Декоративное растениеводство. Цветоводство. Курс лекций для направлений подготовки бакалавриата и магистратуры «Ландшафтная архитектура», «Агрономия»,

Размножается безвременник и детками и семенами. При грунтовом посеве зацветает на 6-7 год. Луковицы сажают в сентябре на глубину 9-10 см. Площадь питания 12-18 см. Почвы необходимы окультуренные, питательные, не сырые. Уход обычный. На зиму посадки надо укрывать лапником или перегноем.

Безвременник для срезки непригоден. Использовать его следует на каменистых горках, или высаживать среди редко посаженных кустарников, под группой деревьев, в миксбордерах. Красивы массивы на поляне.

Из осенне - цветущих безвременников в культуре используют безвременник осенний (колхикум аутумнале) с розоволиловыми цветками. Листья у них появляется лишь весной следующего года.

Крокус гибридный или шафран. Семейство Ирисовых. Родина – Крым, Кавказ, Южная Европа, Средняя Азия.

Крокусы – клубненосные растения, но по некоторым качествам их относят к луковичным. Клубень небольшой, плоскоокруглый. Цветки крупные, длинноворонковидные, собраны по нескольку штук (2-5) на коротком стебле. Садовые формы очень разнообразны по окраскам. Цветет крокус в конце апреля- начале мая. Листья развиваются после цветения – узкие линейные. почвы для этого растения нужны легкие, рыхлые, питательные, нуждаются в сухом открытом местоположении, но могут цвести и в полутемном. Размножают преимущественно клубнями. Площадь питания 7х7 см. уход обычный. Ежегодно в июне клубни выкапывают, подсушивают и хранят до посадки в августе. Клубни высаживают на глубину 8 см.

При посеве семян в открытый грунт крокусы зацветают на 4-ый год.

Для среза крокусы непригодны, но незаменимы на альпийских горках, красивы в группах около вечнозеленых кустарников, хорошо сочетаются со всеми другими рано цветущими растениями в миксбордерах.

Есть крокусы осеннего цветения – крокус осенний. Он цветет в сентябре, цветки фиолетово-красные. Осенние крокусы сажают на открытых солнечных местах в начале августа.

41

3 Технология выращивания

3.1 Технология выращивания красивоцветущих оранжерейных культур: хризантемы, герберы

Ch.indicun в результате гибридизации с другими видами и длительной селекционной работы. В северной и средней зонах нашей страны они в открытом грунте не зимуют, их выращивают как горшечные растения. Отдельные сорта различаются высотой куста, характером ветвления, облиственностью, величиной, формой и окраской соцветия.

Хризантемы размножаются зелеными черенками со второй половины февраля до конца апреля. Черенки нарезают только из верхушек корневых отростков, появляющихся из земли в горшке маточного растения. Брать черенки с побегов на старых стеблях не следует. Установлено, что хризантемы для перехода к цветению требуют короткого дня. Если их черенковать в декабре, они весь январь растут при коротком дне и зацветают через 4-5 месяцев, т.е. в мае-июне.

Второй раз черенкуют в феврале. Эти хризантемы зацветают с 20 июня по 20 июля. Следующий срок черенкования в марте – апреле. Укорененные растения высаживают в грунт в сад. Осенью их выкапывают, пересаживают в горшки и заносят в помещение, где они зацветают в октябре-ноябре.

Черенки нарезают с тремя междоузлиями. Их высаживают в ящики, на дно которых насыпают на 4-5 см перегной с торфом, а сверху 2-3 см песка. Для лучшего укоренения срез необходимо делать под листовым узлом. Высаживают черенки в песок неглубоко и накрывают стеклом. После посадки необходимообильно полить, а затем опрыскивать 1-3 раза в день. Они хорошо укореняются при tº 13-15º через 20-25 дней. Укорененные черенки высаживают в небольшие горшки. Смесь для посадки составляют из дерновой земли (1 часть), парниковой (2 ч) и песка (1 ч). Хорошие результаты дает добавление к смеси небольшого количества птичьего помета. Растения держат в открытом грунте в горшках или грунте, поливают и подкармливают органическими и минеральными удобрениями.

