2 курс-20251107T190057Z-1-001 / БХ / Экз / 83-90
.docxПо прекращении поступления импульсов ионы кальция «закачиваются» в саркоплазматический ретикулум при участии Са - АТФ-азы за счёт энергии АТФ. Концентрация Са2+ в цитоплазме снижается до 10-7 моля, что ведёт к освобождению тропонина от ионов кальция. Это, в свою очередь, сопровождается изоляцией сократительных белков актина и миозина белком тропомиозином, происходит расслабление мышц.
Для мышечного сокращения последовательно используются следующие источники энергии:
ограниченный запас эндогенного АТФ
незначительный фонд креатинфосфата
образование АТФ за счёт 2 молекул АДФ при участии фермента миокиназы
(2 АДФ → АМФ + АТФ)
анаэробное окисление глюкозы аэробные процессы окисления глюкозы, жирных кислот, ацетоновых тел
В детском возрасте в мышцах повышено содержание воды, меньше доля миофибриллярных белков, выше уровень стромальных белков.
К нарушениям химического состава и функции поперечно - полосатых мышц относятся миопатии, при которых наблюдается нарушение энергетического обмена в мышцах и снижение содержания миофибриллярных сократительных белков.
Азотистые экстрактивные вещества мышц.
К азотистым небелковым веществам относятся нуклеотиды (АТФ), аминокислоты (в частности, глютамат), дипептиды мышц (карнозин и ансерин). Данные дипептиды влияют на работу натриевых, кальциевых насосов, активируют работу мышц, регулируют апопоптоз, являются антиоксидантами. К азотистым веществам относится креатин, фосфокреатин и креатинин. Креатин синтезируется в печени и транспортируется в мышцы.
Органические безазотистые вещества
В мышцах содержатся все классы липидов. Углеводы представлены глюкозой, гликогеном и продуктами углеводного обмена (лактат, пируват).
Минеральные вещества
В мышцах содержится набор многих минеральных веществ. Наиболее высока концентрация кальция, натрия, калия, фосфора
КРЕАТИНУРИЯ (креатин + греч, uron моча) — выделение креатина с мочой. Креатин обнаруживается в моче в тех случаях, когда его концентрация в плазме превышает 1,6 мг%, т. е. при гиперкреатинемии (см. Креатинемия). При нагрузке креатином — приеме в дозе 1,32 г — его выделение с мочой составляет ок. 30% от принятого количества (тест толерантности к креатину).
Определение креатина в моче основывается на том, что при высокой температуре и в присутствии соляной к-ты он превращается в креатинин, который обнаруживается по появлению оранжевой окраски при его смешивании с щелочным пикратом (см. Яффе реакция).
Выделяют физиол. К., к-рая нередко наблюдается у детей, у женщин в период беременности или лактации, при избыточном употреблении мяса, рыбы, печени, а также патол. К., обусловленную избыточным образованием эндогенного креатина при повышенном распаде белков или нарушении его обмена (см. Креатин). Патол. К. наблюдается у больных с прогрессирующей мышечной дистрофией, при миастении, миозитах, гипертиреозе, акромегалии, аддисоновой болезни, болезни Иценко — Кушинга, сахарном диабете, при поражениях печени, нефрите, ревматоидном артрите, миоглобулинемии, кишечной непроходимости, при тяжелой сердечно-сосудистой недостаточности, а также при истощении, авитаминозе E и С, при лечении глюкокортикоидными гормонами. При заболеваниях мышечной системы (первичных или вторичных) происходит нарушение обмена креатина и неполное превращение его в креатинин, поэтому количество последнего в крови и моче уменьшается, а уровень креатина в плазме, наоборот, повышается, возникают гиперкреатинемия и К.
К. считалась одним из ранних признаков прогрессирующей мышечной дистрофии. Однако довольно частое выявление К. при других заболеваниях указывает на неспецифичность этого симптома и требует проведения дополнительных диагностических исследований.
90. Биохимия нервной ткани. Особенности химического состава и метаболизма. Важнейшие медиаторы нервной системы, их образование и распад. Физиологически активные пептиды мозга.
Серое вещество головного мозга (тела нейронов) и белое вещество (аксоны) отличаются содержанием воды и липидов. Химический состав серого и белого вещества:
Белки головного мозга
Белки головного мозга различаются по растворимости. Выделяют водорастворимые (солерастворимые) белки нервной ткани, к которым относятся нейроальбумины, нейроглобулины, гистоны, нуклеопротеиды, фосфопротеиды, и водонерастворимые (соленерастворимые), к которым относятся нейроколлаген, нейроэластин, нейростромин.
Азотистые небелковые вещества
Небелковые азотсодержащие вещества мозга представлены аминокислотами, пуринами, мочевой кислотой, дипептидом карнозином, нейропептидами, нейромедиаторами. В большей концентрации содержатся аминокислоты глютамат и аспатрат, относящиеся к возбуждающим аминокислотам головного мозга.
Нейропептиды (нейроэнкефалины, нейроэндорфины) – это пептиды, обладающие морфиноподобным обезболивающим эффектом. Они являются иммуномодуляторами, выполняют нейромедиаторную функцию. Нейромедиаторы норадреналин и ацетилхолин являются биогенными аминами.
Липиды головного мозга
Липиды составляют 5% сырой массы серого вещества и 17% сырой массы белого вещества, соответственно 30 - 70% от сухой массы мозга. Липиды нервной ткани представлены:
свободными жирными кислотами (арахидоновая, цереброновая, нервоновая);
фосфолипидами (ацетальфосфатиды, сфингомиелины, холинфосфатиды, холестерин);
сфинголипидами (ганглиозиды, цереброзиды).
Распределение жиров в сером и белом веществе неравномерно. В сером веществе отмечается более низкое содержание холестерина, высокое содержание цереброзидов. В белом веществе выше доля холестерина и ганглиозидов.
Углеводы головного мозга
Углеводы содержатся в ткани мозга в очень низкой концентрации, что является следствием активного использования глюкозы в нервной ткани. Углеводы представлены глюкозой в концентрации 0,05%, метаболитами углеводного обмена.
Минеральные вещества
Натрий, кальций, магний, распространены в сером и белом веществе довольно равномерно. В белом веществе отмечается повышенная концентрация фосфора.
Основная функция нервной ткани заключается в проведении и передаче нервного импульса.
Передача нервного импульса
Импульса в синапсах осуществляется с помощью нейромедиаторов. Классическими нейромедиаторами являются ацетилхолин и норадреналин.
Ацетилхолин синтезируется из ацетил-КоА и холина при участии фермента ацетилхолинтрансферазы, накапливается в синаптических пузырьках, выделяется в синаптическую щель и взаимодействует с рецепторами постсинаптической мембраны. Ацетилхолин разрушается ферментом холинэстеразой.
Норадреналин синтезируется из тирозина, разрушается ферментом моноаминоксидазой.
В качестве медиаторов могут выступать также ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), серотонин, глицин.
Особенности метаболизма нервной ткани заключаются в следующем:
наличие гематоэнцефалического барьера ограничивает проницаемость мозга для многих веществ;
преобладают аэробные процессы;
основным энергетическим субстратом является глюкоза.