Земледелие

статочно высокую чистоту полей от сорняков после уборки урожая. Под покровом зернобобовых культур почва сохраняет свое строение, меньше уплотняется и лучше сберегает влагу в верхних слоях. При помощи ризосферных микроорганизмов и корневых выделений зернобобовые культуры переводят труднорастворимые фосфаты почвы в доступные для растений формы.

Большинство вредителей и болезней зернобобовых культур не поражает растения других семейств и поэтому безопасно для посевов зерновых и иных последующих культур.

Короткий период вегетации и ранняя уборка урожая делают возможным проведение обработки почвы и посева озимых культур после гороха, чины, нута и других зернобобовых культур. Эти культуры — хорошие предшественники для озимой пшеницы и озимой ржи. Во многих регионах России по влиянию на плодородие почвы и урожайность этих культур зернобобовые не уступают чистым и занятым парам. По данным ВНИИ зернобобовых и крупяных культур, в условиях Орловской области собран урожай озимой пшеницы: по черному пару 3,35 т/га, по гороху — 3,51, по вике — 3,40, а по клеверному занятому пару — 3,49 т/га. В этих же условиях урожайность озимой ржи по гороху составила 3,62 т/га, а по вике — 3,58 т/га.

С продвижением гороха в районы с более континентальным климатом он как предшественник уступает чистым парам. Например, в НПО «Нива Татарстана» озимая рожь по черному пару дала 3,21 т/га зерна, а по гороху — лишь 2,67 т/га. Но общая продуктивность гороха с учетом урожая его зерна была на 1,1 т/га, или 13%, больше, чем по чистому пару. По данным НПО «Дон», в степной зоне урожайность озимой пшеницы по гороху снизилась на 26,6 % по сравнению с чистым паром, но продуктивность обоих полей выравнивалась за счет урожайности гороха.

Зернобобовые предшественники обеспечивают также высокое качество зерна пшеницы и ржи и повышают сбор белка с 1 га пашни. В условиях Среднего Поволжья включение гороха в зерновые севообороты увеличило сбор белка на 25 %.

Зернобобовые культуры — хорошие предшественники для льнадолгунца, ячменя, овса, проса, гречихи и других культур. Их можно размещать по самым разным предшественникам, но только не по зернобобовым, так как из-за распространения специализированных вредителей и болезней они отрицательно реагируют на повторные посевы. Положительно отзываясь на посев после различных пропашных культур, зернобобовые, в свою очередь, являются хорошими предшественниками для большинства пропашных культур — картофеля, сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника, конопли, табака, различных овощных культур.

При посеве после гороха и других зернобобовых эти культуры дают такие же урожаи, как и после озимой пшеницы, идущей в севообороте по лучшим предшественникам.

196

2.5. ПРОПАШНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Пропашные культуры объединены в одну группу по способу возделывания. Это определяет их специфическое влияние на почву и урожай последующих культур.

Группа пропашных представлена большим разнообразием культур, которые возделывают широкорядно. В течение их вегетации осуществляют междурядные обработки почвы, вносят минеральные удобрения, уничтожают сорняки; на орошаемых землях с помощью поливов для них создают оптимальный водный режим.

Среди пропашных культур есть и зерновые, и кормовые, и технические, и зернобобовые культуры. Значительное место среди пропашных культур занимают корне- и клубнеплоды — сахарная свекла, картофель, столовые корнеплоды (свекла, морковь), кормовые корнеплоды (свекла, турнепс, морковь) и др.

В пропашных зернобобовых культурах (соя, кормовые и овощные бобы, широкорядные посевы однолетнего люпина) хорошо сочетаются положительные свойства зернобобовых и пропашных предшественников.

По ценности пропашные культуры приближаются к чистым парам. Это связано прежде всего с их свойством очищать поля от сорняков, накапливать в пахотном слое запасы доступных для растений питательных веществ, с положительным влиянием отдельных пропашных культур на водный баланс почвы.

Большинство пропашных культур относится к поздним яровым формам, и до их посева весной можно провести несколько обработок почвы, которые в.сочетании с почвенными гербицидами уничтожают большую часть малолетних сорняков и ограничивают распространение многолетних. Возможность борьбы с сорняками остается и после посева до появления всходов. С появлением всходов борьбу с сорняками продолжают с помощью междурядных обработок, которые проводят до смыкания рядков.

В то же время пропашные культуры отличаются большим выносом с урожаем азота и зольных элементов. Поэтому их возделывают как правило, на фоне высоких доз органических и минеральных удобрений, последействие которых может сохраняться несколько лет.

Как и в чистых парах, при возделывании пропашных культур почва на протяжении почти всего вегетационного периода остается рыхлой. Это способствует повышению активности почвенной микрофлоры и накоплению в верхних слоях почвы растворимых форм питательных веществ.

Рыхлая почва полей с пропашными культурами хорошо задерживает и накапливает влагу летних атмосферных осадков. Поэтому после некоторых пропашных культур, например картофеля, в метровом слое почвы остаются значительные запасы влаги.

Кукуруза и сорго хорошо используют почвенную влагу, так как

197

их корни проникают на глубину от 1,5 до 4 м. А такие культуры, как сахарная свекла и подсолнечник, отличаются высоким потреблением воды. После них в почве остается значительно меньше влаги, чем после картофеля и кукурузы.

Высокая ценность пропашных культур как предшественников позволяет возделывать после них многие сельскохозяйственные культуры. После уборки кукурузы на зеленый корм, ранних сортов картофеля, турнепса, кормовых бобов и других рано освобождающих поле культур хорошие урожаи дают озимая пшеница, озимая рожь, озимый ячмень.

