |
|
гостиничного коридора является |
пластинки, вмонтированные во |
|
направление с севера на юг, при |
встроенную мебель, за которыми |
|
котором можно добиться |
размещается источник света. |
|
солнечного освещения номеров с |
В современных гостиницах избегают |
|
востока и с запада. |
верхнего света с потолка, т.к. это |
|
|
затрудняет создание худож. форм. |
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Светильники для гостиницы
Виды используемых ламп
Лампы накаливания – (колба грушевидной формы с запаянной спиралью из вольфрама – свет+тепло). Не экономичны.
Люминесцентные лампы
газоразрядные лампы: люминисцентное покрытие + ультрафиолетовое излучение = газовый разряд). Наиболее экономичны-компактные люминисц.– 4000-8000часов.
Галогенные лампы (колбы, наполненные газом – бром, хлор, фтор, йод – и запаянные в кварцевое стекло). Длительный срок службы, наиболее экономичные и энергоемкие.
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА
Применение и использование
Лампы накаливания - для тех помещений, где освещение играет важную роль в создании определенной интимной среды, поскольку цвет этих источников более теплый и приятный.
Люминесцентное освещение - лучше применять там, где свет горит непрерывно или где требуются высокие уровни освещенности: в помещениях, для технического оборудования, в кухне, прачечной и служебных коридорах.
Галогенные лампы - прилегающая территория или отдельные зоны в номерах, подсветка декоративных элементов интерьера.
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Освещенность номерного фонда основные функции:
•обеспечивать объективно достаточные зрительные условия в зоне входа, ванной комнате, спальне и местах для домашних занятий и
•создавать субъективно воспринимаемую гармоничную, расслабляющую и комфортную атмосферу при помощи световых свойств, дизайна и размещения отдельных световых приборов
Рекомендуемая освещенность составляет 50 лк при тепло- белой цветности света и группе цветопередачи 1В.
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Факторы, характеризующие |
Требования номинальной |
||||
количество света: |
|
освещенности |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
1.световой поток |
|
Зоны рецепции 200 лк |
|||
2.сила света |
|||||
• Конференц-залы 300 лк |
|||||
3.яркость |
|||||
• Обеденные залы 200 лк |
|||||
|
4.освещенность (вертикальная и |
||||
|
• Кухни 500 лк |
||||
|
горизонтальная). |
||||
|
|
Номера 300 лк |
|||
Группы цветности ламп: |
|||||
Цветопередача(Ra): влияет на |
|||||
исходя из значения |
|||||
|
восприятие окрашенных объектов. |
||||
цветовой температуры: |
|
||||
|
Чем выше значение Ra либо |
||||
|
• Тепло-белая (ww) Тцв менее |
|
меньше номер группы, тем выше |
||
|
3000 К |
|
цветопередающие свойства данной |
||
|
• Нейтрально-белая (fnw) Тцв |
|
лампы. |
||
|
от 3300 до 5000 К |
1Б и 2А – группы цветопередачи для |
|||
|
• Дневная (dw) Тцв более 5000 |
||||
|
|
гостиниц |
|||
|
К |
|
|||
|
блескость - явление, возникающее при |
||||
*тепло-белый свет подходит для комнат |
|||||
|
попадании в поле зрения |
||||
|
отдыха и рекреаций, офисов и всех |
|
|||
|
помещений, где важно создать |
|
компактных ярких пятен |
||
|
физический комфорт человека. |
|
(зеркальные поверхности). |
||
|
Снижает зрительное восприятие. |
|
Базовые параметры светопередачи |
||
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
||
Номерной фонд: зонирование пространства
Световое деление номера на зоны:
1.лампа для чтения у каждой постели
300 лк. , лампа накаливания, рассеянный свет
2.настольная лампа на письменном
столе 3.лампа у туалетного столика
4.торшер переносной
5. панель общего освещения (над шторой вдоль стены, или под орнаментом).
Лампы и выключатели необходимо располагать так, чтобы было ясно видно, какую лампу зажигает выключатель:
а) лампа в спальной включается у входа, а также у кроватей. б) другие лампы - один индивидуальный выключатель.
В любой точке помещения свет надо экранировать во избежание ослепления.
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|
Освещение коридоров
Яркость освещения:
рассмотреть нумерацию на дверях жилых номеров, чтобы не было теней и чувства страха у гостя.
Требования к качеству:
• горизонтальная освещенность 100 лк;
• вертикальная освещенность не менее 1/3 от горизонтальной;
• тепло-белая цветность света;
• группа цветопередачи не ниже 2А;
• хорошая равномерность в пределах каждой зоны.
29.06.19 |
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ |
|
ЖИЗНИ И БИЗНЕСА |
||
|