Обсяги продажів кондитерських товарів підприємствами Луганська

№ п/п	Підприємство	Обсяг реалізації, тис. грн.	Частка ринку, %
1.	ТОВ «Мак-Дак»	1800	15
2.	ТМ «Кіт у чоботях»	500	9
3.	ТМ «Мілам»	744	13
4.	ПП «Яновський»	943	17
5.	ТМ «Ассоль»	1220	22
6.	ТМ «АВК»	1337	24
	Всього	5544	100

На ринку снеків конкуренція посилюється. Найбільші виробники очікують стрімкого збільшення споживчого попиту. Цей сегмент ринку розвивається найбільш динамічними темпами (табл. 2.11).

Таблиця 2.11

Обсяги продажів снеків підприємствами на ринку Луганська

№ п/п	Підприємство	Обсяг реалізації, тис. грн.	Частка ринку, %
1.	ТОВ «Мак-Дак»	2500	38
2.	ТМ «Золоте Зерно»	980	15
3.	ТМ «Три скоринки»	1054	16
4.	ТМ «Бім-Бім»	850	13
5.	ТМ «Козацька розвага»	1200	18
	Всього:	6584	100

На ринку безалкогольних напоїв і мінеральної води в Україні щорічно розливається більше 180 млн дал, а щорічне зростання виробництва у галузі становить більше 25% (табл. 2.12). Більше 70% обсягу всіх вітчизняних безалкогольних напоїв виробляють 15 провідних підприємств галузі. Так частка цих компанії склала 73,6%.

Таблиця 2.12

Обсяги продажів безалкогольних напоїв підприємствами на ринку Луганська

№ п/п	Підприємство	Обсяг реалізації, тис. грн.	Частка ринку, %
1.	ТОВ «Мак-Дак»	740	11
2.	ТМ «Анжей»	1750	24
3.	ТМ «Каре»	1900	26
4.	ТМ «Союз-тм»	520	7
5.	ТМ «Оболонь»	2300	32
	Всього	7210	100

Споживчий попит на ринку напівфабрикатів, склався так, що максимальна частка (близько 80%) ринку харчових напівфабрикатів приходиться на м’ясопродукти: пельмені, вареники, млинчики, біфштекси, манти, равіолі (табл. 2.13) [18].  

Таблиця 2.13

Обсяги продажів напівфабрикатів підприємствами Луганська

№ п/п	Підприємство	Обсяг реалізації, тис. грн.	Частка ринку, %
1.	ТОВ «Мак-Дак»	820	10
2.	ТМ «Луганські делікатеси»	3804	48
3.	ТМ «Мілам»	2654	34
4.	ТМ «Вкусняшка»	650	8
	Всього:	7928	100

Зробимо розрахунок показників матриці БКГ. Розрахуємо показник зростання ринку. Відносна частка ринку (ВЧР) - цей параметр визначається відношенням частки підприємства на ринку до частки провідної конкуруючої фірми (табл. 2.13) [17].  

Таблиця 2.13