Но большинство пропашных культур — картофель, кукуруза на силос или на зерно, сахарная, кормовая, столовая свекла, подсолнечник и другие — поздно освобождают поля. Поэтому они служат хорошими предшественниками для яровых культур — яровой пшеницы, овса, ячменя, гречихи, проса, зернобобовых культур, льна, конопли и др. После пропашных предшественников — кукурузы, картофеля, сахарной свеклы и других — яровая пшеница дает в среднем на 15—20 % зерна больше, чем после зерновых культур или при повторном посеве.

В условиях Башкортостана урожайность яровой пшеницы после пропашных предшественников была не меньше, чем после гороха (табл.21).

21. Влияние предшественников и удобрений на урожайность зерна яровой пшеницы

По данным ВНИИ льна, в Тверской области урожайность льна после картофеля была такой же, как и после многолетних трав при лучшем качестве волокна. Хорошо отзываются на пропашные предшественники яровой ячмень, горох, просо, гречиха, конопля и другие яровые культуры.

Большинство пропашных культур в севообороте обычно размещают после озимых или яровых зерновых культур, идущих по лучшим предшественникам. Например, картофель, кукурузу, сахарную свеклу в Нечерноземной зоне, в ЦЧЗ и в европейской части степной зоны обычно размещают в севообороте после озимых зерновых, идущих по чистым и занятым парам, многолетним травам и зернобобовым культурам.

Среди пропашных культур имеются такие, производство которых особенно выгодно и позволяет увеличить доходность хозяй-

ства. Кроме того, концентрация производства таких малотранспортабельных культур, как сахарная свекла, картофель, вокруг предприятий, перерабатывающих эту продукцию, позволяет снизить затраты на их доставку к месту переработки. Однако пропашные культуры предъявляют повышенные требования к плодородию почвы. Поэтому для их возделывания пригодны не все почвы, имеющиеся в хозяйстве. При ограниченных площадях полей с высоким плодородием возникает потребность в повторных посевах пропашных культур.

Повторные посевы кукурузы возможны как в Нечерноземной, так и в лесостепной и степной зонах европейской части России.

С высоким агрофоном связана и возможность повторного возделывания картофеля. Это подтверждает и богатый опыт его бессменного возделывания на приусадебных участках, где доза внесения органических удобрений в пересчете на 1 га исчисляется сотнями тонн и обеспечен индивидуальный уход за растениями картофеля.

В обычных полевых севооборотах лесостепной зоны повторные посевы сахарной свеклы невозможны из-за поражения ее нематодой, свекловичным долгоносиком, корнеедом и другими паразитами. Но при орошении в южных районах повторные посевы этой культуры не снижают урожайность.

Особое место в севообороте занимает подсолнечник. При массовом распространении вредителей, болезней и сорняков не только исключается повторное возделывание этой культуры, но и требуется выдержать длительный период (7—9 лет) для возвращения ее на то же поле. Особенно большой ущерб урожаю подсолнечника наносит сорняк — корневой паразит заразиха. Поэтому ведется селекция подсолнечника на устойчивость его растений к заразихе. При наличии таких сортов будет возможен более частый возврат подсолнечника на одно и то же поле, вплоть до повторных посевов.

Хорошими предшественниками подсолнечника являются озимые, зернобобовые культуры, кукуруза и некоторые другие культуры. После подсолнечника можно возделывать культуры, которые не поражаются болезнями подсолнечника и заразихой. Он может быть предшественником для озимых культур в южных увлажненных районах, где его рано убирают на семена. К тому же озимые культуры лучше, чем яровые, подавляют падалицу подсолнечника.

Однако для большинства культур подсолнечник малопригодный предшественник, так как он сильно иссушает почву и последующая культура засоряется падалицей подсолнечника. Поэтому после подсолнечника поля чаще всего отводят под чистые или занятые пары.

Пропашные культуры обычно являются хорошими предшественниками друг для друга, но при условии, что они относятся к разным семействам. Например, в условиях Нечерноземной зоны картофель считают одним из лучших предшественников для кукурузы на силос или зеленый корм, для кормовой свеклы, а в лесостепной зоне — для сахарной свеклы, кукурузы на силос, конопли.

В южных районах кукуруза, кориандр, клещевина, табак могут быть хорошими предшественниками подсолнечника. В то же время подсолнечник и сахарная свекла, сильно иссушающие почву на глубину 1 м и более, являются малоценными предшественниками для других пропашных культур и друг для друга.

Котрицательным свойствам пропашных культур относится то, что они мало оставляют в почве растительных остатков, содействуют разрушению почвенной структуры и имеют слабую почвозащитную способность. Поэтому при их возделывании необходимо вносить повышенные дозы органических удобрений для восстановления запасов гумуса и структуры почвы. На полях с уклоном более 3° площади посевов пропашных культур сокращают или исключают из севооборота. На таких полях рядки посевов пропашных культур размещают поперек склона и проводят специальные противоэрозионные мероприятия.

2.6.ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕПРОПАШНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Кэтой группе относят лен-долгунец, коноплю, рапс и некоторые другие культуры. Их особенностью являются большой вынос питательных веществ из почвы и необходимость создания высокого агрофона для получения устойчивых урожаев. Например, успешное возделывание конопли возможно лишь на высокоплодородных участках («конопляных землях») с обязательным внесением навоза или других органических удобрений.

Под лен-долгунец навоз обычно не вносят, так как это отрицательно сказывается на качестве волокна. Его размещают по пласту или обороту пласта многолетних трав и обязательно проводят эффективные мероприятия по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Обычно после льна поле выходит чистым от сорняков, а последействие пласта многолетних трав сохраняется несколько лет. Таким же длительным последействием обладает навоз, если его вносят под коноплю. Поэтому после этих культур и озимые, и яровые зерновые культуры дают такой же урожай, как и после занятого пара или зернобобовых культур. Не уступает этим культурам по своей ценности как предшественник яровой и озимый рапс, который возделывают также на высоком уровне агротехники с применением удобрений. Рапс положительно влияет на структуру и другие показатели плодородия почвы.

