- •1. Правила сбора лрс в завистимости от морфологической принадлежности лс и содержания бав-в.
- •2. Правила сушки лрс в завистимости от морфологической принадлежности лс и содержания бав-в.
- •3. Правила хранения рс в завистимости от морфологической принадлежности лс и содержания бав-в.
- •4. Приведение сырья в стандартное состояние.
- •5. Упаковка, маркировка лс.
- •6. Транспортирование и хранение лс.
- •7. Сырьевая база лрс.
- •8. Культивирование лр.
- •9. Культивирование клеток и тканей растений.
- •10. Пути поиска новых лр.
- •11. Действующие, сопутствующие и балластные вещества.
- •13. Вещества первичного синтеза.
- •14. Вещества вторичного синтеза.
- •15. Минеральные вещества растений.
- •16. Нормативно-техническая документация на лрс.
- •17. Лрс "листья". Определение подлинности лрс "листья" с применением различных методов анализа.
- •18. Лрс "травы". Определение подлинности лрс "травы".
- •19. Лрс "цветки". Определение подлинности лрс "цветки".
- •20. Лрс "плоды, кора, корни и корневища". Определение подлинности лрс плоды, кора, корни и корневища".
- •21. Техника приготовления микропрепаратов.
- •22. Перечислите лрс, содержащее слизи. Назовите латинские названия лрс, лс и семейства.
- •23. Перечислите лрс, содержащее крахмал. Назовите латинские названия лрс, лс и семейства.
- •24. Назовите сырьевые источники инулина, камедей.
- •25. Особенности заготовки, сушки и хранения: алтея, подорожника большого и блошного, мать-и-мачехи, льна, ламинарии.
- •26. Назовите возможные примеси к алтею лекартвенному, подорожнику большому, мать-и-мачехи.
- •27. Основные диагностические признаки корней алтея, листьев подорожника большого, мать-и-мачехи.
- •28. Гистохимические реакции на крахмал и слизь в сырье.
- •29. Какое применение в медицине имеет лрс, содержащее полисахариды.
- •30. Что такое витамины? Классификация витаминов.
- •31. Перечислите водо- и жирорастворимые витамины. Их физико-химические свойства.
- •32. Приведите примеры локализации витаминов в растениях.
- •33. Укажите отличительные макропризнаки шиповника коричного и шиповника собачьего.
- •34. Каков химический состав плодов и орешков шиповника? От каких бав зависит цвет и вкус шиповника.
- •35. Диагностические микропризнаки плодов шиповника.
- •36. Дайте характеристику внешних признаков цветков ноготков, плодов облепихи и рябины. Какие бав присутсвуют в этом лрс?
- •37. Применение этого лрс в медицине. (ноготки, облепиха, рябина).
- •38. Перечислите примеси к пастушьей сумке и крапиве двудомной.
- •39. Особенности заготовки листьев крапивы, травы постушьей сумки, столбиков с рыльцами кукурузы. Их химический состав.
- •40. Применение в медицине травы пастушьей сумки, столбиков с рыльцами кукурузы.
- •41. Дайте определение понятий: "липиды", "истинные жиры", "липоиды".
- •42. Приведите общую формулу жира, кассификация жирных масел.
- •43. Способы получения жиров и жирных масел.
- •44. Метод количественного определения липидов в растительных объектах.
- •45. Методы установления подлинности жиров.
- •1. Органолептические показатели: цвет, вкус, запах.
- •2. Числовые показатели - это физические и химические константы.
- •46. Охарактеризуйте физико-химические свойства жиров и жирных масел, физические и химические показатели жирных масел, их аналитическое значение.
- •47. Растительные источники высыхающих, полувысыхающих и невысыхающих масел. Назовите латинские названия лрс, лр и семейства.
- •48. Приведите пример твердого жира растительного происхождения, особенности его химической структуры и пути использования в медицинской практике.
- •49. Приведите примеры жиров животного происхождения, которые используются в медицине.
- •50. Приведите примеры липоидов, их химический состав, способы получения и пути использования.
3. Правила хранения рс в завистимости от морфологической принадлежности лс и содержания бав-в.
Условия хранения в складских помещениях должны обеспечивать сохранность сырья по внешним признакам и содержанию биологически активных веществ в течение установленного срока годности. Лекарственное растительное сырьё должно храниться в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не заражённых амбарными вредителями, защищенных от воздействия прямых солнечных лучей, при температуре 10-15 °С. Помещения для хранения могут быть временными (навесы, амбары, чердаки) и постоянными (специально оборудованные складские помещения). Склад должен иметь ряд помещений: приёмное отделение, где производится оформление документов, проверка качества упаковки, маркировки, а также отбор проб для анализа; изолятор для временного хранения сырья, заражённого вредителями; помещение для временного хранения и подработки нестандартного сырья; помещения для раздельного хранения различных групп сырья.
Основными факторами, воздействующими на лекарственное растительное сырьё при хранении, являются:
- внешние — влажность, температура, свет и природно-климатические (время года, зональность);
- внутренние — физико-химические и биологические процессы, протекающие в лекарственном растительном сырье.
Значительное влияние на качество сырья при хранении оказывает его влажность. Она обычно составляет от 12 до 15 %. Недопустимо закладывать на хранение сырьё с повышенной влажностью (выше норм, предусмотренных НД), так как это способствует его самосогреванию, заплесневению, слёживанию и гниению. Повышенная влажность воздуха складских помещений также приводит к снижению качества сырья и уменьшению содержания в нём действующих веществ, особенно для гигроскопичных видов (цветки боярышника, ландыша, листья белены, красавки и др.). Плоды малины, черники, смородины лучше хранить при частом проветривании.
Основная масса лекарственного сырья хранится в общих помещениях.
Ядовитое, сильнодействующее и эфирномасличное сырьё, а также плоды и семена содержат раздельно по группам в изолированных помещениях.
Ядовитое (список А) и сильнодействующее (список Б) лекарственное сырьё хранится в отдельном складском помещении, в сейфах или металлических шкафах под замком. На окнах должны быть металлические решетки, двери обиты металлом. Помещение оборудовано охранной сигнализацией. После окончания работы помещение пломбируют.
В складских помещениях сырьё должно храниться: - на стеллажах, установленных на расстоянии не менее 25 см от пола;
- высота укладки в штабеля не более 2,5 м для плодов, семян, почек, для других видов сырья — 4 м.
- расстояние между штабелями и стеной — не менее 60 см, между штабелями не менее 80 см.
- на каждом штабеле должна быть этикетка с указанием наименования сырья, наименования предприятия-отправителя, времени заготовки, номера партии, даты поступления.
Сырьё при хранении необходимо ежегодно перекладывать, проверяя наличие амбарных вредителей и соответствие длительности хранения сроку годности, указанному в нормативной документации на конкретные виды сырья.
Помещение склада и стеллажи во время проверки сырья дезинфицируют.
На современных складах по переработке лекарственного растительного сырья обычно осуществляется контейнерное хранение.
