2. Практичні роботи (завдання), які виконуються на занятті:

• Вивчити на демонстраційних препаратах-мазках морфологічні властивості дріжджів, дріжджоподібних та цвільових грибів, актиноміцетів, спірохет.

• Дослідити морфологію цвільових грибів (пеніцилу, мукору, аспергілу) на густих живильних середовищах.

• Зробити препарати-мазки з чистих культур невідомих мікроорганізмів, пофарбувати за Грамом і визначити їх за морфологічними і тинкторіальними властивостями.

• Зробити препарат-мазок з власного зубного нальоту, пофарбувати за Грамом і охарактеризувати знайдену мікрофлору за морфологічними і тинкторіальними ознаками, користуючись демонстраційними малюнками.

2. Перелік основних термінів, параметрів, характеристик, які повинен засвоїти студент на занятті:

Термін	Визначення
1	2
Еукаріоти	Еукаріоти – вищі мікроорганізми (гриби, найпростіші), що мають диференційоване ядро, типові клітинні структури (мітохондрії, ендоплазматичну сітку, апарат Гольджі тощо).
Спірохети	Прокаріоти. Одноклітинні рухливі мікроорганізми, являють собою тонкі спірально звивисті клітини.
Фібрили	Фібрили – довгі ниткоподібні молекули білка флагеліна, які складають центральну ось клітин спірохет і забезпечують їх рухливість.
Цисти	Цисти – форма існування спірохет в несприятливих умовах
Актиноміцети	Прокаріоти. Ниткоподібні гіллясті клітини, що нагадують гіфи грибів
Гіфа	Основний структурний елемент актиноміцетів і грибів – короткі паличкоподібні або ниткоподібні утвори
Міцелій	Накопичення гіфів, що переплітаються
Спори, спороутворення	Спосіб розмноження актиноміцетів і грибів
Друзи	Колбоподібні потовщення гіфи актиноміцетів, що утворюються в патологічному матеріалі
1	2
Гриби плісняви	Еукаріоти. Міцелярні гриби, які побудовані з гіллястих поділених або не поділених перегородками (септами) ниток гіфів, що, переплітаючись, утворюють міцелій
Дріжджі, дріжджоподібні гриби	Еукаріоти з овальною, паличкоподібною формою клітин, аспорогенні
Брунькування	Спосіб розмноження дріжджів і дріжджоподібних грибів
Псевдоміцелій	Ланцюжок подовжених клітин дріжджоподібних грибів, який утворюється внаслідок розмноження їх шляхом брунькування, але утворені дочірні клітини не розходяться

3.5 Рекомендації для оформлення протоколу.

В протоколи необхідно внести:

• Малюнки демонстраційних препаратів з морфології спірохет, актиноміцетів, грибів.

• Таблиця 1. Спірохети найбільш важливого медичного значення.

Порядок, родина	Рід	Вид	Підвид	Захворювання
Spirochetales	Treponema	pallidum pallidum carateum vincentii	pallidum pertenue ---------- ----------	Сифіліс Фрамбезія Пінта Ангіна Венсана-Плаута
	Borrelia	recurrentis caucasica, duttoni, persica та інші	---------- ----------	Ендемічний (вошивий) поворотний тиф Ендемічний (кліщовий) поворотний тиф
		burgdorferi	----------	Хвороба Лайма
Leptospiraceae	Leptospira	interrogans	----------	Лептоспіроз

Гриби – це еукаріоти, що належать до царства Mycota (Fungi).

Вони відрізняються від прокаріотичних мікроорганізмів більш складною будовою і більш досконалим способом розмноження.

Класифікацію грибів здійснюють за типом міцелію та способом розмноження:

Нижчі	Вищі	Досконалі	Недосконалі
Chitridiomycetes Hyphochitridiomycetes Oomycetes Zygomycetes	Ascomycetes Basidiomycetes Deuteromycetes	Ascomycetes Basidiomycetes	Deuteromycetes

Більшість патогенних грибів належить до дейтероміцетів, деякі – до аскоміцетів або зигоміцетів.

За морфологією відрізняють гриби ниткоподібні (плісняві) і дріжджі, дріжджоподібні гриби роду Candida.

Клітини пліснявих грибів називають гіфами, вони переплітаються, галузяться, утворюючи тіло гриба – міцелій. Він буває одноклітинний (несептований) – нижчих грибів, і багатоклітинний (септований) – у вищих. Септи – це перегородки в гіфах. Розрізняють субстрат ний (вегетативний) міцелій і повітряний (репродуктивний), який може бути пігментованим.

Дріджді і дріжджоподібні гриби роду Candida – це одноклітинні мікроорганізми овальної форми. Вони не утворюють міцелій, але Candida внаслідок брунькування можуть створювати ланцюжки з подовжених клітин, що називають псевдоміцелієм.

Клітини грибів вкриті оболонкою, мають цитоплазматичну мембрану, чітко диференційоване одне або кілька ядер з ядерцями, комплекс Гольджі, мітохондрії, лізосоми, різноманітні включення.

Культивують гриби на живильних середовищах Сабуро, Чапека, сусло. Більшість з них аероби.

Гриби розмножуються безстатевим і статевим шляхами. Ті, що розмножуються безстатевим шляхом – вегетативно (брунькуванням, поділом грибниці, спорами), називають недосконалими.

Гриби, що розмножуються шляхом статевого процесу – злиття чоловічих та жіночіх гамет, внаслідок чого утворюються гаплоїдні клітини – спори, називаються досконалими.