У растений мелкоцветных сортов, которые сами не ветвятся, прищипывают верхушки, чтобы вызвать боковые побеги. Крупноцветковые хризантемы с целью получения крупных соцветий формируют. Появившийся бутон выщипывают. Тогда вырастают несколько боковых побегов. Их оставляют столько, сколько хотят получить цветков – 1, 2, 3, 4 и более в зависимости от развития растений.

В конце сентября в октябре растения заносят в оранжерею и устанавливают на стеллажи по 4-6 шт. на 1 м2. В октябре они зацветают. Цветы срезают, горшки с корнями заносят в подвал. В ноябре-декабре их устанавливают в про-

42

хладной оранжерее. Для отрастания побегов поливают, землю рыхлят. Во время цветения растения необходимо держать в прохладных помещениях, тогда они бывают пышнее и дольше цветут.

Если черенковать растения в декабре, они зацветут во второй половине мая, а при февральском черенковании с последующим (спустя 2 месяца) сокращением светового дня в течение 20 суток можно иметь цветущие хризантемы со второй половины июня до середины июля.

Чтобы продлить цветение до конца года, растения мелкоцветковых сортов черенкуют в мае — июне и выращивают в грунте парников. В августе — сентябре высаживают в горшки диаметром 13 см. Компактные цветущие кустики поступают в реализацию в ноябре — декабре.

При определенном температурном и световом режиме и различных сроках черенкования можно получать цветущие хризантемы всех групп в течение круглого года. При этом продолжительность выращивания каждой партии сокращается более чем в 2 раза и на одной и той же площади теплицы можно получить 3—4 урожая цветов в год.

Когда продолжительность естественного дня превышает 10 часов, растения затемняют светонепроницаемым материалом, при световом дне менее 10 часов хризантемам дают дополнительное освещение. Затемнение проводят обычно с 5 час. вечера до 7 час. утра, до тех пор, пока бутоны не начнут окрашиваться.

Для досвечивания используют электролампы (60—100 ватт), располагая их на высоте 1,5 м от растений с интервалом в 2 м. При таком 'выращивании у разных сортов с момента - посадки укорененных черенков до цветения проходит от 9 до 15 недель.

Крупноцветковые сорта: 9-недельные — Индианополис № 3 (белый), Фред Жюль (бронзово-оранжевый), Луйона (желтый); 10-недельные—Мефо (белый), Коппер Куин (медно-желтый), Уокинг Скарлит (оранжево-красный).

Средние (декоративные) сорта: 9-недельные — Джайэнт № 4 и Индианополис Йеллоу (желтые); 10-недельные—Гольден Фред Шосмит (золотистожелтый), Дарк Орхид Куин (темно-лиловый).

Мелкоцветковые сорта: 9-недельные — Аляска (белый), Сотерн (желтый), Флем Гаити (красный), Сабил (золотисто-желтый), Темпо (темно- пурпурно-красный); 10-недельные — Айсберг (белый), Гольден Принцесса Анна (золотистый), Бронзе Делайт (бронзово-красный), Делай, Портрет (пурпурные).

Гербера

В хозяйствах ее культивируют в грунтовых оранжереях или в глубоких стеллажах с бортиком, со слоем земли не менее 30 см. Землю составляют из дерновой, листовой и перегнойной (2:1:1) с примесью песка. Почвенная реакция должна быть слабокислой (рН 6,5); на 1 кв. м вносят 150 г суперфосфата, а во время роста систематически подкармливают минеральными удобрениями. На 1 кв. м высаживают 15—20 растений.

43

Необходим достаточный полив и температура весной и осенью около 20º. В период относительного покоя (с ноября до середины января) полив уменьшают и температуру снижают до 8—10°. На одном месте герберу можно выращивать около 10 лет, ежегодно обновляя верхний слой почвы (10 см). С одного растения в течение года срезают 10 цветов.

Размножают семенами и вегетативно. Семена созревают на растении через 4-6 недель после опыления. Сохраняют всхожесть обычно 3 месяца, но при температуре -5° остаются жизнеспособными в течение года. Сеют свежесобранными семенам в пикировочный ящик или плошку с легкой землей и поддерживают достаточную влажность. При температуре 18—20º всходы появляются через 10—12 дней. Сеянцы пикируют в ящики по 150 шт. и держат вначале в теплой оранжерее, а в фазе 5 листьев— высаживают на постоянное место.

