Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Краткий курс органической химии. Часть 3.pdf
Скачиваний:
446
Добавлен:
24.03.2015
Размер:
3.1 Mб
Скачать

АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ

Альдегиды и кетоны представляют собой производные углеводородов, функциональной группой которых является карбонильная группа. В альдегидах карбонильная группа связана с углеводородным остатком и атомом водорода, а в кетонах – с двумя углеводородными остатками.

R

 

C=O

R

 

C=O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

R'

альдегиды

кетоны

В зависимости от строения углеводородных остатков альдегиды и кетоны подразделяют на насыщенные, ненасыщенные и ароматические. В ароматических альдегидах и кетонах карбонильный атом углерода связан непосредственно с ароматическим кольцом.

Первые члены гомологического ряда насыщенных альдегидов имеют тривиальные названия:

СН2

 

 

муравьиный альдегид (формальдегид)

СН3СН=О

 

уксусный альдегид (ацетальдегид)

СН3

СН2

СН=О

пропионовый альдегид

СН3

СН2

СН2

СН=О

масляный альдегид

СН3

СН(СН3)СН=О

изомасляный альдегид

СН3

СН2

СН2

СН2СН=О валериановый альдегид и т.д.

Для альдегидов других типов и для некоторых кетонов также используются тривиальные названия, например:

CH2=CHCH=O

акролеин (акриловый альдегид)

CH3CH=CHCH=O

кротоновый альдегид

 

 

 

CH=CHCH=O

 

 

CH=O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коричный альдегид

бензальдегид

CH3 C

CH3

C

CH3

49

C CH2CH3

C

O

 

O

 

O

O

 

 

 

http://mitht.ru/e-library