Технические непропашные культуры требуют определенных предшественников. По данным ВНИИ льна, лучшими предшественниками льна-долгунца являются клевер и клеверозлаковые смеси, занятый пар, зернобобовые, картофель, озимые зерновые культуры по пласту многолетних трав. Коноплю в севооборотах размещают после озимых зерновых культур, сахарной свеклы, кукурузы, картофеля, зернобобовых культур, многолетних трав, люпина кормового.

Лучшими предшественниками для рапса являются картофель, зернобобовые культуры, кукуруза на силос или зеленый корм, озимые зерновые культуры, идущие по хорошим предшественникам. Из-за широкого распространения земляных блох и других вредителей и болезней капустных культур рапс снижает урожайность после предшественников из семейства капустных. По этой же причине для рапса неприемлемы повторные посевы. Период возврата рапса на одно и то же поле должен составлять от 3 до 5 лет.

Отношение технических непропашных культур к повторным посевам различно и определяется прежде всего биологическими причинами чередования культур. При внесении навоза и высоких доз минеральных удобрений повторные посевы конопли не снижают урожайности. Но при длительном бессменном возделывании конопли урожайность ее снижается прежде всего из-за усиливающегося поражения растений конопляной блохой, стеблевым мотыльком и фузариозом. Поэтому в севооборотах хозяйств, специализирующихся на производстве этой культуры, повторные посевы конопли прерываются на 1—2 года картофелем, кукурузой, многолетними травами и зернобобовыми культурами.

В отличие от конопли лен-долгунец не выносит повторных посевов и частого возвращения на одно и то же поле. Это связано прежде всего с сильным поражением повторных посевов льна-долгунца фузариозом и другими болезнями, с льноутомлением почвы, с ингибирующим влиянием отдельных групп почвенных микроорганизмов.

В севооборотах Смоленской, Новгородской областей и других зон возделывания льна-долгунца он занимает одно из 6—8 полей, что обеспечивает достаточный разрыв во времени, необходимый для его возвращения на одно и то же поле.

2.7.ЗЕРНОВЫЕКУЛЬТУРЫ

Зерновые культуры обычно занимают в полевых севооборотах половину или большую часть площади пашни.

Место озимой и яровой пшеницы, озимой ржи в севообороте определяется их значением как важнейших продовольственных культур. Поэтому их размещают по наилучшим предшественникам — после чистых и занятых паров, многолетних трав и зернобобовых культур.

Восновных районах возделывания озимой пшеницы в лесостепной зоне, на Юго-Востоке и Кубани удельный вес этой культуры достигает 30—40 % площади пашни, поэтому в севооборотах после чистого пара ее можно возделывать повторно. В этих районах озимая пшеница дает также высокую урожайность по люцерне 2—3- летнего использования, по гороху и другим зернобобовым культурам, по кукурузе на силос.

ВНечерноземной зоне европейской части России озимую пше-

ницу и озимую рожь размещают после многолетних трав — клеве- ро-тимофеечной смеси 2—3-годичного использования, по занятым парам (клеверным, викоовсяным, сидеральным), по гороху, после кукурузы на зеленый корм. На северо-востоке этой зоны они могут размещаться по чистым парам.

В восточных степных и лесостепных районах страны (Заволжье, Южный Урал, Западная Сибирь, Алтай и другие прилегающие к ним районы) яровая пшеница занимает в севооборотах 50 % и более площади пашни при крайне ограниченном наборе возделываемых культур. Основным ее предшественником здесь является чистый пар. После чистого пара яровую пшеницу возделывают повторно. Другими предшественниками, прерывающими повторное возделывание яровой пшеницы в этих районах, могут быть ячмень, однолетние травы, кукуруза на зеленый корм.

Для серых хлебов (ячменя, овса) и крупяных культур (проса, гречихи) лучшим местом в севообороте являются поля после озимых зерновых культур, идущих после многолетних трав, то есть оборот пласта, а также поля после различных пропашных культур — картофеля, кукурузы, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов и др.

При повторных и бессменных посевах зерновые культуры резко снижают урожайность, и в основном из-за биологических причин. В черноземной степи Среднего Поволжья яровая пшеница при повторных и бессменных посевах снижала урожайность прежде всего из-за высокой засоренности посевов и поражения растений корневыми гнилями (табл. 22). При повторных посевах яровой пшеницы из-за поражения ее корневыми гнилями урожайность зерна снижалась на 31,1 %.

22.Влияние предшественников, повторных и бессменных посевов на засоренность

иурожайность яровой пшеницы (Корчагин, Неясов, 1996)

Наиболее чувствительна к повторным посевам озимая пшеница, тогда как озимая рожь, яровая пшеница, ячмень, просо, овес меньше страдают от этого.

Однако влияние повторных посевов на урожайность зерновых культур зависит от почвенно-климатических условий и предшественников. Если в условиях Нечерноземной зоны озимая пшеница, идущая после многолетних трав повторно, обычно снижает урожайность зерна, то на черноземах степной зоны Северного Кавказа, Юго-Востока после чистого пара снижение это значительно мень-

ше, и здесь повторные посевы озимой пшеницы после чистого пара широко распространены.

То же самое относится и к яровой пшенице, которая в условиях достаточного увлажнения европейской части страны резко отрицательно реагирует на повторные посевы. Однако в условиях засушливых степей Западной Сибири, Алтая и других восточных районов ее возделывание в повторных посевах после чистого пара используют повсеместно, и снижение урожайности здесь относительно меньшее.