На юге растения зацветают в первый год после посева.

В семенном потомстве наблюдается сильное расщепление признаков. Наиболее ценные формы размножают вегетативно — делением кустов и черенкованием. Делят 3—4-летние кусты. Весной, в самом начале роста, корневища разрезают на 6—8 частей с таким расчетом, чтобы на каждой было 2—3 ростка. Можно не вынимать корневище, а только раскопать, разрезать и снова присыпать землей. Укорененные отрезки корневища осторожно пересаживают.

Можно размножать и корневищными черенками. В этом случае 4—5-летние растения вносят поздней осенью в теплицу, а в январе, с началом роста, разрезают на 30—40 частей с 1—2 листьями у каждой; листья укорачивают на 1/з длины. Взятые части высаживают в теплой оранжерее (18—20°). Примерно через месяц кусочки корневищ укореняются, а весной их можно высаживать на постоянное место. Некоторые растения зацветают в первый же год. Размножают даже листьями, взятыми с частью стебля (с «пяткой»), но при этом рекомендуется применять стимуляторы роста.

3.2 Особенности выгонки луковичных и клубнелуковичных растений

Физиологические основы выгонки растений. Основные методы выгонки тюльпанов, нарциссов, ириса луковичного, лилий и других культур. Особенности температурного, водного и питательного режимов при выгонке растений.

В промышленном цветоводстве довольно широко используют технологию

Для того чтобы иметь необходимое время для подготовки луковиц, выкопку тюльпанов, предназначенных для ранней выгонки, проводят на неделю раньше обычного срока.

После просушки и очистки в течение 7 дней луковицы хранят при температуре 34°, затем при 20°, что способствует раннему заложению и формированию зачатка цветка до стадии А2.

Следует иметь в виду, что хранение при 34° эффективно только в том случае, если луковицы проходят эту обработку до начала дифференциации элементов цветка. Если такая температурная обработка проводится позднее, то стадия Аг наступает позднее на 5 дней по сравнению с луковицами, которые в течение всего срока хранились при 20°.

Помимо заложения зачатков листьев и цветка, в этот же период идет формирование междоузлий генеративного побега и корневой системы. Первое междоузлие закладывается в период возникновения листочков околоцветника, а последние можно различить только на стадии G.

Установлено, что в период цветения стебли образуются более высокими, если после обработки при 34° тюльпаны находятся при 17° в течение 2 недель, а затем 12 недель при температуре 5°.

Луковицы, подвергнутые предварительному охлаждению в сухом виде при 5°, следует высаживать в грунт оранжерей в течение 10 дней после обработки, температура почвы в оранжерее должна быть в пределах 9—11°.

Технология подготовки луковиц и выгонки «пятиградусных» тюльпанов в зависимости от планируемых сроков их цветения коротко изложена ниже.

Подготовка луковиц «пятиградусных тюльпанов» для цветения растений к Новому году

Луковицы выкапывают из открытого грунта на 7—10 дней раньше обычного. Хранят их в течение 1 недели при температуре 34°, затем при 20° до стадии G, затем 2 недели при температуре 17° и 9 недель при 5°.

Относительная влажность воздуха при хранении поддерживается на уровне 75%. Луковицы высаживают в грунт оранжереи 3—4 ноября. Почва легкая, нейтральная, не должна содержать избытка минеральных удобрений, вносимых под предшествующую культуру. Если в почве имеются излишки зольных элементов, то ее промывают несколько раз водой. Посадку луковиц I разбора проводят на грядах из расчета 200 шт./м2 на глубину 1—1,5 см.

Температура почвы и воздуха в оранжерее регулируется строго (автоматически) в следующих пределах:

В первые 20 дней после посадки температура почвы должна быть 9— 10—13°, воздуха 13—16°. Затем последующие 20 дней температуру почвы необходимо несколько повысить до 13—15°, а температуру воздуха до 15—18°. Цветение наступает через 50—60 дней после посадки.

45

Подготовка «пятиградусных тюльпанов» для цветения к 8 Марта

Луковицы выкапывают в обычные сроки. До стадии G тюльпаны хранят при температуре 20°, затем в течение 2 недель при 17°, затем 12 недель при 5°. Относительная влажность воздуха на всех этапах не должна быть ниже 75%.

