Тема 11 государственные мероприятия по развитию коневодства

Тема включает вопросы организации руководства коневодством и коннозаводством в РФ. Роль и задачи конных заводов (КЗ), государственных заводских конюшен (ГЗК), государственных племенных станций (ГПС), ипподромов, коневодческих ферм, трендепо, баз проката и туризма в развитии коневодства России в рыночных условиях. Состояние конского рынка в стране. Спрос и цены на племенных, спортивных, рабочих и продуктивных лошадей. Экспортная реализация лошадей и их импорт. Мероприятия по развитию коневодства: всероссийские и региональные соревнования, выставки, аукционы, ассоциации. Научное обеспечение отрасли, основные направления и тематика работ Всероссийского научно-исследовательского института коневодства (ВНИИК).

ЗАДАНИЕ 11.1. По материалам развития коневодства в двух организациях Калужской области за последние 3 года сформулируйте технологические, организационные и экономические мероприятия с целью достижения более высоких конечных результатов. Данные занесите в таблицу 11.1.

Таблица 11.1

Наименование организации	Предложения

Контрольные вопросы по теме:

1. Организация руководства коневодством и коннозаводством в РФ.

2. Конные заводы (роль, задачи, назначение).

3. Государственные заводские конюшни (роль, задачи, назначение).

4. Коневодческие фермы (роль, задачи, назначение).

5. Трендепо, базы проката и туризма (роль, задачи, назначение).

6. Ипподромы (роль, задачи, назначение).

7. Спрос и цены на племенных, спортивных, рабочих и продуктивных лошадей.

8. Экспорт и импорт лошадей.

9. Всероссийские и региональные соревнования, выставки, аукционы, ассоциации (роль, задачи, назначение).

10. Научное обеспечение отрасли, основные направления и тематика работ Всероссийского научно-исследовательского института коневодства.

Тема 12 экономика рабоче-пользовательного, продуктивного и племенного коневодства в услових рыночных отношений

Изучение данной темы предполагает усвоение на должном уровне пройденного материала по коневодству, особенно вопросов технологии выращивания и воспроизводства лошадей, определения их возраста, кормления, производства продукции и оказания услуг.

Кроме того, значительное облегчение познаний экономики коневодства испытают те студенты, которые усвоили экономические категории, понятия, показатели, способы и регистры учета затрат и продукции, изучаемые по дисциплинам: экономика, экономика организации, статистика, бухучет.

В процессе выполнения заданий по данной теме специалист-зоотехник должен усвоить классификацию затрат в коневодстве, методы их распределения по видам продукции и услуг.

ЗАДАНИЕ 12.1. Обозначьте результаты хозяйственного использования лошадей и принятые в учете статьи затрат по коневодству, а также способы их распределения по видам продукции, работ и услуг. Ответы разместите в нижеприведенном макете таблицы 12.1 после изучения соответствующих учебников, лекций и методических пояснений.

Таблица 12.1

Основные направления хозяйственного использования лошадей	Виды продукции, работ и услуг	Статьи затрат	Способы распределения
1	2	3	4
Племенное
Продолжение таблицы 12.1
1	2	3	4
Продуктивное
Рабоче-пользовательное
Спортивное

МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЯСНЕНИЯ Известно, что развитие коневодства, сопряжено с затратами живого и овеществленного (прошлого) труда определенного количества и качества. При этом, одни виды трат оказывают большее, другие – меньшее влияние на выход продукции, объем работ и услуг. Например, при работе расход кормов, особенно дорогостоящих, на содержание лошадей увеличивается в 1,5-2 раза. В то же время затраты электроэнергии, ремонтных и горюче-смазочных материалов могут и не измениться. Равным образом, «экономия» на витаминизированных кормах и добавках в период жеребости кобылы может негативно отразиться на потомстве со всеми вытекающими последствиями. Поэтому при разработке планов и выработке решений о развитии коневодства зооинженеры должны иметь ясное представление о характере влияния различных видов ресурсов на количество и качество продукции, работ и услуг.

Именно данное и подобные ему обстоятельства положены в основу экономической классификации затрат (постоянные и переменные, прямые и косвенные, комплексные и простые и т.д.), призванной, с одной стороны, отразить роль, значение, степень влияния и характер изменения затрат определенных видов, а с другой – обеспечить их рациональное использование и распределение по видам продукции, работ и услуг.

При разведении и использовании лошадей получают основную и сопряженную продукцию (приплод, молоко, прирост живой массы), а также побочную (навоз, шерсть-линька, шкуры при забое, конский волос и т.п.). К тому же лошади выполняют определенные виды работ и услуг (измеряют в часах или коне-днях), участвуют в конно-спортивных соревнованиях, туристических мероприятиях и прокате (оценивают с учетом возможных рисков согласно договорам).