В условиях специальной агротехники — орошения по чекам, высоких доз удобрений, интегрированной системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков — рис без заметного снижения урожайности выдерживает двух- и даже трехлетнее повторное возделывание в севооборотах рисосеющих хозяйств Кубани. Однако при бессменных посевах рис снижает урожайность из-за засоления и заболачивания почвы, накопления в ней сероводорода и закисных соединений железа, а также из-за массового засорения посевов специализированными сорняками: рисовой просянкой, клубнекамышом, стрелолистом, осокой и др. Поэтому повторные посевы риса чередуют с его лучшими предшественниками — люцерной, кукурузой, зернобобовыми культурами, озимой пшеницей с промежуточными культурами.

Ценность зерновых культур как предшественников во многом определяется их уровнем агротехники, и прежде всего их предшественником, то есть предпредшественником. Для многих сельскохозяйственных культур хорошими предшественниками являются озимая и яровая пшеница, озимая рожь, идущие по чистым парам и многолетним травам. В этих случаях следующие за ними культуры испытывают положительное последствие предпредшественников — чистого пара и др.

Сахарная свекла, картофель, кукуруза, подсолнечник и другие пропашные культуры особенно хорошо используют последействие чистого пара и многолетних трав. Поэтому во многих районах возделывания этих культур основой полевых севооборотов являются севооборотные звенья: многолетние травы— озимые — пропашные или чистый пар — озимые — пропашные.

Озимые зерновые культуры — хорошие предшественники для льна-долгунца, зернобобовых культур, проса, риса, яровых зерновых. Однако из-за того, что у озимой пшеницы и ячменя одни и те же возбудители корневых гнилей, следует избегать их возделывания друг после друга.

Озимые зерновые культуры рано освобождают поля, и после их уборки до наступления устойчивого осеннего похолодания остается 2—3 и более теплых месяцев. Это время можно использовать для возделывания промежуточных культур, чтобы получить второй урожай. На орошаемых землях в южных районах страны после уборки озимой пшеницы или озимого ячменя пожнивно высевают

кукурузу, которая до наступления холодов дает 40—50 т/га зеленой массы.

В увлажненных районах Северного Кавказа с продолжительным пожнивным периодом повторные посевы озимой пшеницы могут прерываться посевом промежуточной культуры, что имеет большое агротехническое значение. При использовании промежуточных культур на корм или зеленое удобрение второй посев озимой пшеницы дает урожайность не ниже первого, идущего по лучшим предшественникам.

Ценность яровых зерновых культур как предшественников относительно ниже, чем озимых, но это также зависит от предпредшественника и уровня агротехники. Яровая пшеница — удовлетворительный предшественник для повторного посева яровой пшеницы и для других культур, если она идет по чистому пару или по многолетним травам. Еще меньшую ценность имеет эта культура, если она идет по пропашным предшественникам. Малоприемлемым предшественником являются повторные посевы яровой пшеницы или ее посевы по другим колосовым культурам.

Особое место среди яровых зерновых культур как предшественник занимает овес, так как он почти не поражается корневыми гнилями и другими болезнями зерновых культур. Поэтому он считается хорошим предшественником для большинства зерновых культур. Как предшественник овес приемлем для многих пропашных и зернобобовых культур.

Ячмень, идущий по пропашным, зернобобовым культурам, может быть удовлетворительным предшественником для озимой ржи как культура, рано освобождающая поле и обычно имеющая достаточно высокий агрофон. После ячменя можно возделывать многие пропашные культуры. Но ячмень как предшественник малоприемлем для озимой и яровой пшеницы из-за одних и тех же возбудителей корневых гнилей этих культур.

Среди крупяных культур хорошим предшественником является просо, если его возделывают по пласту многолетних трав или после хорошо удобренных навозом пропашных культур. Прерывание повторного возделывания яровой пшеницы просом увеличивает ее урожайность на 15—40 %.

Гречиха также достаточно хороший предшественник для яровых зерновых культур из-за ее принадлежности к другому семейству, хорошей способности очищать поля от сорняков и высокой усвояющей способности труднорастворимых фосфатов почвы. После нее можно размещать зернобобовые культуры, а также кукурузу, картофель и другие пропашные культуры. Из-за позднего срока уборки гречихи в условиях Нечерноземной зоны она не может быть предшественником озимых зерновых культур.

В условиях увлажненных районов Северного Кавказа и на орошаемых землях Юга России гречиху можно возделывать пожнивно после уборки озимой пшеницы или озимого ячменя и убирать уро-

жай зерна до наступления осенних холодов. В этом случае она будет прерывать возделывание озимой и последующей яровой зерновой культуры, что очень важно с точки зрения плодосмена.

Приведенная оценка зерновых культур как предшественников может изменяться в зависимости от применения удобрений, гербицидов и других средств интенсификации земледелия. По данным С. А. Воробьева, на дерново-подзолистых почвах Московской области урожайность ячменя сильно колебалась в зависимости от предшественников на неудобренном фоне. Но разница значительно нивелировалась при использовании расчетных доз удобрений и гербицидов. В Краснодарском НИИ сельского хозяйства высокая эффективность бобовых культур как предшественников озимой пшеницы наблюдалась лишь на неудобренном фоне. Внесение удобрений устранило различие в урожайности пшеницы по предшественникам и повысило ее на 63—80 % по сравнению с бессменным посевом озимой пшеницы.

Большое значение для оценки предшественников имеют также орошение, предшествующее засорение полей, зараженность почвы и растительных остатков возбудителями болезней и заселенность вредителями сельскохозяйственных культур. Необходимо хорошо знать технологию возделывания предшествующей культуры и ее влияние на физические, химические и биологические показатели плодородия почвы. Кроме того, важно изучить предшествующее эрозионное состояние полей, влияние на него предшественников и в целом всего севооборота, который должен выполнять почвозащитную функцию. С этим связана необходимость ведения Книги истории полей, отражающей все особенности размещения и возделывания сельскохозяйственных культур на полях севооборота в течение его ротации.

