Размер и структура поголовья скота и птицы (на конец года)
|
Виды и группы животных |
Поголовье голов |
Структура стада | ||||
|
2005 г факт. |
2006 г факт |
2007 г факт |
2005 г факт. |
2006 г факт |
2007 г факт | |
|
Крупный рогатый скот, всего |
555 |
494 |
514 |
100 |
100 |
100 |
|
В т.ч. коровы |
376 |
376 |
345 |
67,7 |
76,1 |
67 |
|
Быки -производители |
8 |
6 |
11 |
1,4 |
1,2 |
2,1 |
|
Молодняк |
171 |
112 |
158 |
30,9 |
22,7 |
30,9 |
|
Свиньи - всего |
8 |
16 |
29 |
-- |
100 |
100 |
|
В т.ч. основные матки |
-- |
7 |
8 |
-- |
43,7 |
27,6 |
|
Хряки |
-- |
1 |
2 |
-- |
6,2 |
7 |
|
Молодняк |
-- |
8 |
19 |
-- |
50,1 |
65,4 |
На данной ферме в основном содержаться коровы, но в 2006 году, администрация начала развитие отрасли свиноводства.
По материалам таблицы видно что численность крупного рогатого скота по сравнению с 2005 годом уменьшилась не значительно, а именно на 41 голову.
Наибольшее поголовье было зарегистрировано в 2005 году – 555 голов. Из них коров 376.
Поголовье свиней увеличилось и в 2007 году составило 29 голов, из них8 основных маток, 8 хряков и 12м голов молодняка.
Данные по структуре стада крупного рогатого скота и свиней представлены на рисунке 3, в виде кольцевой диаграммы.
Рис.3
Рис.4
Основную часть стада крупного рогатого скота оставляют кровы, примерно 67 %, на долю молодняка приходится 31%, и оставшиеся 2% занимают быки производители.
В структуре стада свиней наоборот основную часть занимает молодняк – 65%, а хряки-производители и основные матки – 7 и 28% соответственно.
В экономике молочного скотоводства первостепенное значение имеет рост среднегодовых удоев. Увеличение валовых надоев от того же поголовья - важный фактор повышения окупаемости затрат путем сокращения доли поддерживающей части корма и затрат труда на единицу продукции. Валовой продукцией молочного скотоводства является общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени. Основная валовая продукция - молоко, получаемое от молочного стада коров, сопряженная - приплод, а побочная - навоз. Как показывает анализ в ООО «Экспресс» в динамике за ряд лет произошли изменения в валовом производстве молока. Рассмотрим, как менялась продуктивность животных, поголовье коров за 2005-2007 годы (табл. 6).
Таблица 6.
Продуктивность скота
|
Показатели |
2005 г факт. |
2006 г факт |
2007 г факт |
2007г в % к 2006 г |
|
Крупный рогатый скот | ||||
|
Удой на среднегодовую корову |
2920 |
3580 |
3770 |
105,4 |
|
Среднесуточный прирост массы молодняка, г |
373 |
256 |
342 |
133,6 |
|
Выход телят на 100 коров, гол |
77,4 |
98,6 |
96 |
98,7 |
|
Свиньи | ||||
|
Среднесуточный прирост массы молодняка, г |
-- |
377 |
320 |
93 |
|
Средняя живая масса |
-- |
87,5 |
96,3 |
110 |
По данным таблицы 6 можно сделать следующие выводы: продуктивность крупного рогатого скота, а именно удой на среднегодовую корову в период с 2005 года по 2007 – возрастает. И в 2007 году составила 105,4% по отношению к 2006 году. Среднесуточный прирост молодняка так же вырос примерно на 33%. Но показатель выхода телят на 100 коров снижается, и в 2007 году он составил 96 гол, что на 2% ниже чем в 2006.
Расход кормов на единицу продукции является важным показателем эффективности производства продукции животноводства. На данном предприятии эти показатели приближены к нормативным (табл.7).
Таблица 7.