Посадку осуществляют 1—5.1 в грунт оранжерей. Почва должна быть легкой по механическому составу с нейтральной реакцией (рН 6,5—7). Избыток зольных элементов в почве удаляют путем промывания водой. Густота посадки 200 шт./м2 луковиц І разбора.

После посадки необходимо строго поддерживать температуру воздуха на уровне 13-16 и почвы 11-13º. После появления бутонов (через 20-30 дней) температуру воздуха поднимают до 16-18º, почвы до 13-15º. Полив почвы проводят ежедневно в утренние часы, при этом не следует увлажнять листья растений. Срезают цветочные стебли в фазе окрашенного бутона в утренние часы до полива растений.

Выгонка тюльпанов в домашних условиях

В этом случае как обычно из посадок тюльпанов в открытом грунте отбирают крупные луковицы (30—25 г).

Луковицы готовят для выгонки (в зависимости от срока) при температуре, указанной для выгонки в ящиках.

Так, для цветения к 8 Марта луковицы в течение 30 дней хранят при температуре 20°, затем при 17° до посадки. Луковицы Дарвиновых гибридов с 1.IX размещают в бытовом холодильнике на нижней полке (для фруктов), где их хранят до 1.Х при 9°.

Луковицы высаживают 1.Х в керамические горшки, плошки, коробки. В качестве субстрата используют песок, перлит и обильно поливают, затем горшки помещают в полиэтиленовые мешки и вновь размещают в холодильнике при 9°.

До 7.II луковицы охлаждаются и укореняются при систематическом увлажнении субстрата. Укоренившиеся растения вынимают из холодильника 7.II и устанавливают на свету у окна. Если выгонка ведется в комнате при недостаточном освещении, можно воспользоваться досвечиванием обычными лампами накаливания (40 Вт/м2). Растение ежедневно обильно поливают. Цветение наступает через 3 недели и продолжается 7—10 дней.

Большая и многолетняя работа, связанная с разработкой современной технологии выгонки нарциссов в заранее планируемые сроки (с конца декабря по май), была проведена в Главном Ботаническом Саду АН СССР [Былов, Зай-

цева, 1973 г.].

С целью получения цветущих нарциссов в декабре и январе (I партия) при различных способах подготовки луковиц было испытано 58 сортов. Установлена необходимость уборки луковиц на 1—2 недели раньше обычного срока, дальнейшее их хранение 4 дня при температуре 34°, а затем 2 недели при 17°, а затем при 9° до момента посадки.

Для цветения нарциссов в феврале и марте испытано 28 сортов. Выявлено, что после обычных сроков уборки луковицы следует хранить при темпера-

46

туре 17° до посадки 1.Х. Укоренение и охлаждение луковиц следует проводить в холодильных камерах при температуре 9° до 15.XII, затем при 3—4°.

Полностью отработана методика подготовки луковиц нарциссов для цветения в апреле. Установлен оптимальный срок уборки — после завершения вегетации растений, хранение при температуре 17—19° до посадки 1.XI. Охлаждение и укоренение должны проводиться при 9° до 15.ХП, затем при температуре 0—1°.

Охлаждение луковиц обеспечивает полноценное цветение и может быть условно названо «индукцией холодом», стимулирующей рост растений после завершения всех стадий морфогенеза, связанных с заложением и дифференциацией зачатков цветка.

Как известно, нарциссы наряду с тюльпанами являются наиболее ценными для промышленной выгонки цветочными растениями.

Всвязи с этим для получения цветущих растений нарциссов в заранее намеченные сроки с ноября и до момента их цветения в открытом грунте разработаны различные способы предварительной обработки и выгонки луковиц.

Взависимости от технических возможностей выгонку нарциссов осуществляют:

Вне зависимости от отдельных элементов используемой технологии обязательными условиями для эффективного цветения растений в выгонке является нормальное завершение всех этапов онтогенеза, связанных с заложением зачатков цветка, и прохождение необходимого периода охлаждения.

При ранних сроках выгонки для большинства сортов нарциссов период охлаждения составляет 16—18 недель при температуре 9°. Луковицы подвергаются охлаждению только после полного завершения формирования зачатков цветка (стадия рс)_

Совершенно очевидно, что для ранней выгонки (ноябрь—январь) необходима уборка ранее обычной на 1—2 недели с тем, чтобы луковицы смогли пройти достаточный период охлаждения.