2.8. ПРОМЕЖУТОННЫЕ КУЛЬТУРЫ

Большинство основных культур севооборота занимают поля в течение времени, которое составляет лишь 50—70 % продолжительности общего периода возможной вегетации растений. Например, во многих районах Нечерноземной зоны после уборки озимых и яровых зерновых культур поля пустуют более двух месяцев теплого летне-осеннего периода. За это время выпадает 100— 150 мм и более осадков, сумма биологически активных температур достигает 1000° С, что составляет 30—40 % агроклиматических ресурсов всего теплого периода года. Этого вполне достаточно, чтобы в дополнение к урожаю зерна с помощью пожнивных, поукосных, подсевных культур получить еще и урожай зеленой массы кормовых или сидеральных растений. Весной, перед посевом поздних яровых культур, также есть время для возделывания промежуточных культур — озимых.

В южных районах при орошении можно получать до трех урожа-

ев в год и с помощью посевов промежуточных культур увеличить продуктивность пашни в 1,6—2,6 раза (табл. 23).

23. Эффективность использования пашни при орошении на Кубани (Зубенко, 1980)

Промежуточные культуры, как и занятые пары, являются элементом интенсивного земледелия. Если при замене чистых паров занятыми в районах достаточного увлажнения коэффициент использования пашни увеличивается до единицы, то использование промежуточных культур в этих условиях или на орошаемых землях позволяет иметь коэффициент использования пашни больше единицы.

При широком использовании минеральных удобрений, орошения, прогрессивной технологии обработки почвы, совершенной организации труда можно с помощью посевов промежуточных культур увеличить продуктивность 1 га пашни в районах Кубани, в Поволжье до 20—25 тыс. корм, ед., в большинстве районов Нечерноземной зоны до 10 тыс. корм. ед.

В европейской части России возделывание пожнивных, поукосных, подсевных культур без орошения возможно в большинстве областей и республик, расположенных южнее линии Санкт-Петер- бург—Тверь—Иваново—Казань—Уфа и севернее линии Белгород- Воронеж—Пенза—Ульяновск—Уфа. Еще большие возможности для возделывания пожнивных и других промежуточных культур имеются в южных районах при использовании орошения.

Промежуточные культуры — существенный источник кормов, и прежде всего важное звено зеленого конвейера. Юни позволяют получать свежие корма в те периоды года, когда основные кормовые культуры еще не достигли кормовой спелости (весной) или уже убраны с полей (осенью). Кроме того, это высококачественное исходное сырье для заготовки кормов на стойловый период (раннего сенажа, силоса, сена, витаминной муки, гранул, брикетов). В южных районах кроме кормов промежуточные культуры могут давать зерно (пожнивный посев гречихи), клубни (пожнивные или поукосные посадки картофеля). Посевы многих промежуточных культур могут быть использованы на зеленое удобрение.

206

Взависимости от почвенно-климатических условий, места в севообороте, сроков посева, способов использования в качестве промежуточных культур возделывают самые разнообразные сельскохозяйственные растения.

Вюжных районах страны с продолжительным периодом вегетации растений, большим количеством тепла и почвой с высоким естественным плодородием создаются хорошие предпосылки для возделывания промежуточных культур при орошении и в районах с достаточным количеством осадков в послеуборочный период.

ВНечерноземной зоне и иных районах достаточного увлажнения урожайность промежуточных культур больше зависит от продолжительности теплого периода и количества тепла, доз удобрений, вносимых на дерново-подзолистых и других малоплодородных почвах.

Эти особенности определяют выбор засухоустойчивых и теплолюбивых промежуточных культур для южных районов страны и скороспелых, быстрорастущих, нетребовательных к теплу и устойчивых к заморозкам для Нечерноземной зоны.

При подборе промежуточных культур прежде всего учитывают продолжительность периода, в течение которого может возделываться промежуточная культура, обеспеченность его теплом и осадками.

Установлено, что в лесолуговой зоне для пожнивного и поукосного посевов пригодны овес, горох, пелюшка, люпин, кормовая капуста, турнепс, белая горчица, озимый и яровой рапс, фацелия, масличная редька, озимая сурепица и другие быстрорастущие и устойчивые к заморозкам культуры. В южных районах для этой цели пригодны кукуруза, подсолнечник, гречиха, суданская трава, просо, сорго, могар и другие поздние яровые культуры.

Вкачестве озимых промежуточных культур во многих районах могут быть использованы озимая рожь, озимая пшеница, озимый ячмень, озимая вика, зимующий горох, зимующий овес, озимый рапс, озимая сурепица. Эти культуры хорошо используют агроклиматические ресурсы осенне-зимнего и ранневесеннего периодов, устойчивы к перезимовке, быстро растут и рано весной дают высокий урожай зеленой массы.

Как подсевные промежуточные культуры в южных районах высевают донник, эспарцет, клевер однолетний, суданскую траву, в северных районах — различные виды клевера, озимую вику, донник, сераделлу, люпин многолетний и однолетний, райграс однолетний. Эти культуры высевают под покров зерновых культур или однолетних трав.

Промежуточные культуры можно возделывать как в чистом виде, так и в смеси. Например, высокоэффективно в пожнивных и поукосных посевах возделывание смеси люпина с овсом и подсолнечником, кукурузы или суданской травы с горохом или чиной, овса с горохом, викой или чиной. Среди озимых промежуточных

207

культур смеси озимой ржи и озимой пшеницы с озимой викой или зимующим горохом дают значительно больший урожай, чем их чистый посев. Эффективна также смесь промежуточных культур — озимой вики с райграсом однолетним, подсеваемая под покров озимой ржи на зеленый корм.

