Зверобой – лучший доктор от 100 болезней
.pdf
УДК 615.89 ББК 53.59
З 43
Составитель Е. Г. Капранова
З 43 Зверобой – лучший доктор от 100 болезней / [сост. Е. Г. Капранова]. – М. : РИПОЛ классик, 2010. – 64 с. — (Здоровый образ жизни и долголетие).
ISBN 978 5 386 01949 5
Зверобой продырявленный когда то считался волшеб ным растением, и люди верили, что он защищает от ведьм и привидений, а фиолетовый сок из его цветочных почек явля ется приворотным зельем. Времена изменились, но зверобой и по сей день остается необыкновенной травой, так как изле чивает от множества болезней. В книге вы найдете самые эф фективные рецепты использования этого растения.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
УДК 615.89 ББК 53.59
Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате
использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная
в книге, не заменяет консультации специалиста.
|
© ООО Группа Компаний |
ISBN 978 5 386 01949 5 |
«РИПОЛ классик», 2010 |
Введение
В нетрадиционной медицине препараты зве робоя применяются при заболеваниях желудо чно кишечного тракта, печени, желчного пузыря, а также при туберкулезе, атеросклерозе, аллер гии, раке, мочекаменной болезни и др.
Средства, приготовленные на основе этого растения, успешно снимают боли различной локализации, стимулируют секрецию желудоч ного сока и улучшают аппетит, нормализуют артериальное давление, снимают спазмы кро веносных сосудов, улучшают кровообращение, способствуют заживлению ран, язв, оказыва ют противовоспалительное и кровоостанавли вающее действие. Кроме того, известно мно жество случаев излечения от заболеваний же лудка и легких, а также почек и печени с помощью препаратов зверобоя.
Но следует помнить, что ни одно лекарственное средство не может гаран тировать полного исцеле ния от болезни. Именно поэтому к народным ре цептам следует относить
ся осторожно, а начинать лечение каким либо лекарственным растением, в том числе и зверо боем, можно только после консультации с ле чащим врачом. В противном случае могут раз виться побочные реакции или же лечение не принесет ожидаемых результатов. Ведь каждый человеческий организм индивидуален и требу
4Зверобой — лучший доктор
ет особого подхода: в некоторых случаях до зировку препарата зверобоя может назначить только врач.
Даже народные целители, разработавшие схемы применения препаратов зверобоя и ши роко практикующие лечение ими, предупреж дают, что это растение вовсе не является уни версальным целебным средством, поэтому нет гарантии, что оно окажется эффективным при лечении того или иного заболевания.
Общие сведения о зверобое
Зверобой (лат. Hypericum) — род растений из семейства зверобойных (Hypericaceae); мно голетние травы, кустарники или деревья с вет вистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоящие, высотой 30–80 см, большей частью четырехгран ные, сильно разветвленные в верхней части. Листья супротивные, пахучие, продолгова тоовальные, чаще всего цельнокрайние, с просве
чивающими маслянисты |
Существует такая леген |
||||
да: когда палач нес на |
|||||
ми |
железками. |
Цветки |
блюде голову Иоанна |
||
с золотисто желтым вен |
Крестителя во дворец |
||||
чиком, зубчатые у макуш |
к Саломее — дочери Иро |
||||
диады, на землю падали |
|||||
ки, 5 чашелистиков, 5 ле |
|||||
капли крови, и выросла |
|||||
пестков, 3 пучка тычинок, |
там трава, впитавшая |
||||
3 столбика, завязь трех |
кровь Иоанна, и стали |
||||
именовать ее ивановой. |
|||||
гнездая. Цветет растение |
|||||
Осенью все растение |
|||||
с июня до августа. |
окрашивается в кроваво |
||||
|
Плод |
представляет |
красный цвет, а период |
||
|
наиболее интенсивного |
||||
собой яйцевидную трех |
|||||
цветения растения при |
|||||
створчатую |
коробочку |
ходится приблизительно |
|||
с мелкими семенами. |
на 24 июня — день, когда |
||||
церковь традиционно от |
|||||
|
Семейство зверобой |
||||
|
мечает Рождество Иоан |
||||
ных |
насчитывает |
более |
на Крестителя. |
||
150 видов, большей частью |
|
||||
произрастающих в умеренном климате Север ного полушария, субтропиках, а также в горах тропиков.
В России зверобой произрастает практи чески на всей территории страны, за исключе нием Крайнего Севера. Встречается несколько
6Зверобой — лучший доктор
видов зверобоя, из них наиболее распростра нены в европейской части России зверобой обыкновенный, или продырявленный, и зверо бой четырехгранный. И тот и другой вид счи таются целебными.
Лечебные свойства зверобоя
В традиционной медицине это растение, на ряду с ромашкой аптечной, очень популярно. Он известен уже более 3000 лет и издавна ис пользовался на Тибете и в Древней Греции. На родная медицина многих стран мира почитает зверобой главным лекарством от 100 болезней.
Столь широкое приме нение зверобоя обуслов ливается сложным хими ческим составом растения.
В наземной части рас тения содержатся гипери цин и псевдогиперицин — красящие вещества, фла воновые гликозиды — ги перозид, кверцитрин, ру тин, зеленоватое эфирное масло, в состав которого входят терпены, сескви
терпены, каротин, сложные эфиры изовалери ановой кислоты, дубильные вещества, холин и цетиловый спирт. Зверобой содержит в себе смолистые вещества и следы никотиновой кис лоты, а также аскорбиновую кислоту. В хими
Общие сведения о зверобое |
7 |
|
|
|
|
ческий состав растения входят макроэлементы (мг/г): железо — 0,11, калий — 16,8, кальций — 7,3 и магний — 2,2, а также микроэлементы (мкг/г): медь — 0,34, цинк — 0,71, марганец — 0,25, кобальт — 0,21, хром — 0,01, молибден — 5,6, алюминий — 0,02, никель — 0,18, свинец — 0,08, бор — 40,4, селен — 5,0, стронций — 0,1 и кад мий — 7,2.
