2.2. Анализ основных показателей развития

Проведем анализ развития молочной промышленности Российской Федерации по основным показателям:

Число действующих организаций молочной промышленности в России представлены в табл. 4.

Таблица 4

Число действующих организаций молочной промышленности Российской Федерации, единиц

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
Число действующих малых организаций	1740	1739	1744
Средних	29	28	30
Крупных	52	53	53
Всего	1821	1820	1827

В период с 2009 по 2011 годы число хозяйствующих субъектов выросло на 6 организаций - это составило рост 0,33% . Данный показатель говорит о некоторой стабильности в отрасли. Несмотря на кризис 2009 г., в 2011 г. число хозяйствующих субъектов осталось на том же уровне, как и до кризиса.

Количество убыточных предприятий также стабильно.

Таблица 5

Количество убыточных предприятий в РФ

года	единиц	удельный вес
2009	531	75,7
2010	472	54,8
2011	502	60,2

Объем отгруженных товаров собственного производства молочной промышленности представлены в табл. 6.

Таблица 6

Объем отгруженных товаров собственного производства молочной промышленности в Российской Федерации, млн. тонн

	2009 год	2010 год	2011 год
Объем отгруженных товаров	9,8	10,5	10,9

На основании данных таблицы 6 можно сделать вывод, что с 2009 по 2011 объём отгруженных товаров вырос на 1,1 тыс.т., или на 11,2%. Это обусловлено спросом на молочную продукцию.

Производство молочной продукции по федеральным округам Российской Федерации отображено в табл.7.

Таблица 7

Производство молочной продукции по федеральным округам Российской Федерации, тыс.т.^{9 8}

Федеральный округ 2009 год 2010 год 2011 год Центральный федеральный округ 6172 6004 5753 Северо-Западный федеральный округ 1808 1791 1747 Южный федеральный округ 3258 3304 3264 Северо-Кавказский федеральный округ 2184 2271 2358 Приволжский федеральный округ 10630 10843 10409 Уральский федеральный округ 2055 2105 2096 Сибирский федеральный округ 5671 5656 5629 Дальневосточный федеральный округ 584,3 596,3 591,4

Как видно из табл.7, лидером по производству молочной продукции является Приволжский федеральный округ, его доля составила 10409 тонн молочной продукции. Обусловлено это развитостью животноводства, в том числе крупнорогатого скота, климатическими условиями.

В Приволжском федеральном округе выпуск продукции в 2011 г. увеличился на 2,7 %. Все регионы, кроме трех - Чувашской Республики, Пермского края и Пензенской обл., работали с превы­шением своих показателей предшествующего года. Наилучших показателей добились производители Республики Мордовия - увеличение объемов на 23,3%, Ульяновской обл. - на 19,1, Уд­муртской Республики - на 11,1%.

Финансовые вложения организаций молочной промышленности представлены в табл. 8.

Таблица 8

Финансовые вложения организаций молочной промышленности в Российской Федерации, млн. руб.¹¹ 10 ⁹

	2009 год			2010 год			2011 год
	всего	в том числе		всего	в том числе		всего	в том числе
		долго-срочные	кратко-срочные		долго-срочные	краткосрочные		долгосрочные	краткосрочные
Финансовые вложения	23455	12344	11111	20122	15090	5032	23987	14324	9663

Как видно из таблицы, финансовые вложения организаций в молочное производство в 2009 году составили 23455 тыс., в 2010 году -20122 млн. руб., в 2011 году – 23987 млн. руб.

Экспорт продукции молочной промышленности отображен в табл. 9

Таблица 9

Экспорт молочной продукции в Российской Федерации за 2009-2011 годы, млн. руб. ^{12 10}

	2009 год	2010 год	2011 год
Экспорт	1,1	1,7	2

Как видно из табл. 7, за период 2009 – 2011 гг. увеличился экспорт молочной продукции почти в 2 раза.

Таким образом, производство молока является перспективным направлением аграрно­го бизнеса. Уменьшение запасов сухого молока в мире и его удорожание за­ставляют переработчиков искать иные источники сырья. Поэтому инвестиции в развитие производства качественного молока будут иметь достаточно высо­кий уровень доходности.