Пожнивные и поукосные культуры размещают в полях севооборота после уборки озимых и ранних яровых зерновых культур, а также после уборки ранних зернобобовых культур, однолетних трав и ранних силосных культур. В этих же полях размещают и подсевные культуры, которые формируют урожай за счет агроклиматических ресурсов пожнивного периода. Озимые промежуточные культуры возделывают в полях севооборота, идущих под поздние яровые культуры — картофель, кукурузу, гречиху, сорго, суданскую траву и др. При возделывании промежуточных культур не должно быть разрыва между уборкой предшествующей и посевом последующей культуры.

Получение дополнительного урожая за счет промежуточных культур возможно лишь при использовании удобрений, которые вносят в расчете на вынос питательных веществ с запланированным урожаем. Органические удобрения лучше применять при вспашке почвы под предшествующую культуру.

При возделывании озимых промежуточных культур органические удобрения нужно вносить перед их посевом и в расчете на урожай последующей основной культуры. Минеральные удобрения, особенно азотные, необходимо вносить непосредственно под промежуточные культуры и в подкормку.

Исследования, проведенные в МСХА им. К. А. Тимирязева, показали, что на дерново-подзолистых почвах урожайность зеленой массы пожнивной горчицы и озимого рапса определяется дозами минеральных удобрений, и в первую очередь азотных. Они повышают урожай и содержание сырого протеина в зеленой массе. Особенно эффективны азотные удобрения при подкормке весной озимых промежуточных культур. Под бобовые промежуточные культуры необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения.

При выборе способа обработки почвы учитываются ее плотность, влажность и засоренность поля. Вспашка на глубину пахотного слоя суглинистой почвы с предпосевной культивацией в условиях Московской области на разных фонах удобрений в среднем за три года повысила урожайность пожнивной культуры на 10 % по сравнению с двукратным лущением стерни на глубину 10—12 см. Однако экономически выгодна поверхностная обработка, позволяющая быстро подготовить почву под посев пожнивных и поукосных культур и совпадающая с технологией зяблевой обработки почвы. Прикатывание почвы обеспечивает быстрое появление дружных всходов этих культур, что очень важно в условиях ограниченного периода вегетации.

При возделывании промежуточных культур эффективно ис-

пользование комбинированных агрегатов, которые за один проход вносят удобрения и осуществляют предпосевную обработку почвы и посев. Нормы высева семян промежуточных культур повышают на 20—25 % по сравнению с обычном посевом. При пересыхании верхнего слоя почвы глубину посева семян увеличивают на 1—2 см.

Включение промежуточных культур в севооборот существенно влияет на плодородие почвы, урожайность последующих сельскохозяйственных культур, на общую продуктивность севооборота, помогает более эффективно использовать влагу атмосферных осадков и повышает коэффициент использования оросительных систем на орошаемых землях.

В условиях достаточного увлажнения Нечерноземной зоны пожнивные посевы белой горчицы и озимого рапса при урожайности зеленой массы в 25—30 т/га не оказывают отрицательного влияния на водный баланс в почве под последующими культурами. Это объясняется тем, что запасы почвенной влаги к весне пополняются за счет осенне-зимних осадков.

В южных районах нашей страны пожнивные и другие промежуточные культуры предохраняют почву от перегрева, снижают скорость ветра и создают более благоприятный водный режим. По данным А. М. Гаврилова, пожнивные посевы кукурузы в условиях Поволжья снижали температуру почвы с 45—48 до 24—25° С без орошения и до 18—20° С при орошении. Пожнивные посевы кукурузы и суданской травы снижали скорость ветра с 3—5 до 0,1—0,2 м/с и способствовали сохранению относительной влажности воздуха в посевах на уровне 95—98 % при 34—36 % на открытых площадях.

Исследования МСХА им. К. А. Тимирязева показали, что под посевами пожнивных культур биологическая активность дерновоподзолистой почвы в 1,5—2 раза выше, чем на контроле (зябь).

Промежуточные культуры оказывают положительное влияние на структуру почвы. В условиях черноземной почвы Поволжья подсевной донник увеличивал количество водопрочных агрегатов в верхнем (0—10 см) слое в среднем на 12—13 %.

Озимые промежуточные и поукосные кормовые культуры в Московской области повышали содержание водопрочных агрегатов в дерново-подзолистой почве на 7—10 %. Промежуточные культуры — важное средство борьбы с ветровой и водной эрозией почвы. Поля, покрытые посевами пожнивных и озимых промежуточных культур, надежно защищены от эрозии в осенний и весенний

периоды.

Промежуточные культуры — важный источник органического вещества для дерново-подзолистых и других малоплодородных почв. Они оставляют на каждом гектаре в почве до 4—5 т пожнивных и корневых остатков. Это вызывает усиленную деятельность почвенных микроорганизмов, в результате чего в почве увеличиваются запасы доступных растениям питательных веществ, улучшаются ее физические свойства.

В интенсивном земледелии экономически выгодна не самостоятельная форма сидерации, а пожнивная. На связных почвах Нечерноземной зоны как пожнивные сидераты эффективны белая горчица, озимый рапс, масличная редька, на песчаных и супесчаных почвах — пожнивные посевы однолетнего люпина и подсевные посевы многолетнего люпина, сераделлы, эспарцета.

При запашке зеленой массы промежуточных культур заметно повышается биологическая активность почвы, увеличиваются как общая численность, так и разнообразие почвенных микроорганизмов, участвующих в процессах разложения органических остатков, в превращениях азота. Возрастает также количество актиномицетов и других групп наиболее активной почвенной микрофлоры. Эти процессы при запашке зеленых удобрений сопровождаются накоплением в почве доступных для растений форм азота. Например, в дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны после запашки на 1 га 16,7 т зеленой массы пожнивной белой горчицы содержание нитратов в пахотном слое составило 46 мг на 1 кг сухой почвы при 18 мг на контроле (без удобрений). Ценность пожнивных сидератов как удобрения не ниже, а иногда выше обычных доз органических удобрений. На легких почвах запашка зеленой массы пожнивного люпина увеличивает урожайность картофеля на 4—7 т/га. Прибавка урожайности клубней картофеля при сочетании пожнивных сидератов с навозом достигает 10 т/га.