Зверобой продыряв ленный — одно из немно гих лекарственных рас тений, концентрирующих кадмий, который вреден
для организма человека. Вероятно, техноген ные загрязнения являются причиной повышен ной концентрации кадмия в растениях, поэто му собирать лекарственное сырье зверобоя не обходимо вдали от шоссе и промышленных предприятий.
Молибден, который тоже накапливается в зверобое, оказывает полезное действие, задер живая фтор и препятствуя развитию кариеса.
Из за наличия в растении такого множест ва химических элементов зверобой оказывает ле чебное действие при различных заболеваниях.
Зверобой является лечебным средством при желчнокаменной болезни, хронических забо леваниях почек и печени, а также некоторых гинекологических заболеваниях. Кроме того, он оказывает болеутоляющее, мочегонное и глистогонное действие. Настой зверобоя ис пользуют и при заболеваниях сердца, ревма
8Зверобой — лучший доктор
тизме, мигренях, гриппе и простуде, хрони ческом гастрите и колите, язве желудка и две надцатиперстной кишки с повышенной кислот ностью, воспалении мочевого пузыря, гемор рое. А так называемое масло зверобоя является эффективным средством при пародонтозе, сто матите, гингивите, фарингите и многих других заболеваниях.
Цветки зверобоя накапливают марганец
исодержат сапонины, биофлавоноиды, дубиль ные вещества, эфирное масло, каротиноиды. Сравнительно недавно открыли способность зверобоя влиять на уровень серотонина в ЦНС
идействовать как антидепрессант благодаря на личию гиперицина.
Заготовка и хранение сырья
Зверобой продырявленный в настоящее время введен в культуру, разработаны основ ные приемы возделывания растения. Лекар ственным сырьем служит трава, собранная во время цветения. Заготавливают сырье, аккурат но срезая до 30 см верхней части растения ост рым ножом или ножницами, чтобы не вырвать с корнем. При таком способе заготовки одно растение может дать 2–3 урожая за лето. Вре мя сбора — июнь июль. Сушат зверобой в те ни (под навесом) при температуре 35–40 °С. Хранить траву следует в деревянных ящиках, выстланных изнутри бумагой. В сухом про хладном месте зверобой сохраняется до 2–3 лет.
Лекарственные средства из зверобоя
Технология изготовления препаратов зве робоя довольно проста и не требует особых на выков и специальных приспособлений. Главным условием получения лекарственных средств из этого растения является строгое следование ре цептам.
Масло
Есть несколько вариантов приготовления масла зверобоя.
Рецепт 1. 0,5 стакана свежих цветков и листьев зверобоя залить 200 мл раститель ного масла, настаивать 3 недели, процедить, сырье отжать.
Рецепт 2. 250 г свежих цветков и листьев зверобоя настаивать в 500 мл подсолнечного масла и 250 мл белого вина в течение 3 дней, затем вино выпарить.
Рецепт 3. 300 г свежесобранных цветков зверобоя залить таким количеством оливково го или другого растительного масла, чтобы пол ностью покрыть цветки. Сосуд закрыть крыш кой и настаивать в течение 3–4 недель, оста вив на солнечном подоконнике. Масло по степенно приобретет красивый темно красный цвет. Готовое масло тщательно процедить, цветки извлечь, отжать и выбросить. Хранить в темном месте. Кроме лечебных целей, это мас
10 |
Зверобой — лучший доктор |
|||
|
|
|||
ло можно использовать и при приготовлении |
||||
салатов. |
|
|
|
|
Внимание! Наряду со |
Рецепт 4. 20 г (3 ст. |
|||
ложки) сушеной измель |
||||
зверобоем продыряв |
||||
ченной травы или цветков |
||||
ленным встречаются та |
||||
кие виды зверобоя, кото |
зверобоя залить 200 мл |
|||
рые в лечебных целях |
растительного масла, на |
|||
применять нельзя. К ним |
||||
стаивать в течение 2–3 не |
||||
относятся зверобой пят |
||||
нистый (отличается че |
дель в стеклянной посуде, |
|||
тырехгранным стеблем |
плотно закрытой крыш |
|||
и отсутствием ресничек |
||||
кой, периодически взбал |
||||
по краю чашелистиков), |
||||
тывая. Образовавшийся |
||||
зверобой жестковоло |
||||
систый (у него густоопу |
экстракт процедить, хра |
|||
шенные листья и гладкие |
нить в холодильнике. |
|||
стебли без бороздок), |
||||
Рецепт 5. 20–25 г све |
||||
зверобой изящный |
||||
(с пятнистыми стебля |
жих измельченных листь |
|||
ми), зверобой шерохова |
ев и цветков зверобоя за |
|||
тый (его стебли покрыты |
||||
лить 200–250 мл оливко |
||||
мелкими железистыми |
||||
бородавочками). |
вого (подсолнечного или |
|||
льняного) масла, затем настаивать в течение 20–25 дней в теплом мес те, процедить, хранить в темной бутылке.
Мазь
Рецепт 1. 10 г свежих листьев зверобоя и 10 г листьев шалфея лекарственного измель чить, перемешать, растереть с 50 г свежего сви ного сала и отжать через марлю. Мазь хранить в закупоренной банке.
Рецепт 2. 100 мл сока зверобоя выпарить на минимальном огне наполовину, остудить до
