Интерьер птицы

Интерьер - совокупность внутренних физиологических, анатомо- гистологических и биохимических свойств организма; находится в тесной взаимосвязи с конституцией и направлением продуктивности.

По интерьеру можно определить внутреннюю структуру организма: степень развития органов и тканей, проследить за физиологическими и биохимическими процессами на различных этапах онтогенеза.

Методы оценки интер ьера

Гистологический

Морфологический

Цитогенетический

Иммунологический

Анатомический

Яичная

продуктивность

Яйценоскость – наследуемый признак, зависящий от разнообразных

условий внешней среды. Физиологического состояния организма, уровня обмена веществ и генетического потенциала птицыЯйценоскос

ть устанавливают по количеству яиц, снесенных птицей за определенный промежуток времени и массы яиц. Учитывают индивидуальную яйценоскость,

на начальную и среднюю несушку.

Мясная

продуктивность

Мясная продуктивность сельскохозяйственной птицы характеризуется живой массой,

мясными качествами птицы в убойном возрасте, а также качеством мяса. Наиболее качественное мясо получают от бройлеров. Бройлер– это гибридные мясные цыплята, которые за 6…7 недель набирают массу 1,5…2,0 кг.

Условия

выращивания

Ремонтный молодняк и взрослую птицу содержат на глубокой подстилке, применяя опил в качестве подстилочного материала. Для комплектования одного птичника

взрослой птицей в количестве 8600 курочек и 900 петухов выращивается 8840 тысяч голов однодневных курочек и 1360

тысяч голов петушков. Курочки и петушки содержатся в одном помещении, разгороженном металлической сеткой. Плотность посадки 7-8