При возделывании промежуточных культур в севообороте дополнительными обработками почвы уничтожают сорные растения. Появившиеся после посева всходы сорняков под покровом быстрорастущих и обычно загущенных посевов промежуточных культур сильно угнетаются и уничтожаются еще до созревания семян при уборке на корм или запашке на зеленое удобрение. Корневые выделения и продукты разложения зеленой массы некоторых промежуточных культур ингибирующе действуют на семена отдельных сорных растений.

На Кубани после пожнивных посевов кукурузы засоренность сахарной свеклы уменьшилась на 50 % по сравнению с контролем (сахарная свекла по зяби).

По данным МСХА им. К. А. Тимирязева, после пожнивных культур засоренность посевов последующих культур снижается на 35—50 % при одновременном уменьшении вегетативной массы сохранившихся сорняков. При насыщении плодосменного севооборота промежуточными культурами до 50 % площади засоренность посевов озимой пшеницы снизилась в 2—3 раза.

Улучшение плодородия почвы при возделывании промежуточных культур как на корм, так и на зеленое удобрение способствует повышению урожайности основных сельскохозяйственных культур и общей продуктивности севооборота. На дерново-подзолистой почве центральных районов Нечерноземной зоны при запашке зеленой массы пожнивной белой горчицы урожайность клубней кар-

тофеля увеличивается на 30—50 % по сравнению с контролем. Одновременно улучшается и качество клубней — повышается содержание крахмала, снижается поражение их паршой и другими болезнями. Возможность получения 2—3 урожаев в год придает промежуточным культурам в условиях интенсификации и специализации земледелия особое значение.

В кормовых севооборотах при крупных животноводческих комплексах они становятся важной составной частью зеленого конвейера на протяжении всего теплого времени года. Во Всероссийском научно-исследовательском институте кормов разработана технология производства зеленых кормов в прифермских севооборотах, что позволяет за счет сочетания озимых промежуточных и подсевных культур получать до четырех урожаев корма в год в условиях Нечерноземной зоны (табл. 24). Это становится возможным лишь при широком применении минеральных удобрений, жидкого навоза, орошения и других средств интенсификации земледелия.

24. Продуктивность пашни в кормовых севооборотах при использовании промежуточных культур (по данным ВНИИ кормов)

Еще больше возрастает значение промежуточных культур в полевых и специальных севооборотах. При специализации и концентрации животноводства из полевых севооборотов выводят многие кормовые культуры и увеличивают площади посевов зерновых культур. Специализация севооборота с предельным насыщением его ведущей культурой приводит к размножению в почве возбудителей болезней, увеличению засоренности посевов специализированными растениями, распространению вредителей и возрастанию токсичности почвы.

Посевы промежуточных культур позволяют смягчить эти отрицательные явления специализированных севооборотов и восполняют выпавшие звенья плодосменного чередования. Промежуточные культуры из семейства бобовых и крестоцветных при использовании на зеленое удобрение в севооборотах с насыщением зерновыми культурами до 80 % и больше позволяют снизить поражение пшеницы и ячменя церкоспореллезом и другими корневыми гнилями. В опытах МСХА поражение растений бессменных посевов ячменя корневыми гнилями при использовании пожнивной сидерации снизилось в 1,5 раза (табл. 25).

25. Поражение ячменя корневыми пшлями, % (поЛошакову, 1980)

Это связано с тем, что при запашке зеленой массы развивается сапрофийная почвенная микрофлора, отдельные группы которой являются антагонистами грибов — возбудителей корневых гнилей.

Сувеличением площади посевов риса в севообороте до 70—75 %

иболее в условиях Кубани большое значение приобретают озимые промежуточные посевы зимующего гороха и других культур на зеленое удобрение. При такой форме сидерации урожайность риса при бессменном возделывании увеличивается на 28 %. В рисовых севооборотах рекомендуется следующее чередование культур: 1 — зернобобовые с летним посевом люцерны, 2 — люцерна, 3—5 — рис, 6— рис + озимыйпромежуточныйсидерат, 7—8— рис. Высокоэффективны различные формы зеленых удобрений в виде промежуточных культур в хлопковых, овощных, табачных и других специальных севооборотах.

Таким образом, промежуточные культуры в современных севооборотах играют большую роль и как важный элемент плодосмена, и как источник ценного органического удобрения. Их положительное влияние на физические, химические, биологические показатели плодородия почвы усиливает эффект чередования культур в севооборотах, особенно при специализации земледелия и структуре посевных площадей, неблагоприятной для организации нормального плодосменного чередования культур на полях.

Исключительно велики почвозащитная и экологическая функции промежуточных культур. Защищая почву от эрозии и уменьшая число вредителей, болезней и сорняков на полях, они способствуют снижению химической нагрузки на полях (в виде пестицидов), смыва почвы и тем самым предохраняют окружающую среду от загрязнения.

Г л а в а 3 КЛАССИФИКАЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕВООБОРОТОВ

3.1.КЛАССИФИКАЦИЯСЕВООБОРОТОВ

Большое разнообразие севооборотов, применяемых в современном земледелии, обусловило необходимость их классификации.

