З а н я т и е № 13

Раздел курса: П И Щ Е В А Р Е Н И Е.

Тема: Пищеварение в ротовой полости и желудке.

Цель занятия: Исследовать субстратную специфичность амилазы слюны по программе «Виртуальная физиология» (LuPraFi-Sim).

Задачи работы:

1. Изучить субстратную специфичность амилазы слюны по программе «Виртуальная физиология» (LuPraFi-Sim).

Оборудование и материалы: компьютер, программа «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».

Ход работы:

по программе «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».

Контрольные вопросы:

1. Классификация пищеварительных процессов.

2. Принципы регуляции пищеварения .

3. Пищеварение в ротовой полости. Состав слюны.

4. Железы желудка. Состав желудочного сока.

5. Фазы желудочной секреции.

6. Регуляция желудочной секреции.

Список рекомендуемой литературы

Основная литература

1. Основы физиологии человека / [Агаджанян Н.А, Власова И.Г., Ермакова Н.В.. Торшин В.И.]. – М.: Изд. РУДН, 2011.

2. Общий курс физиологии человека и животных / [под ред. А.Д. Hоздрачева]. - М.: Высшая школа, 1991

3. Физиология человека /[под ред. Косицкого Г.И.] - М.: Медицина, 1985

4. Hормальная физиология / [под ред. Коробкова]. - М.: Высшая школа, 1980.

5. Руководство по физиологии. Частная физиология нервной системы. - Л.: Hаука, 1986.

6. Батуев А.С. Высшие интегративные системы мозга / Батуев А.С. - Л., 1981

7. Брагина H.H. Функциональные асимметрии человека / Брагина H.H., Доброхотова Т.А. - М.: Медицина, 1988.

8. Оленев С.H. Конструкции мозга / Оленев С.H. - Л.: Медицина, 1987.

9. Серков Ф.Н. Корковое торможение/ Серков Ф.Н. – К.: Наукова. думка, 1986.

10. Физиология человека / [под ред. В.М. Покровского]. - М.: Медицина, 1998

11. Филимонов В.И. Физиология человека / Филимонов В.И. - Киев, Медицина. 2008.

12. Филимонов В.И. Нормальная физиология / Филимонов В.И. - Запорожье, 1995.

13. Шмидт Р.Ф. Физиология человека. / Шмидт Р.Ф., Тевс Г. [пер. с англ. в 4-х томах], под ред. П.Г. Костюка - М.: Мир, 1985

14. Коган А.Б. Основы физиологии высшей нервной деятельности / Коган А.Б. - М.: Высшая школа, 1988.

15. Чайченко Г.М. Основы физиологии высшей нервной деятельности / Чайченко Г.М. - Киев, Вища школа, 1987.

16. Батуев А.С. Высшая нервная деятельность / Батуев А.С. - М.: Высшая школа, 1991.

17. Воронин Л.Г. Физиология высшей нервной деятельности / Воронин Л.Г. - М.: Высшая школа, М.: 1979. 312 с.

8. Дополнительная литература

1. Руководство по физиологии. Физиология поведения. - Л.: Hаука, 1986.

2. Руководство по физиологии. Механизмы памяти. - Л.: Hаука, 1987.

3. Шеперд Г. Hейробиология / Шеперд Г. - М.: Мир, 1987.- т.1-2.

4. Юзин Г.H. Главное чудо света / Юзин Г.H. - М.: Педагогика, 1991.

5. Оленев С.H. Конструкции мозга / Оленев С.H. - Л.: Медицина, 1987.

6. Серков Ф.Н. Корковое торможение / Серков Ф.Н. Наук. Думка, Киев, 1986.

2. З а н я т и е № 14

Раздел курса: П И Щ Е В А Р Е Н И Е.

Тема: Ферментативная и моторная деятельность пищеварительного тракта.

Цель занятия: Познакомиться с влиянием уровня рН на действие пепсина по программе «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».

Задачи работы:

Изучить зависимость ферментативной активности пепсина от уровня рН по программе «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».

Оборудование и материалы: компьютер, программа «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».

Ход работы: по программе «Виртуальная физиология (LuPraFi-Sim)».