Выгонка нарциссов при укоренении и охлаждении луковиц в подвалах, парниках (или в открытом грунте)

Этот способ наиболее прост и может использоваться в районах с мягкими зимами. В этом случае луковицы, выкопанные из открытого грунта в обычные сроки, помещают в хранилище, где поддерживается температура в течение июля 19˚ , в августе 17˚ и в сентябре 9°. Затем 1.Х крупные двух- а трехвер-

47

шинные луковицы (со средним весом 50—80 г) высаживают в горшки или ящики с песком или легкой садовой землей, обильно поливают и прикапывают в грунт парника или в траншею.

При наступлении холодной погоды (в ноябре) после первых морозов прикоп тщательно утепляют листом, поролоном и пленкой с тем, чтобы температура в зоне посадки луковиц не снижалась ниже 0°.

Наступление холодной погоды в октябре-ноябре и достаточное количество осадков способствуют хорошему укоренению, а растения проходят необходимый период охлаждения.

За 3 недели до цветения ящики с растениями выкапывают из прикопа или перемещают из подвала в оранжерею.

Вэтот период в оранжерее поддерживают температуру в пределах 15-17°

ивлажность воздуха 70-80%. Полив растений производят ежедневно. Растения срезают в стадии окрашенного бутона вместе с 3—4 листьями.

Выгонка в промышленных масштабах в заранее планируемые сроки (с ноября по апрель)

При современной технологии подготовка луковиц зависит оттого, к какому сроку планируется цветение (партия выгонки).

Охлаждение и укоренение луковиц в этом случае осуществляют в холодильных камерах, где возможно автоматическое регулирование температуры и влажности воздуха. Луковицы, отбираемые для выгонки, должны быть чистосортными со средним весом 60—80 г (двух- и трех-вершинные). Посадку луковиц проводят в специальные ящики (по 50—80 шт.), которые устанавливаются на платформы в штабели для механизированной перевозки.

Для нарциссов основные факторы, которые определяют эффективное цветение в выгонке в установленные сроки,— это время уборки в открытом грунте, температурный режим обработки луковиц в период формирования цветка и в период охлаждения.

Для цветения в ноябре

В этой партии выгонки используют сорта с коротким периодом охлаждения (16 недель). Луковицы выкапывают за 2 недели до окончания вегетации, просушивают и хранят в течение 7 дней при температуре 34º , затем 2 недели при 17º .

Контролируют завершение формирования зачатка цветка в луковице до стадии G—Pc, после чего приступают к охлаждению луковиц при температуре 9° и влажности воздуха 70—80%. После этого охлажденные луковицы 15.IX высаживают в ящики (по 50—60 шт.). Субстрат для посадки луковиц должен быть легким по механическому составу (песок, перлит, торф). При использовании садовой земли ни в коем случае не следует использовать почву с участка, ранее занятого нарциссами, и содержащую значительное количество минеральных удобрений. Ящики размером 18X60X40 см с высаженными нарциссами устанавливают, как было указано, в штабели и размещают в холо-

48

дильной камере для охлаждения и укоренения при температуре 8—9° в условиях высокой влажности воздуха и почвенного субстрата (96—98%).

После прохождения необходимого периода охлаждения (16 недель) растения за 3 недели до намеченного времени цветения (15—20.Х) перемещают в оранжерею на свет. В оранжерее ящики размещают на стеллажах, ежедневно обильно поливают. В это время температуру поддерживают на уровне 15—17° (днем и ночью), влажность воздуха в пределах 70—80%.

Как и тюльпаны, нарциссы не требуют дополнительного освещения.

При соблюдении указанного режима температуры и влажности большинство сортов зацветает через 18— 23 дня.

Для цветения в декабре (I партия). Раннее цветение нарциссов можно получить, если луковицы сразу после уборки подвергать воздействию довольно высоких температур. Наиболее эффективные результаты дает обработка луковиц при температуре 34° в течение 4 дней.

Луковицы для такого рода термической обработки следует выкапывать раньше обычного срока на 1 неделю. Затем луковицы хранят при 17° до момента завершения стадии дифференциации цветка (признаком которой является появление зачатка привенчика Рс), примерно до конца июля.

