
- •Лабораторні заняття
- •Фізична хімія
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Vсн3соон
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Методичні рекомендації щодо виконання й оформлення:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Одержання золей методом диспергування
- •Одержання емульсій
- •Властивості розчинів високомолекулярних сполук
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Одержання золей методом диспергування
- •Зміст і послідовність виконання завдань:
- •0,5Г крохмалю ретельно розтирають у ступці та перемішують з 10мл води, після чого додають у склянку 90мл води. Одержану суміш при постійному перемішувані доводять до кипіння.
-
Одержання золей методом диспергування
Дослід 5 Отримання золю станатної кислоти пептизацією
У водних розчинах хлорид стануму (ІV) гідролізується:
SnCl4 + 4Н2О = 4НСl + Sn(OH)4
Sn(OH)4 ---> H2SnO3 + Н2О
Станатна кислота осаджується під дією лугів на розчини солей стануму (ІV):
SnCl4 + 4NH4OH = H2SnO3 + 4NH4Cl + H2O
Осад H2SnO3 під впливом кислоти або лугу (пептизаторів) здатен переходити в колоїдний розчин. Характерною особливістю пептизації є те, що кількість пептизатора у багато разів менше (нерідко у 1000 раз) кількості речовини, що пептизується.
Станатна кислота розчиняється в кислотах і лугах:
H2SnO3 + 4HCl = SnCl4 + 3H2O
H2SnO3 + 2NaOH + H2O = Na2[Sn(OH)6]
При додаванні NaOH до H2SnO3 утворюється натрій станнат
H2SnO3 + 2NaOH = Na2SnO3 + 2Н2О
В розчині Na2SnO3 дисоціює, утворюючи від’ємно заряджений іон SnO32-, який, адсорбуючись, надає агрегату Na2SnO3 від’ємний заряд – виникають міцели, осад переходить у золь.
Пептизація станатної кислоти може відбуватися під дією кислот. В цьому випадку утворюється додатно заряджений золь:
H2SnO3 + 2HCl = SnОCl2 + 2H2O
nSnOCl <==> nSnO2+ + 2nCl –
До 100мл киплячої води додають по краплям розчин хлориду стануму (ІV) – утворюється осад станатної кислоти Н2SnО3.
Осад промивається гарячою водою, декантується до зникнення хлорид – іонів (не утворюється осад при додаванні AgNO3 до промивної води).
До промитого осаду додається декілька крапель NаOH, розчин сильно розбавляється водою та збовтується.
До промитого осаду додається декілька крапель НС1, розчин сильно розбавляється водою та збовтується.
Відмітити спостереження.
Написати формулу міцелли золя, що має від’ємно та додатно заряджений заряд часточки.
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИКОНАННЯ Й ОФОРМЛЕННЯ:
При виконанні дослідів строго дотримуватися кількості реагентів та методики виконання роботи, які вказані в інструкції, а також заходів техніки безпеки.
По закінченню роботи зробити загальний висновок по роботі.
ПІСЛЯ ВИКОНАННЯ ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТ ПОВИНЕН:
ЗНАТИ:
-
Способи одержання колоїдних розчинів
-
Умови одержання колоїдних розчинів
-
Методику проведення досліду
УМІТИ:
-
Провести необхідні досліди
-
Написати будову міцелли
-
Працювати самостійно згідно інструкції
-
Невідступно дотримуватись заходів техніки безпеки
-
Вміти зробити необхідний висновок по роботі
ЗАХИСТ РОБОТИ:
-
Які існують методи одержання колоїдних розчинів?
-
Навести приклади будови міцелли йодиду аргентуму з додатним зарядом часточки
-
Пояснити процес пептизації
-
Пояснити з якою метою використовують стабілізатори
ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ:
Пояснити різницю між колоїдними, молекулярними розчинами та розчинами полімерів
ЛІТЕРАТУРА
1 Ахметов Б.В., Новиченко Ю.П., Чапурин В.И. Физическая и коллоидная химия.- Л.: Химия, 1986. с 203 – 206, 210, 213 – 215
2 Балезин С.А. Практикум по физической и коллоидной химии.- М.: Просвещение, 1980.
с 268 – 304
3 Гамеева О.С. Физическая и коллоидная химия.- М.: Высш. шк., 1974. с 286 – 293, 313 – 331.
4 Краткий справочник физико-химических величин. Под редакцией К.П.Мищенко, А.А.Равделя. Л.:Химия,1974.
ІНСТРУКЦІЙНА КАРТКА ДЛЯ ПРОВЕДЕННЯ ЛАБОРАТОРНОГО ЗАНЯТТЯ
З НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ «ФІЗИЧНА ХІМІЯ»
ТЕМА: ВИВЧЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНИХ СПОЛУК
РОБОЧЕ МІСЦЕ: ХІМІЧНІ ЛАБОРАТОРІЇ ХТК ТРИВАЛІСТЬ ЗАНЯТТЯ: 2 ГОДИНИ
МЕТА ПРОВЕДЕННЯ ЗАНЯТТЯ:
ЗАКРІПЛЕННЯ ТЕОРЕТИЧНИХ ЗНАНЬ З ТЕМИ,
ПІДТВЕРДЖЕННЯ ТЕОРЕТИЧНИХ ЗНАНЬ ПРИ ВИКОНАННІ ЛАБОРАТОРНИХ ДОСЛІДІВ;
ОЗНАЙОМЛЕННЯ НА ДОСЛІДІ З ВЛАСТИВОСТЯМИ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНИХ СПОЛУК.
МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНЕ ОСНАЩЕННЯ РОБОЧОГО МІСЦЯ:
Колби, пипетки, бюретка, пробірки, мірний циліндр, паличка скляна, штатив, склянка, ступка, технічні ваги; розчин мила, крохмаль, насичений розчин (NH4)2SO4; бура Nа2В4О7 ; K2SO4 0,00M; K3[Fe(CN)6] 0,0001M; желатин; 1М розчини K2SO4, СН3СООН, КС1, КІ; бензен.
ПРАВИЛА ОХОРОНИ ПРАЦІ:
Дотримуватися обережності при поводженні з хімічними реактивами, скляним посудом.
З камфорою та бензолом працювати під тягою.
Високомолекулярні сполуки (ВМС)– речовини, що мають молекулярну масу від декількох тисяч до декількох мілліонів атомних одиниць мас. Особливостю ВМС (порівняно з золями) є тісна взаємодія їх частинок з розчинником, що виражається терміном ліофільність (для розчинника вода – гідрофільність).
Емульсіями називаються дисперсні системи з двох рідин, що не змішуються. Радіус зважених крапель рідин в емульсіях знаходиться в межах 10 -3 – 10 -5 см. Для утворення емульсій беруть рідини, що сильно відрізняються за типом внутришньомолекулярного зв'язку. Одна з них повинна бути полярною рідиною (частіше вода), а друга – неполярною або малополярною.
Ліофільні золі (колоїдні часточки сильно взаємодіють з середовищем) отримують шляхом розчинення високомолекулярних сполук у відповідних розчинниках.
Ліофільні золі, що є розчинами ВМС, мають значно більшу стійкість порівняно з ліофобними золями, тому вони можуть бути отримані в порівняно високих концентраціях, і відповідно, мають велику в’язкість та осмотичний тиск. Підвищення концентрації ліофільних розчинів призводить до утворення твердої нерозчиненої речовини – переходу у гель.