Калькуляция себестоимости продукции

Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

КАЛЬКУЛЯЦИЯ

СЕБЕСТОИМОСТИ

ПРОДУКЦИИ

Учебно-методическое пособие для студентов специальности 1-25 01 08 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» специализации 1-25 01 08 15 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит в химической промышленности»

Минск 2007

УДК 657.45(075.8) ББК 65.052я7

К 17

Рассмотрено и рекомендовано к изданию редакционноиздательским советом университета.

Составитель М. Е. Боровская

Научный редактор кандидат экономических наук, доцент П. Д. Горобец

Рецензенты:

доцент кафедры экономики и управления на предприятиях химико-лесного комплекса БГТУ,

кандидат экономических наук И. И. Пищ; доцент кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита в отраслях

народного хозяйства БГЭУ, кандидат экономических наук Н. М. Дорошкевич

Калькуляция себестоимости продукции : учеб.-метод. посо-

К17 бие для студентов специальности 1-25 01 08 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» специализации 1-25 01 08 15 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит в химической промышленности» / сост. М. Е. Боровская; науч. ред. П. Д. Горобец. – Минск : БГТУ, 2007. – 60 с.

ISBN 978-985-434-735-6

В предлагаемом пособии рассматриваются специфические особенности учета затрат и калькулирования себестоимости в химической промышленности Республики Беларусь. Для проверки знаний студентов приводятся задачи и в заключении пособия – тестовые задания для практических занятий.

Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой программой одноименного курса.

УДК 657.45(075.8) ББК 65.052я7

© УО «Белорусский государственный

3

ПРЕДИСЛОВИЕ

Современное калькулирование позволяет решать важные экономические вопросы, прогнозировать экономические последствия изменений в производственной деятельности предприятия.

Вусловиях становления рыночных отношений для предприятий химической промышленности калькулирование себестоимости является особенно актуальным и необходимым. Как часть процесса управления, оно дает важную информацию, позволяющую контролировать текущую деятельность предприятия, планировать его стратегию и тактику, оценивать результаты деятельности.

По рассматриваемым темам в пособии предлагаются комплексные задачи, учитывающие опыт и специфику деятельности предприятий химической промышленности Республики Беларусь. Данные в задачах являются условными, но максимально приближенными к существующей практике бухгалтерского учета.

Впособии отражены особенности состава затрат и калькулирования себестоимости продукции в химической промышленности, рассмотрены принципы калькулирования, его объекты и методы, состав затрат, включаемых и не включаемых в себестоимость продукции, приведены группировка затрат по элементам затрат и статьям калькулирования, особенности учета затрат и калькулирования себестоимости в комплексных производствах, во вспомогательных производствах химической промышленности.

По рассматриваемым темам приведены задачи и тестовые задания для практических занятий.

4

Тема 1. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ИЗДЕРЖЕК И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.Принципы калькулирования.

2.Состав затрат, включаемых и не включаемых в себестоимость продукции.

3.Группировка затрат по элементам и статьям и ее значение.

Калькулирование может осуществляться как в рамках учетной системы (упорядоченный регулярный процесс), так и по требованию (например, сбор и измерение затрат, связанных с заменой оборудования). Конечно, постоянное калькулирование – более дорогостоящее, чем проводимое время от времени, и решение о том, насколько детализированные данные должны поступать из системы производственного учета на регулярной основе, принимается исходя из сопоставления затрат и доходов.

Калькулирование на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется

всоответствии с определенными принципами:

1)научно обоснованная классификация затрат на производство;

2)установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;

3)выбор метода распределения косвенных расходов;

4)разграничение затрат по периодам;

5)выбор метода учета затрат и калькулирования.

Методы калькулирования можно сгруппировать по трем признакам: по объектам учета затрат, по полноте учитываемых затрат и по оперативности учета и контроля затрат.

По объектам учета затрат выделяются попроцессный, попередельный и позаказный методы. С точки зрения полноты учитываемых издержек возможно калькулирование полной и неполной («усеченной») себестоимости. В зависимости от оперативности учета и контроля затрат различают методы учета фактической (исторической) себестоимости и учета нормативных затрат.