В основу классификации севооборотов положены два основных признака:

главный видрастениеводческой продукции, производимой в севообороте — зерно, корма, техническое сырье, овощи и т.д.;

соотношениеосновныхгруппсельскохозяйственныхкультур,различающихся по биологии и технологии возделывания, их влиянию на плодородие почвы — зерновые культуры, многолетние травы, зернобобовые культуры, пропашные культуры, технические культуры сплошного посева, а также чистые и занятые пары.

По первому признаку определяются типы севооборотов различного производственного назначения, отличающиеся основной производимой продукцией. Существует три типа севооборотов — полевые, кормовые и специальные. Они могут подразделяться на подтипы.

По второму признаку определяются виды севооборотов, различающихся по структуре посевных площадей — соотношение основных групп сельскохозяйственных культур. Их более десяти, и они могут относиться к различным типам и подтипам севооборотов, как это видно из представленной классификации севооборотов.

Помимо типа и вида севооборот характеризуют еще и по количеству полей, указывают площадь поля и общую площадь пашни, которую занимает севооборот. Количество полей в севообороте устанавливают, исходя из структуры посевных площадей, организаци- онно-хозяйственных условий, особенностей рельефа и землепользования конкретного хозяйства. В севообороте может быть от 2—3 до 10—12 полей.

Классификация севооборотов

лекарственные и эфиро-маслич- Зернопаропропашные, плодосменные,

Полевым называется севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур и кормов.

Полевые севообороты подразделяются на два подтипа — универсальныеиспециализированные.

В полевых универсальных севооборотах большая часть пашни обычно занята зерновыми культурами, остальная — техническими и кормовыми. В засушливых районах часть пашни в таком севообороте отводится под чистые пары.

Специализированным называется севооборот с предельно допустимым насыщением посевами одной культуры или культур одной группы. Во многих районах России получили распространение специализированные полевые зерновые севообороты, в которых удельный вес зерновых и зернобобовых культур достигает 75—85 %. В полевом специализированном свекловичном севообороте удельный вес сахарной свеклы может достигать 30 %, а при орошении — 40%.

При производстве картофеля удельный вес этой культуры в специализированном полевом севообороте на высоком агрофоне может быть увеличен до 40 %.

Кормовым называется севооборот, предназначенный для производства преимущественно грубых, сочных и зеленых кормов. Большую часть площади пашни в кормовых севооборотах отводят под посевы различных видов кормовых культур.

Кормовые севообороты в зависимости от их места расположения и состава возделываемых культур делятся на два подтипа: прифермские и сенокосно-пастбищные.

Прифермским называется севооборот, предназначенный для производства сочных и зеленых кормов и поля которого расположены вблизи животноводческих ферм. Такие севообороты иногда на- зываюткорнеплодно-силосными, подчеркивая их значение и конкретизируя задачи производства сочных корнеплодов и силосной массы. Их размещение вблизи ферм связано с необходимостью снижения затрат на транспортировку большой массы этих видов кормов.

Сенокосно-пастбищным называется кормовой севооборот, предназначенный для производства сена, сенажа и выпаса скота. В таком севообороте возделывают многолетние и однолетние травы. Его вводят при окультуривании естественных кормовых угодий, организуя многопольное чередование лугов и пастбищ и используя их для выпаса скота и заготовки кормов.

Фуражное зерно производят в полевых, кормовых, иногда и в специальных севооборотах.

214

Специальным называется севооборот, предназначенныйдля возделывания культур, требующих специальных условий и особой агротехники. К таким культурам относятся овощи, бахчевые, конопля, табак, рис, лекарственные, эфиромасличные растения и др. Как правило, это особо требовательные к условиям произрастания культуры. Специальные севообороты размещают на участках с высоким плодородием почвы, часто с оросительными системами. При возделывании овощей, других специальных культур широко применяют высокие дозы органических и минеральных удобрений, большое внимание уделяют уходу за растениями, их защите от вредителей, болезней и сорняков. Специальные севообороты подразделяют на восемь подтипов.

Особое место среди специальных севооборотов занимают почвозащитные севообороты. Их назначение — защита почвы бт водной или ветровой эрозии при одновременном производстве продовольственной, технической или кормовой продукции. На склоновых землях Нечерноземной и лесостепной зоны для защиты почвы от водной эрозии размещают севообороты, на полях которых возделывают лишь многолетние и однолетние травы (травопольные севообороты) или посевы трав сочетают с посевами зерновых, в первую очередь озимых культур (травянозерновые севообороты). В степных районах для защиты почвы от ветровой эрозии в севообороты вводят поля многолетних трав с полосным их размещением.

Рассмотренные типы и подтипы севооборотов могут относиться к различным видам. Среди севооборотов, применяющихся в нашей стране, можно выделить следующие виды: зернопаровые, зернопаропропашные, зернопаротравяные, зернотравяные, зернопропашные, плодосменные (зернотравянопропашные), зернотравянопаропропашные, травянопропашные, пропашные, травопольные, сидеральные, травянозерновые, паропропашные.

Зернопаровым называется севооборот, в котором преобладают зерновые, культуры сплошного посева и имеется поле чистого пара. Например: 1 — чистый пар, 2 — яровая пшеница, 3 — яровая пшеница, 4 — овес.

Зернопаровые севообороты известны в России с XIV—XV вв. Они были основой трехполки: 1 — паровое поле, 2 — озимое зерновое, 3 — яровое зерновое.

В наше время зернопаровой севооборот — основа почвозащитных систем земледелия в засушливых степях Южного Урала, Западной Сибири, Алтая и других степных районов восточной части страны. В условиях сурового континентального климата с коротким засушливым летом при отсутствии пропашных и зернобобовых культур чистые пары в этих районах являются единственным хорошим предшественником яровой пшеницы. Они обеспечивают устойчивость урожаев этой культуры за счет накопления влаги в почве и эффективной борьбы с сорняками. Здесь наиболее распространены трех-, четырех- и пятипольные зернопаровые севообороты с по-

215