Тара и упаковка пищевых производств. Учебное пособие

Следовательно, упаковка напрямую влияет на реализацию (продвижение) товара, и в настоящее время мы с трудом можем представить себе жизнь без упаковки, так как она позволяет потребителю легко хранить, использовать, делить продукты. К тому же упаковка способствует защите продукта от контрафакта и его идентификации. На сегодня эта роль упаковки становится практически главенствующей, так как слишком много фальсификации продукции присутствует на рынке.

Вопросы для самоконтроля

1.Дайте определение, что понимают под транспортной тарой?

2.Назовите основные функции транспортной тары?

3.Перечислите виды транспортной тары?

4.Какие отличительные особенности у транспортной тары?

5.Поясните, как транспортная упаковка влияет на продвижение товара?

6.Что означает потребительская тара, чем отличается от транспортной?

7.Назовите функции потребительской тары?

8.Виды потребительской тары с пояснением каждого вида?

9.Влияние потребительской упаковки на продвижение товара?

У Ч Е Б Н О Е И З Д А Н И Е

Скорбина Елена Александровна, Трубина Ирина Александровна

ТАРА И УПАКОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Учебное пособие

Публикуется в авторской редакции

Подписано в печать 07.10.2024. Бумага офсетная.

Гарнитура «Times New Roman».

Формат 60х84 1/16. Усл. печ. л. 4,19. Тираж 100. Заказ 439.

Отпечатано в типографии издательско-полиграфического комплексаСтГАУ «АГРУС», г. Ставрополь, ул. Пушкина, 15.

Тел/факс: (8652) 35-06-94. Е-mail: agrus2007@mail.ru