В зависимости от источников покрытия расходы подразделяются:

5

–на включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);

–возмещаемые из чистой прибыли (т. е. прибыли, остающейся

упредприятия после уплаты налогов), а также за счет целевых источников (фондов, резервов и др.);

–возмещаемые за счет капитальных вложений.

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

1)материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов;

2)расходы на оплату труда;

3)отчисления на социальные нужды;

4)амортизация основных фондов и нематериальных активов;

5)прочие затраты.

Затраты группируются по следующим статьям калькуляции:

1)сырье и материалы;

2)полуфабрикаты собственного производства;

3)возвратные отходы;

4)покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

5)вспомогательные материалы;

6)топливо и энергия на технологические цели;

7)оплата труда производственного персонала;

8)налоги и отчисления, исчисляемые от оплаты труда производственного персонала;

9)расходы на подготовку и освоение производства;

10)расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

10.1) амортизация производственного оборудования и транспортных средств;

11)износ приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

12)общепроизводственные расходы;

13)общехозяйственные расходы;

14)потери от брака;

15)прочие производственные расходы;

Производственная себестоимость

16) коммерческие расходы.

6

Полная себестоимость

Задача 1

В течение месяца на предприятии были произведены следующие расходы:

–расходы на мероприятия по охране здоровья и организации

отдыха;

–платежи за добычу ресурсов сверх установленных лимитов;

–затраты по обеспечению производства сырьем, материалами, топливом;

–затраты по проведению амортизации оборудования;

–затраты на научно-исследовательские работы по подготовке и освоению новых видов продукции;

–затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью;

–затраты по оплате времени, связанного с прохождением медицинских осмотров;

–затраты по оплате работ по сертификации продукции;

–расходы, связанные с содержанием учебного заведения и оказанием ему бесплатных услуг;

–расходы на рекламу, включая участие в выставке;

–износ нематериальных активов;

–затраты на ремонт дома культуры, находящегося на балансе предприятия;

–расходы по контролю качества выпускаемой продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации;

–затраты на индивидуальное опробование отдельных видов машин и механизмов вхолостую;

–затраты по оплате воды, забираемой предприятием из водохозяйственных систем сверх лимита;

–выплаты сверх норм возмещения, связанные с командировками, произведенные в порядке исключения по решению руководителя предприятия;

–затраты на оплату труда работникам предприятия во время их обучения по повышению квалификации с отрывом от производства;

–затраты на поддержание чистоты и порядка на производстве;

–затраты, связанные с улучшением качества продукции;

–затраты, связанные с вводом нового здания цеха в эксплуатацию;

7

–затраты на выплату вознаграждений за создание и использование объектов промышленной собственности;

–отчисления в негосударственные пенсионные фонды;

–затраты на комплексное опробование (под нагрузкой) нового вида оборудования с пробным выпуском предусмотренной проектом продукции.

Произвести классификацию данных расходов в зависимости от источников покрытия. Результаты отразить в форме табл. 1.

Таблица 1

Классификация расходов в зависимости от источников покрытия

8

Тема 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

1.Группировка затрат на основное производство.

2.Группировка затрат вспомогательного производства.

Классификация – это объединение различных затрат в отдельные группы, однородные по определенному признаку.

По отношению к процессу производства затраты подразделяются:

1)на основные расходы;

2)расходы по организации и управлению производством. Основные расходы обусловлены выполнением

производственно-технологических процессов при участии продукции в соответствии с установленной технологией производства. В эту группу включают расходы на оплату труда работников, занятых выполнением работ производственного характера; амортизационные отчисления основных средств производственного назначения и затраты на их ремонт; расходы прочих материалов на производственные цели; расходы по организации и управлению производством, обусловленные организацией управления производственной деятельностью предприятия в целом и отдельных его подразделений.

Без этих затрат не может осуществляться процесс производства. Они являются неизбежными производственными расходами.

В группировку расходов по организации и управлению производством входят:

1)расходы на оплату труда управленческого персонала предприятия;

2)амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения.

По способу включения в себестоимость отдельных видов продукции расходы подразделяются:

1)на прямые;

2)косвенные.

К прямым относятся затраты, связанные с производством определенного вида продукции, которые могут быть прямо включены в его себестоимость.

Косвенными являются те расходы, которые обусловлены производством нескольких видов продукции. Эти затраты

9