Гашиш — алкалоид, получаемый из индийской конопли. Как наркотик используют ее мелкоразмолотые сушеные листья (марихуана) путем курения в чистом виде или в смеси с табаком либо спрессованную смесь смолы, пыльцы и мелко измельченных сушеных верхушек растения, имеющую вид похожей на пластилин темно-коричневой массы, оставляющей на бумаге жирные пятна (собственно гашиш, анаша, план, ХЭШ). Эту смесь употребляют для курения или жуют, реже добавляют в еду и напитки.

Производные амфетамина

(фенамин, первитин, экстази, АДАМ, ЕВА, джеф, яд дискотек) — разноцветные таблетки с рисунком на поверхности, порошок, капсулы, а также раствор — используются наркоманами путем приема внутрь, сосания под языком, а также для внутривенного введения.

Пищевые отравления микробного происхождения

БОТУЛИЗМ

Ботулизм проявляется через 12—24 ч. после употребления в пищу некачественных продуктов.

Пищевые интоксикации, вызываемые стафилококками

Бывают связаны с употреблением молочных продуктов или изделий, в которые они входят (мороженое, кремы и др.), реже – мясных и овощных блюд либо консервов

Пищевые отравления немикробного происхождения

Наибольшую опасность представляют бледная поганка, мухоморы. Содержащиеся в них токсины (часть из них не разрушается при кулинарной обработке пищи и желудочным соком) вызывают дистрофические изменения в клетках внутренних органов (прежде всего печени и

эритроцитов

ОТРАВЛЕНИЕ БЛЕДНОЙ ПОГАНКОЙ

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Токсины бледной поганки разделяются на две группы:

1.аманитины (аматоксины, аманитотоксины) — более ядовитые, но медленнее действующие (α-аманитин; β-аманитин; γ-аманитин)

2.фаллоидины (фаллотоксины) — менее ядовитые, но действующие быстрее (фаллоин, фаллоидин, фаллин, фаллацидин, фаллализин).

Для человека смертельная доза фаллоидина — 20—30 мг.

МЕХАНИЗМ ТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ

Фаллоидин и аманитин действуют преимущественно на печень, поражая эндоплазматический ретикулум и клеточное ядро гепатоцитов.

Фаллолизин вызывает лизис гепатоцитов и клеток крови.

Фаллоидин (10−14—10−6 моль/л) обратимо блокирует K+-каналы возбудимых мембран, уменьшая выходящий калиевый ток в мышечных волокнах.

Под воздействием токсинов бледной поганки угнетается синтез АТФ, разрушаются лизосомы, микросомы и рибосомы клеток.

В результате нарушения биосинтеза белка, фосфолипидов, гликогена развиваются некроз и жировое перерождение печени.

ОТРАВЛЕНИЕ СТРОЧКАМИ

Строчок (Gyromitra)

Токсическое вещество — гиромитрины, представляющие собой производные гидразина

общая формула: R=N-N(CHO)CH3

Гиромитрины в организме метаболизируются с отщеплением формильной группы и альдегида, образуя токсичный метилгидразин, ответственный за их токсичное действие.

МЕХАНИЗМ ТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ

Гемолитическое действие Повреждает центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт

сыроежек и др.) клиническая картина не имеет

вскрытии трупов лиц, умерших от отравления грибами, характерны слабая выраженность, а порой даже и полное отсутствие мышечного окоченения, признаки обезвоживания организма (сухость и вялость кожи, западение глазных яблок), желтушность кожного покрова и склер, увеличение печени и селезенки, лаковый вид крови за счет гемолиза эритроцитов.

Ложные опята

Строчки

Желчный гриб