Объектами учета затрат в коневодстве являются: основное поголовье (матки с жеребятами до отбивки, жеребцы-производители и жеребцы-пробники); молодняк на выращивании (жеребчики и кобылки); взрослые лошади в нагуле (мерины и кобылы). Это значит, что все расходы по разведению, выращиванию, содержанию и реализации лошадей, равно как и продукции от них получаемой, на основе первичных учетных документов по учету труда и его оплаты, движения и затрат кормов, расхода других материальных ценностей, начисления амортизации и т.д. аккумулируются в течение года по перечисленным объектам учета затрат. Затем обособленные затраты по основному поголовью, молодняку на выращивании, взрослым лошадям в нагуле распределяются по видам продукции, работ и услуг с целью исчисления их себестоимости. При этом основополагающим требованием является максимальное приближение условно определенной суммы затрат к фактически израсходованной на тот или иной вид продукции.

В настоящее время существуют общепринятые методы распределения затрат, зафиксированные в различных нормативных документах (указаниях, инструкциях и т.п.) и самостоятельно разрабатываемые и утверждаемые организациями. В последнем случае исключительная роль принадлежит зооинженерам, досконально знающим условия разведения лошадей и технологии производства продукции коневодства.

К общепринятым способам распределения затрат относятся: расчет в зависимости от степени расхода обменной энергии кормов на тот или иной вид продукции. Скажем если известно, что на внутриутробное развитие жеребенка используется около 10% ее количества, то и на приплод относят десятую часть всех затрат на продуктивное поголовье лошадей, предварительно уменьшив их на величину стоимости навоза (при его реализации) или на размер затрат на получение и хранение навоза (при его использовании на внутрихозяйственные нужды); расчет пропорционально структуре товарной продукции коневодства. Например, при условии, что все виды продукции (включая побочную) лошадей полностью продаются на сторону и внутри хозяйства, то вся денежная выручка принимается за 100% и рассчитывается доля каждого вида продукции. В соответствии с полученными долями (в коэффициентах или в процентах) исчисляются затраты на приплод, прирост живой массы, молоко и т.д.

Все затраты на ту или иную продукцию характеризуют себестоимость. Различают производственную (без затрат на реализацию) и коммерческую (полную) себестоимость; себестоимость всей и единицы продукции. Сопоставив их величины соответственно с выручкой и ценой единицы реализованной продукции, можно определить конечный результат развития отрасли. Если выручка больше себестоимости реализованной продукции или цена единицы продукции выше ее полной себестоимости, то положительная разница свидетельствует о прибыльном ведении коневодства. Обратный результат просигналит о полученном убытке и необходимости принимать соответствующие меры для улучшения ситуации в этой отрасли.

Для ответа на вопросы, какое направление коневодства (племенное, молочное, табунное и т.д.) или какие виды продукции являются наиболее выгодными, рассчитываются относительные показатели прибыльности: величина прибыли (+), убытка (-) на 1 среднегодовую матку основного поголовья (в рублях); размер выручки на 100 рублей затрат на реализованную продукцию (в рублях); процент рентабельности (+), убыточности (-) реализованной продукции, как отношение прибыли(+), убытка (-) к себестоимости реализованной продукции, умноженное на 100%.

ЗАДАНИЕ 12.2.По данным, приведенным в таблице 12.2, распределите затраты по видам продукции и работ и рассчитайте себестоимость и цену единицы продукции, прибыль и рентабельность по направлениям коневодства и видам продукции. По результатам расчетов сделайте краткие выводы.

Таблица 12.2

Направления коневодства. Виды и группы животных	Виды продукции	Количество полученной продукции за год	Общие затраты за год, тыс.руб.	Себестои- мость единицы продук- ции, руб.	Цена за единицу продук ции, руб.	Рента- бель- ность, %
1. Рабоче-пользовательное Основное поголовье Молодняк и взрослые лошади на откорме	работа на сторону, руб приплод, гол навоз, т привес, кг прирост, кг навоз, т прочая
2. Молочное коневодство Основное поголовье	молоко, кг приплод, гол навоз, т прочая
Молодняк и взрослые лошади на откорме	привес, кг прирост, кг навоз, т прочая

Вывод:

Контрольные вопросы по теме:

1. Экономика рабоче-пользовательного коневодства.

2. Экономика продуктивного коневодства (мясного табунного и молочного).

3. Экономика племенного коневодства.

4. Учет затрат в рабоче-пользовательном коневодстве.

5. Учет затрат в продуктивном коневодстве.

6. Учет затрат в племенном коневодстве.