Затем луковицы проходят период предварительного охлаждения при 9° в течение 6—8 недель с последующей посадкой в конце сентября (1.Х).

Дальнейшее их охлаждение и укоренение проходит при температуре 8— 9° до 7.ХП. При этом соблюдается высокая влажность воздуха 96—98% за счет дополнительного полива растений, а также стен и пола камеры.

Растения из хранилища перемещают на свет в оранжерею не позже 2—

7.XII.

В оранжерее поддерживаются температура 15—17° и влажность 70—80%- Цветоносы срезают с листьями в момент отгиба окрашенного бутона.

Подготовка нарциссов для цветения в феврале, марте и апреле (II, III и IV партии) сводится к тому, что после выкопки луковиц из открытого грунта в обычные сроки их просушивают при 20° в течение 2 недель, а затем хранят при температуре 17° до посадки в ящики (1.Х). Штабеля, с высаженными нарциссами устанавливают в холодильной камере при температуре 8—9° до 15.XII. После этого срока температуру в камере понижают до 2—3° до момента перемещения в оранжерею. Для партии луковиц, подготовляемых для выгонки к 1.V, температуру снижают до 0° с целью избежания вытягивания и искривления растений.

Для цветения в феврале растения перемещают в оранжерею 7.1, для цветения в марте — 12.11, для цветения в апреле — 15.III.

Этот способ позволяет использовать обширный ассортимент нарциссов из различных садовых групп. В табл. 8 дана характеристика сортов для цветения в различные сроки: в декабре-январе (I партия), в феврале (II партия), в марте (III партия).

49

Раннее цветение нарциссов в открытом грунтпри охлаждении луко-

виц

В некоторых районах юга европейской части России можно получить раннее цветение нарциссов в открытом грунте, если луковицы перед посадкой подвергнуть предварительному охлаждению.

Этот способ связан с тем, что у нарциссов, выращенных на юге, завершение дифференциации зачатка цветка (стадия Рс) наступает рано (к началу июля), это позволяет поместить луковицы на 16 недель при 9°, после этого их высаживают в открытый грунт или в пленочные теплицы в конце октября.

Луковицы, прошедшие предварительное охлаждение, цветут в открытом грунте этих районов на 6 недель раньше обычного.

При такой подготовке рационально высаживать нарциссы в пленочных теплицах и получать цветение раньше на 6 недель.

Нарциссы, как и тюльпаны, возможно выгонять при искусственном освещении и в домашних условиях. Посадка, освещение и время перемещения на свет растений аналогичны той технологии, которая указана для тюльпанов.

Выгонка гиацинтов к определенному сроку

Подготовка луковиц гиацинтов для цветения в декабре-январе (I партия)

Луковицы гиацинтов выкапывают раньше обычного на 1 неделю и в течение 3 суток подсушивают при активной смене воздуха. Отобранные для выгонки луковицы (60—80 г и диметром 6 см) в течение 2 недель выдерживают в хранилище при температуре 30° (влажность воздуха 70—80%) и при энергичной смене воздуха (10—12 раз за 1 ч). Такая температура способствует более быстрому началу формирования зачатков соцветия. Следующие 3 недели температуру воздуха поддерживают на уровне 25,5°, наиболее благоприятной для развития зачатков цветков.

В этот период необходимо контролировать состояние развития соцветия и цветков, проводя систематически просмотры на разрезах луковиц.

Затем последующие 4 недели температуру поддерживают на уровне 23°, 3—4 недели до высадки луковицы сохраняют при температуре 17°. В этот период нижние цветки зачатка соцветия достигают стадии Аг — G.

Обработанные таким способом луковицы высаживают 1—5.Х в специальные ящики и перемещают в холодильные камеры с температурой 8—9°. За 2 недели до установленного срока цветения растения переносят на стеллажи в оранжерею, в которой температура воздуха поддерживается на уровне 23—25° .

Подготовка гиацинтов для цветения в феврале (II партия)

Луковицы из открытого грунта выкапывают в обычное время (конец июня) и помещают в камеру хранилища при 25,5º до 1.ІX по 1. X их содержат при 17º. Посадку проводят 1-5.X. После обильного полива ящики с высаженными луковицами гиацинтов охлаждают, растения укореняют при температуре

50