kolda_test4

-48-

84. Какие факторы влияют на температурную зависимость растео.. римости неионогенны)( ПДВ ~

1)длина углсводородного радикала?

2)уменьшение водородных связей с водой;

3)степень ОКСНЭТJштроваНffЯ;

4)измеНСНllе степеШI Гlfдратации.

85.Что является причиной взаимодействия ги"рофобны)( частиц 8 полярной (водной) среде (<<гидрофобных взаимодействий,.)?

1)усиление структур"роваинocrf' воды в присутствии иenоJUlp­

иых молекул углеводородов;

2) уменьшение структурированности воды 8 присутствии иeno­

JIJIРНЫХ молекул углеводородов;

3) разрушение структурированных оболочек вокруг углево.qо­ родных радикалов при переносе гидрофобных молеку." нз ВОД' I 8 нeno·

JIJIРИУЮ среду, сопровождающееся ростом ЭИТРОПИII;

4)уменьшение знтропии снстемы.

86.В основе каких явлений лежат rидpoфобные взаимодеАстамя .,

1)мицемообразоваиия;

2)солюбилизации;

3)глобулизации белковых молекул;

4)оБРaJOвание монослоев иерастворимых ПАВ на поверхнOC1R

ВОДЫ.

4. Вопрось, на определение причинной зависимости.

В вопросах .Ni.Nt ff1 • 98 при oтвnax IIСПОЛЬЭУIтe прнведеннytO __

.ес:хему:

Выберите:

81. К анионOUI1f8IIi.rм nAd OТIIOCIТ карбоНО8Ые Dcnona. D со­

ПИ, 8J1kИJ18рилсульфoнвтw, потому ЧТО при раCrвopeнив • ~

аниониwе ПАВ .qRССОЦИRp)'lO'l' с обра:юваинем noвepxROC't>o

RO-8JrПI8Нoro аниона.

-49-

88. Способность к мицеллообразованию. свойствениая молеку­

лам ПАВ не завис~{т от мииы углеводородного радикала, потому

что незавltСJlМО от КОЛJlчества -CH~ групп в ПАВ резко выражено

различие между гидрофильной и гидрОфобной частями.

89.При paCТBopeHJIIf в воде КОJU10Jцные ПАВ образуют лиофоб­

ные CltcтeMbI. потому что процесс мице.ллообразоuния в растворах ПАВ сопровождается уменьшением потеициала Гибсса.

90.В мицелярных растворах ПАВ в воде солюбилизируются не­

полярные вещества, потому что BHyrpeHHe ядро МIЩелл ПАВ 8 воде

обладает свойствами полярной жидкости.

91. Одной из важнейших качественных характеристик ПАВ ЯВ­

ляется гидрофильно-липофильный балi'НС (ГЛБ), потому что чис­

ла ГЛБ, определенные по методу Девиса, изменяются в пределах от I

до 40.

92. К амфолитным ПАВ относят соли первичных, вторичных И

третичиых алифатических амииов. потому что соли алифатиче­

ских аминов прн растворении В воде диссоциируют с образованием по­

верхностно-активного аниона.

93.Мицеллярные растворы ПАВ не рассеlfвают свет, потому что МИЦСЛlярные растворы ПАВ Я8rulIOТCЯ истннными растворами.

94.Поверхностное натяжение водных растворов ПАВ при кон­ центр~ях выше ККМ остается постоянным, потому что мнцел­ лобразование в растворах ПАВ начииается после образовани,. моно­ сло,. ПАВ на граиице вода - воздух.

95.В мицелляриых растворах ПАВ в иеполяриых средах соmoби­ лизирYJ01'C'l углеводороды, потому что внyrpeинее цро мицелл

ПАВ в иenоupиых средах оостоит из поupиых групп.

96.При увеличении длины углеводородного рaдmcала ПАВ ККМ 8 80де уменьшается, потому что при увеличении длины углеводо­

родного paдиlC8Л8 8 NолeJtyле ПАВ ПО8ышаemr раСТВОРИNOC'I'Ь ПАВ 8

воде.

91. ЗависимOC'I'Ь иеиоиогениых ПАВ ОТ температуры характери­ зуemr точкой Крафта, потому что при увеличении температуры

происходит дemдpaТ8ЦНJI поupиых групп неиоиогенных ПАВ.

98. К К8ТНОИНЫМ ПАВ ОТНОСП соли жириых КИСЛОТ, потому что при растворении 8 воде соли жирных кислот ие днссоциируют иа

ионы.