Валове виробництво молока на посп «Зірка» (2011-2013 рр.)

Показник/Рік	2011 р.	2012 р.	2013 р.
Поголів'я стада, голів		430	367
Валове виробництво молока, ц	392	722	750

Джерело: Річна статистична звітність ТОВ «Інтерагроінвест» за 2011- 2013рр. (форма 50с/г)

Згідно даних таблиці 1.2.13, поголів’я корів на досліджуваному підприємстві в 2013 порівняно з 2011 роком значно зросло, а саме на 134 голів. За рахунок цього підприємству частково вдалось наростити обсяги валового збору молока, які в звітному році становили 750 ц.

На наступному етапі проаналізуємо показники продуктивності корів (ц/гол) протягом 2011-2013 років.

Рівень продуктивності корів характеризує діяльність господарства, ефективність діючої системи, яка в ньому запроваджена. З підвищенням продуктивності корів, поліпшуються економічні показники галузі: знижуються собівартість продукції і затрати праці, збільшуються сума виручки і прибуток з одиниці поголів’я.

Таблиця 1.2.14

Продуктивність поголів’я тов «Інтерагроінвест» за 2011-2013рр.

Рік	Продуктивність поголів’я, ц/гол
2011	1,59
2012	1,68
2013	1,97

Джерело: Річна статистична звітність ТОВ «Інтерагроінвест» за 2011-2013рр.

(форма 50с/г)

Виходячи з даних таблиці 1.2.13 робимо висновок, що продуктивність поголів’я корів на ТОВ «Інтерагроінвест» за 2011-2013 рр. зросла на 0,38 ц/гол., що можна вважати позитивним явищем розвитку підприємства.

Зміну розміру валового надою молока в 2013 році у порівнянні з 2011 роком за рахунок окремих факторів, а саме чисельності і продуктивності корів, можна визначити за допомогою індексного аналізу. Дані для розрахунку індексів представлені в таблиці 1.2.14.

Таблиця 1.2.15

Показники ефективності молочного стада на тов «Інтерагроінвест»

Надій на одну корову, ц		Поголів’я корів			Валовий надій, ц
2011	2013	2011	2013	2011		2013
Н0	Н1	По	П1	Но*По		Н1*П1
1,59	1,97	247	381	392		750

1. Визначаємо індекс валового надою молока за формулою:

2. Індекс чисельності корів:

3. Абсолютна зміна валового надою

=  Н₁ П₁ -  Н₀ П₀ = 750 – 392 = 358

у т.ч. за рахунок продуктивності

_у =( Н₁ - Н₀ ) _*  П₁ = ( 1,97 – 1,59 ) * 381 = 144,78 ц

за рахунок чисельності корів

_п = ( П₁ -  П₀) _* Н₀ = ( 381 – 247) * 1,59 = 213,06 ц

Розраховані індекси свідчать про те, що валове виробництво молока в на досліджуваному підприємстві збільшилася в порівнянні з базисним періодом на 91% або на 358 ц

Таким чином, бачимо, що збільшення валового надою в 2013 році порівняно з 2011 роком відбулося за рахунок збільшення продуктивності молочного стада та збільшення чисельності корів ( 144,78 ц і 213,06 ц відповідно).

Прибутковість виробництва молока значною мірою залежить від його собівартості, яка, в основному, залежить від рівня господарювання та вартості кормового раціону. Саме тому проаналізуємо витрати кормів в натуральному виразі на утримання молочного стада на досліджуваному підприємстві (табл.1.2.15).

Таблиця 1.2.16