Основные компоненты

питательных сред

В состав большинства сред входит азот, углерод, водород, кислород, углеводы, неорганические соединения (фосфор, калий, магний, железо и др.), формообразователи (агар).

При необходимости в состав среды могут быть включены ростовые факторы (витамины, аминокислоты), кровь, сыворотка, красители, индикаторы, ингибиторы роста сопутствующей микрофлоры, а также дополнительные компоненты для выявления факторов патогенности и ферментов агрессии микрорганизма (желток для определения лецитиназы и липазы, желатин для определения продукции протеолитических ферментов).

Требования, предъявляемые к

питательным средам:

•наличие всех необходимых источников питания в усваиваемой форме и соотношениях, соответствующих соотношению в клетках;

•определенный рН, необходимый для роста искомого микроорганизма;

•определенный окислительно-восстановительный потенциал;

•изотоничность (осмотическое давление как в клетке);

•влажность;

•отсутствие ингибиторов роста;

•стерильность;

•соответствие требованиям по цветности, прозрачности, консистенции.

Клинический материал: от

первичного посева к чистой культуре

При посеве клинического материала в пробах, как правило, присутствует смесь из микроорганизмов.

Для того, чтобы определить вид каждого микроорганизма, необходимо произвести посев на плотные питательные среды, получить рост колоний микроорганизмов и выделить чистые культуры микробов.

Колония микроорганизмов

Популяция микробных клеток одного вида, сформировавшаяся в

результате деления одной микробной клетки в условиях культивирования

на плотной питательной среде, структурная единица микробной популяции на плотной питательной среде.

Чистая культура. Штамм

Чистая культура – это совокупность микроорганизмов одного вида, полученная как потомство одной клетки или одной колонии (путем пересева изолированной колонии или исходного роста в первичном посеве однородной культуры) (например, чистая культура золотистого стафилококка).

Существует более узкое понятие – штамм.

Штамм – это чистая культура микроорганизмов одного вида, полученная из определенного источника. Штаммы одного вида могут отличаться по своим биологическим свойствам (продукции факторов патогенности, чувствительности к антибиотикам и бактериофагам).